第一套拳——紅色戰(zhàn)略保航向
市場如戰(zhàn)場,戰(zhàn)略是方向。周曉峰表示,年初制定形成全年的指導(dǎo)思想、戰(zhàn)略規(guī)劃、計劃制度、考核獎懲等對于全年目標(biāo)的較好達(dá)成至關(guān)重要。“戰(zhàn)略規(guī)劃既要不忘初心,更要與時俱進(jìn);既要有穹頂視野,又要能直面現(xiàn)實;既要有宏觀指引,更要能落地落細(xì)。”周曉峰說,2017年初在確立企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃時,主要考慮了企業(yè)的長遠(yuǎn)愿景與階段目標(biāo)的結(jié)合、經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢與企業(yè)現(xiàn)實需要的結(jié)合、企業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢發(fā)揮與創(chuàng)新發(fā)展的結(jié)合等綜合因素,突出改革與創(chuàng)新,致力徹底消除歷史障礙,實現(xiàn)企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級中保持發(fā)展活力。為此,他們確立的2017年的工作主題就是:改革引領(lǐng)新發(fā)展,創(chuàng)新決勝關(guān)鍵年。全年的工作指導(dǎo)思想是:全面貫徹黨的十八大以來全會及全國經(jīng)濟(jì)工作會議精神,堅持穩(wěn)中求進(jìn)總基調(diào),積極地穩(wěn),主動地進(jìn),在保持較好增輻的同時,更加注重提高企業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益,更加注重提高企業(yè)管理水平,更加注重提高文化軟實力。
一年來,在集團(tuán)總體戰(zhàn)略調(diào)整上的“組合拳”,一是堅持紅色戰(zhàn)略理念,堅持以十八大以來黨的政治經(jīng)濟(jì)理論為根本指導(dǎo),在精神高度引領(lǐng)企業(yè)的改革發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級。先后以“古貝春大講堂”形式邀請中央黨校著名經(jīng)濟(jì)學(xué)、企業(yè)管理學(xué)教授為企業(yè)中高層管理人員授課;派企業(yè)黨委班子成員外出參學(xué)受訓(xùn);嚴(yán)格落實黨組織“三會一課”;開展“黨員固定活動日”和“主題黨日”活動、“開展五個一,喜迎十九大”、“每天學(xué)習(xí)半小時”活動等等,保持了企業(yè)發(fā)展中紅色政治本色不動搖,堅定“以員工謀發(fā)展,促發(fā)展為員工”的企業(yè)發(fā)展方向和“做最受社會尊敬的白酒企業(yè)”的愿景相結(jié)合,使企業(yè)全體員工在潛移默化中感受黨的溫暖和力量,統(tǒng)一全員思想,為保證全員昂揚(yáng)斗志奠定了思想基礎(chǔ)。二是堅持改革創(chuàng)新,在穩(wěn)中求進(jìn)基調(diào)上,確立向經(jīng)濟(jì)發(fā)展高質(zhì)量轉(zhuǎn)型路線。一年來,圍繞高質(zhì)量發(fā)展的改革舉措相繼落實生效,如:推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的產(chǎn)品品系理順、推進(jìn)市場改革的“139市場工程”實施、推進(jìn)管理改革的銷售團(tuán)隊“結(jié)構(gòu)優(yōu)化”等等,都使企業(yè)形成了“在改革中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中發(fā)展”的良性循環(huán)。三是堅持黨的戰(zhàn)斗保壘作用發(fā)揮,在企業(yè)中形成“擎起黨旗一片紅”濃厚氛圍,一年來在紅色戰(zhàn)略指引下,黨委所轄6個支部創(chuàng)新示范與模范帶頭作用更加明顯,黨員創(chuàng)新創(chuàng)效項目、黨員先鋒崗層出不窮,4個黨支部獲“山東省燈塔學(xué)習(xí)型黨支部”,40余名黨員參與完成4個“五小創(chuàng)新創(chuàng)效項目”,為企業(yè)創(chuàng)造或節(jié)約成本總計價值50萬元以上,80多名黨員提報企業(yè)發(fā)展合理化建議100余條,有力推動了企業(yè)管理升級,20余名黨員獲得“燈塔學(xué)習(xí)先鋒”、“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等榮譽(yù)稱號,受到省、市、縣及公司表彰獎勵。在企業(yè)于2017年初推薦當(dāng)選的10名省、市、縣各級“兩代表一委員”中,有8名是黨員。“向黨員看齊”已經(jīng)成為該公司員工最時尚的價值追求。
