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沒價(jià)值的才會(huì)消失

每一個(gè)渠道、每一個(gè)環(huán)節(jié)能出現(xiàn)、能存在的原因是因?yàn)樗袃r(jià)值。一級經(jīng)銷商能把所有市場都做完？不能，所以需要一些區(qū)域、細(xì)分渠道的經(jīng)銷商。不管是一級經(jīng)銷商還是二批，都不是所有渠道、所有消費(fèi)者能對接的，因此，我們還需要團(tuán)購商、需要批零兼營的客戶。舉個(gè)例子，在北京，政府要提升形象，強(qiáng)勢的取締菜市場，讓買菜都進(jìn)超市。結(jié)果呢，在街頭自發(fā)形成了早市，早7點(diǎn)管理人員沒上班前，完成交易。一個(gè)市場的存在，一種渠道的存在，都是因?yàn)橛行枨蟆Ｖ灰行枨螅陀腥饲Х桨儆?jì)地去做。二批商是不可能消失的。但是，這并不意味著白酒渠道不會(huì)改變，也不是說現(xiàn)在的這些商家就一定能應(yīng)對未來的競爭。

不撇脂的電商才有行業(yè)價(jià)值

這幾年白酒流通行業(yè)的變化，比較熱鬧的有兩類：一類是酒類電商，一類是酒類連鎖。

老實(shí)說，對他們我都不是特別看好。因?yàn)檫@兩類干的幾乎都是撇脂的事——靠線下成熟產(chǎn)品完成銷售額，靠成熟產(chǎn)品的低價(jià)吸引消費(fèi)者。這對行業(yè)而言，銷售轉(zhuǎn)移而言，沒什么價(jià)值。我認(rèn)為，真正有行業(yè)價(jià)值的酒類電商一定要?jiǎng)?chuàng)造自己的淘品牌。

淘寶、天貓上面無數(shù)事實(shí)都在告訴我們：互聯(lián)網(wǎng)、電商帶給消費(fèi)品行業(yè)的最大價(jià)值，就是可以創(chuàng)造淘品牌!成功的案例很多，像裂帛、茵曼、韓都衣舍、綠盒子、御泥坊、阿芙、佰草集、七格格、三只松鼠等等品牌產(chǎn)品。它們憑借著精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位、過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，以及不斷累積的顧客資源，形成了各自的優(yōu)勢和特點(diǎn)，迎合了消費(fèi)者的需求。有人會(huì)說，白酒行業(yè)很特殊。這種觀念其實(shí)是我們這些業(yè)內(nèi)人士自己制造的藩籬。白酒的消費(fèi)是多樣性的，而且越往后走，消費(fèi)的動(dòng)機(jī)越多，就算是茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖等等這些大牌都無法統(tǒng)一。但現(xiàn)在，還沒有一個(gè)機(jī)構(gòu)在做這部分細(xì)分消費(fèi)者的研究，并根據(jù)他們的需求，制造產(chǎn)品、創(chuàng)立品牌的。可以這么說，白酒還沒有真正的電商。我相信，未來的酒類電商，一定會(huì)推出淘品牌。

所有面向消費(fèi)者的服務(wù)，都值得嘗試

再看酒類連鎖，要評價(jià)一家酒類連鎖好壞優(yōu)劣，不一定要看它店面數(shù)量多少，也可以暫時(shí)不管它的銷售額，就看它服務(wù)做得怎么樣。現(xiàn)在的酒類連鎖要生存，除了門店銷售外，更重要的是基于會(huì)員的電話銷售，網(wǎng)絡(luò)銷售的訂單響應(yīng)。多少時(shí)間能把酒送達(dá)？在一個(gè)可接受的時(shí)間內(nèi)，讓消費(fèi)者拿到酒，這就是需求。你能否滿足？如何滿足？你的系統(tǒng)是不是已經(jīng)完美對接？

其實(shí)，20分鐘或是19分鐘，數(shù)字本身不重要，重要的是通過你的服務(wù)，你的系統(tǒng)，你實(shí)現(xiàn)并滿足了消費(fèi)者的需求。你有專業(yè)服務(wù)，有系統(tǒng)，有團(tuán)隊(duì)，這不僅是消費(fèi)者需要的，也是廠家需要的。現(xiàn)在有O2O特性的酒類連鎖體量還不算大，只要未來市場做得再大一點(diǎn)，就會(huì)有BAT來覬覦。

作為酒業(yè)人士，我們不能把目光狹窄當(dāng)成行業(yè)特性本身。未來酒類流通領(lǐng)域，尤其是基于互聯(lián)網(wǎng)的、基于消費(fèi)者需求而新出現(xiàn)的機(jī)構(gòu)未必就一定是行業(yè)內(nèi)的，完全有可能是來自業(yè)外的“降維攻擊”。發(fā)動(dòng)攻擊的可能是百度、騰訊，也說不定是滴滴……所以，今天所有面向消費(fèi)者的服務(wù)，都值得嘗試。