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冰白葡萄酒
日前經常州檢驗檢疫局檢疫合格，一批1800升的加拿大冰白葡萄酒首次“登陸”常州。這也是江蘇首次進口冰白葡萄酒。
據悉，這次進口的冰酒是加拿大暢銷的冰酒品種“維達爾”，有菠蘿、芒果、杏桃和蜂蜜等口味。冰白葡萄酒的釀造通常由果農在每年的12月至來年1月半夜手工采摘葡萄并立即壓榨，由此取得的濃汁釀成的冰酒產量極低，往往一整棵葡萄樹僅能生產一瓶冰酒，這也是冰酒價格昂貴并且通常半瓶裝銷售的原因。
結冰葡萄
為確保這批產品質量安全，常州檢驗檢疫局多次與進口商溝通聯系并查閱相關資料，對加拿大產品質量要求進行詳細研究，與中國標準進行比對，制定了具體的檢驗檢疫方案。據了解，常州口岸是江蘇進口葡萄酒的主要口岸之一，此次冰白葡萄酒的進口也為江蘇進口酒“家族”增添了新成員。
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