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中國酒業(yè)價格帶未來5年將有哪些重大變化?
來源:正一堂戰(zhàn)略咨詢機構  2017-03-20 14:42 作者:邵伶俐
“五大效應”逼迫未來三年白酒價格帶持續(xù)面臨向上重組

1、茅臺效應:茅臺價格持續(xù)穩(wěn)定在千元價格帶板上釘釘,由此造成的空間效應引發(fā)名酒、省酒的多米諾骨牌效應,造成名酒、省酒價格帶的集體”向上”重組。

2、消費升級效應:“喝少點,喝好點”的消費升級大潮比競爭整合更加給力,有力地支撐此輪價格升檔是可持續(xù)的,更具決定性意義。

3、成本效應:原材料成本持續(xù)上升一方面迫使酒企底線價位的持續(xù)突破,另一方面為此酒企跳出剛性價格泥潭提供了最充分的理由

4、霧霾效應:大氣污染最終可能會引起白酒生物菌群質量的變化,可能導致優(yōu)質酒產(chǎn)量下滑或者付出更多的成本代價,進而傳導到價格當中去。

5、人民幣貶值效應:經(jīng)濟的發(fā)展過度依靠積極的財政和貨幣政策才能推動,而且中國貨幣利率和財政赤字進一步釋放的空間巨大,因此,跟隨總體經(jīng)濟發(fā)展,必然引起消費品價格的上漲,而白酒價格的上漲則是領銜的。


2017中國酒業(yè)價格帶劃分全面升級換擋


2017年主流酒企發(fā)展速度與價格帶高低基本呈正相關

價格經(jīng)營水平是酒企綜合素質和核心競爭力的“晴雨表”

為了配套價格管理和價格升級,國地龍頭酒企必須解決價格動力問題,這包括五大方面。

1、品牌新動力:品牌建設必須從形象升級到品牌氣質經(jīng)營,品牌形象化的市場獲取時代已經(jīng)結束,只有做出氣質的品牌才能有效地與消費者對接、互動,對接或改造消費者的購買取向。

2、品類新動力:品類是沖破品牌差距的核武器,通過品類創(chuàng)新和品類升級,掌握定價權。品類的高中低化水平也與目標消費者群體的高中低化發(fā)展水平呈正相關。

3、模式新動力:價格段位的改變將會直接促使各級品牌在營銷模式上發(fā)生變革,特別是200元以上價格帶的產(chǎn)品模式,將會發(fā)生大的改變,消費者端必然聚焦到場景化營銷、渠道端類配額制模式將會成為新的主流。

4、組織新動力:酒企類阿米巴組織模式將會成為主流,通過聚焦大單品和核心營銷動作,酒企將會舍棄過多的無效或模糊效果的投入和動作,組織模式更加清晰可控,多個小單位、小組織深度下沉將會成為主流,類阿米巴組織模式將會成為主流。

5、營銷分離新動力:伴隨價格升檔,將會推動大批強勢酒企跳出“營銷不分”的泥潭,通過營銷分離改變強大的價格制約,釋放出本來儲備的營銷動作和費用效力,從而使市場建設和營銷目標的實現(xiàn)基礎更加雄厚。

編輯:張瑜宸
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