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文化行銷應防止因利害義
來源:鳳凰網酒業  2017-05-10 15:20 作者:程萬松
酒業最近再次興起文化行銷熱。先是汾酒成為央視《朗讀者》欄目獨家特約單位之后,4月23日聯合央視發起中國的“世界讀書日”活動,以工匠精神呼吁全民閱讀時代的到來。

繼而5月3日,瀘州市人民政府、中國作協《詩刊》社、中國詩歌網、瀘州老窖股份有限公司聯合發起的“國際詩酒文化大會”在北京現代文學館啟動,擬向全球征集詩酒作品,作品包括現代詩和舊體詩創作、詩歌朗誦、詩歌書法,以及大會標志設計等。

5月4日,酒鬼酒聯手京劇《大宅門》發布定制酒“酒戲人生”。該酒將在6月18日正式上市,彼時是京劇《大宅門》首演期的第二天,也恰逢京東周年慶。京劇《大宅門》導演兼藝術總監郭寶昌攜主創及電視劇《大宅門》部分主創現場說酒,用“酒戲人生”來形容酒與京劇的關系。酒和藝術本身就有不解之緣,而郭寶昌還戲稱,他每天不飲酒,就難以形神相親,“酒鬼”這個品牌說的就是他。

聯合文化IP做文化行銷,是酒業由來悠久的傳統。以1999年瀘州老窖原董事長袁秀平縱論“統治酒類消費的是文化”為里程碑,中國酒類市場逐步進入品牌消費時代。因為酒本身具有物質和文化情感的雙重屬性,以及深厚的歷史內涵,文化行銷逐漸成為酒類營銷的核心手段之一。

縱觀酒類品牌的文化行銷,形式豐富多樣,但多偏重“銷”,作為經營實體,務實無可厚非,但從品牌營銷的角度來看,“營”和“銷”應當是一個相對平衡、互為支撐、共生共享的關系。

瀘州老窖有一條公益廣告,大致內容是呼吁拯救那些即將消失的技藝。這是基于許多國家級非物質文化遺產瀕臨消亡的現實,同為國家級非遺的瀘州老窖傳統釀酒技藝的擁有者,瀘州老窖希望民眾能夠給予其更多的關注。

在國際詩酒文化大會新聞發布會上,瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼在回答鳳凰酒業君提問時明確表示,瀘州老窖的文化行銷對于具體銷售的促進作用應該是二八開,大品牌有大擔當,瀘州老窖有責任和義務承擔文化傳承的使命和責任。

與瀘州老窖這一策略相似,意大利著名的烈酒品牌Nonino從1975年起就創造了一個以家族命名的獎項,用來挽救即將失傳的一些傳統技藝。這個獎項的評審委員會由諾貝爾文學獎得主組成,其中莫言就擔任過評委。

Nonino是一家生產果渣白蘭地的家族式企業,獨創的酒渣蒸餾釀酒技術已經有120年的歷史,目前由第五代傳承人在打理。通過蒸餾葡萄酒的渣來提取生產出果渣白蘭地,是意大利北部一種古老的蒸餾方法。但Nonino家族把果渣白蘭地不斷加以創新,把這個“灰姑娘”的品類做成了意大利的酒中之王。

Nonino基金獎迄今已經有42年的歷史,而Nonino家族也在這一時間內將果渣白蘭地在全球發揚光大。我們很難精準測算出這一文化行銷對Nonino的銷售具體帶來多少增長,但它卻引爆了公眾對于文明傳承的價值共鳴感,從而極大地提升了品牌曝光的頻次。更重要的是,整個家族經過5代傳承,依然保持旺盛的創新能力,使Nonino所生產的果渣白蘭地成為時尚界的寵兒,他們的家族也斬獲了德國杜塞爾多夫頒發的年度最具企業家精神的獎項。

瀘州老窖和Nonino,他們以情懷成就品牌溢價的實例不是個案,從而證明,文化行銷不能緊盯利益收獲,應當義利相生,而不宜因利害義。

編輯:張瑜宸
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