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溫州:走在葡萄酒消費(fèi)的前端
來源:《華夏酒報(bào)》  2017-12-27 14:49 作者:卞川澤

溫州位于浙江省東南部,甌江下游南岸,是改革開放的“前沿陣地”,受經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及地理位置的影響,這里的葡萄酒市場發(fā)展迅速,處在葡萄酒消費(fèi)的前端。

樂于接觸新鮮事物

溫州人的葡萄酒消費(fèi)起步較早,從最初的國產(chǎn)葡萄酒消費(fèi)到進(jìn)口酒泛濫,葡萄酒市場極度活躍,很多人認(rèn)為,這與當(dāng)?shù)厝说纳顟B(tài)度和理念息息相關(guān)。溫州人以善于經(jīng)商而出名,而其接受新鮮事物的能力也是非同一般。

從歷史的原因看,溫州七山二水一分田,人多地少,為了生存溫州人只好背井離鄉(xiāng),足跡遍布全國各地,這就是溫州模式的開始,更有甚者漂洋過海,遠(yuǎn)赴歐美,因此溫州也是著名的僑鄉(xiāng)。

華僑正是溫州進(jìn)口葡萄酒興起的鼻祖,他們習(xí)慣了國外的高腳杯與美酒,也將此方式帶回國內(nèi),走親訪友時(shí),暢享葡萄酒帶來的樂趣。受此影響,溫州人逐漸改變了葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣。早期法國“波爾巴”、意大利“彼奇諾”品牌的高調(diào)布局、宣傳,使溫州街頭迅速興起開設(shè)酒莊、名煙名酒店的潮流,讓溫州人瞬時(shí)形成并接納了進(jìn)口葡萄酒的概念。

“2001年中國加入世貿(mào)組織后,進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅進(jìn)一步降低,進(jìn)口葡萄酒則取消層層代理,采用扁平化操作模式。相對于國產(chǎn)葡萄酒保守的操作,其超高的性價(jià)比優(yōu)勢初顯。而2006年則是其嶄露頭角的一年,法國CASTEL登陸溫州市場,搶灘中高端葡萄酒市場,并獨(dú)占鰲頭。隨著CASTEL的強(qiáng)勢推進(jìn)以及市場的深化,法國其他品牌的進(jìn)口葡萄酒開始走親民路線,從而廣受消費(fèi)者的追逐和青睞,風(fēng)靡溫州市場。”吉隆德國際貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人黃傳亭對《華夏酒報(bào)》記者說。

認(rèn)知和依賴程度高

據(jù)了解,溫州市區(qū)的酒莊、名煙名酒行眾多,購買和消費(fèi)葡萄酒的場所較為普遍。這里的進(jìn)口葡萄酒銷售優(yōu)于國產(chǎn)酒,國產(chǎn)葡萄酒主要是張?jiān)!㈤L城等龍頭品牌,而進(jìn)口酒基本涵蓋了世界上每一個(gè)產(chǎn)酒的國家和產(chǎn)區(qū),價(jià)格從幾十元、幾百元到上萬元不等。溫州高端酒和中低端酒的銷售渠道不同,高端酒主要在酒莊、名煙名酒行銷售,而低檔葡萄酒主要在批發(fā)部和商超銷售。

溫州人對葡萄酒的喜好和依賴程度很高,一般聚會都會有葡萄酒做伴。消費(fèi)者對葡萄酒尤其是進(jìn)口葡萄酒非常熟悉,幾乎每個(gè)人對葡萄酒知識都有一定的了解。

據(jù)了解,溫州市場從2011年的巔峰時(shí)期開始經(jīng)過了較長時(shí)間的下滑和洗牌,尤其是高檔產(chǎn)品,價(jià)格從動輒上千元的虛高水平逐漸下跌到正常狀態(tài),這使得市場更加成熟,消費(fèi)者更趨理性,目前這里100~150元/瓶的進(jìn)口葡萄酒受消費(fèi)者青睞。

“近年來,進(jìn)口葡萄酒的品牌意識逐漸增強(qiáng),此前‘無品牌’的時(shí)代正慢慢結(jié)束,盡管近幾年經(jīng)銷商在銷售方面略有波動,但不少經(jīng)銷商的銷售也實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長,這與消費(fèi)者從認(rèn)可價(jià)格演變到了認(rèn)可品牌有關(guān)。”黃傳亭認(rèn)為。

編輯:施紅
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