2017年11月28日,古貝春集團(tuán)所在地武城縣委書記張磊在該集團(tuán)宣講十九大精神并調(diào)研時對該集團(tuán)的做法非常滿意,并勉勵該集團(tuán)員工堅持用紅色管理指導(dǎo)具體化工作,繼續(xù)使古貝春成為一種文化、一種精神、一種傳承。
第二套拳——文化自信鑄酒魂
提升文化軟實力,是該公司2017年戰(zhàn)略規(guī)劃中的又一重要部署。“不只是去年,堅持文化引領(lǐng)與塑造其實是我們堅持?jǐn)?shù)十年的經(jīng)驗做法,特別是周曉峰董事長履職以來的近二十年間,文化與經(jīng)濟(jì)已經(jīng)在我們公司相融相諧共生共榮,可以說文化是古貝春成功經(jīng)驗中最典型的經(jīng)驗之一,也是企業(yè)發(fā)展的靈魂所在。”談起該公司的文化建設(shè),該公司前文化總監(jiān)李寬云深有感觸。
2017年,正值該集團(tuán)建廠六十五周年,文化建設(shè)工作持續(xù)發(fā)力。在隱性文化的強(qiáng)化上,一是重點(diǎn)在企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)方向、企業(yè)愿景等一系列核心價值觀的深化上,通過年度計劃、重點(diǎn)措施、制度考核等的全面修訂予以充分體現(xiàn),進(jìn)一步使全員行為與企業(yè)價值追求相一致;二是通過六十五周年慶祝大會、文化溯源、成就展示等形式,進(jìn)一步增強(qiáng)全員的歸屬感、榮耀感,在傳承和創(chuàng)新古貝春價值觀上成為全員自覺行為;三是配合企業(yè)改革要求,重點(diǎn)打造面向未來的轉(zhuǎn)型升級文化,通過對經(jīng)濟(jì)新常態(tài)、行業(yè)新業(yè)態(tài)、企業(yè)新形態(tài)等的學(xué)習(xí)培訓(xùn),主要圍繞行政管理、市場布局、品系優(yōu)化、薪酬體系、激勵機(jī)制等的創(chuàng)新改革,實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)型升級。在顯性文化的培育上,一年來更是成果豐碩:古貝春酒文化館于去年9月順利完成升級改造,從展示內(nèi)容到形式煥然一新;老城酒廠文化基地于年底改造建成,成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重要展示和古貝春“尋根文化”的集中體驗項目;《六十五杯酒》獻(xiàn)禮詩書像單行本出版,當(dāng)今詩壇、書壇、攝壇老中青大咖為古貝春頌詩、題墨、留影,圖文并貌,遠(yuǎn)播四海,創(chuàng)意與編排深受推崇;“醉美古貝春大型詩會”盛大舉辦,詩酒訴情傳遞了古貝春特有的詩酒文化情懷;盛大游園會集社會各界賢達(dá)貴賓徜徉古貝春,切身感受“人在畫中游,心在酒中醉”的文化激蕩。
“古貝春處處是文化”這是到過該公司的各界人士的直覺感受,而古貝春人將文化分得很細(xì)致,他們認(rèn)為古貝春的文化從表現(xiàn)形式上只分兩種:顯性文化與隱性文化。從表現(xiàn)內(nèi)容上又分三種:精神文化、品牌文化與產(chǎn)品文化。從各自的工作性質(zhì)上細(xì)分就更多了,諸如:釀造文化、包裝文化、勾調(diào)文化、展示文化、旅游文化、詩書文化等等。周曉峰認(rèn)為,之所以歷年注重文化的挖掘與打造,主要基于兩個方面的考慮:第一,企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂,代表著企業(yè)的價值追求,一個沒有文化的企業(yè)如同無源之水、無本之木,走不遠(yuǎn);第二,文化與酒是最佳搭檔,酒與文化互為載體,可以說,酒是流淌著的文化,文化是酒的另一種化身。
第三套拳——創(chuàng)新治軍拓市場
戰(zhàn)略是方向,文化是靈魂,意識形態(tài)的落地最終依靠人的執(zhí)行,如果把市場比作戰(zhàn)場,營銷團(tuán)隊就該是一支戰(zhàn)無不勝的鐵軍。團(tuán)隊建設(shè)與營銷優(yōu)化是古貝春集團(tuán)2017年打贏“攻堅戰(zhàn)”的決勝因素。
“斷腕取義、強(qiáng)勢增長”是該集團(tuán)銷售公司總經(jīng)理張洪昌在年度營銷表彰大會上,回顧一年工作時用到的兩個詞組,從中可以感受2017年他們的改革力度之大、成效之大。張洪昌介紹,去年以來他們在營銷團(tuán)隊治理和營銷舉措上的改革創(chuàng)新主要集中在六個方面:一是通過人員結(jié)構(gòu)性精簡和機(jī)構(gòu)扁平化改革,簡政放權(quán)解決了團(tuán)隊老化、架構(gòu)僵化的問題,實現(xiàn)了精兵強(qiáng)將直接面向市場的快速反應(yīng);二是將供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的抓手從生產(chǎn)端前移至銷售端,通過減品種、去庫存,實現(xiàn)了銷售產(chǎn)品品系的精簡優(yōu)化,提高了品牌價值的集中度;三是強(qiáng)化市場調(diào)研,力推終端生動化建設(shè),通過強(qiáng)化終端陳列、走訪、渠道深耕等系列措施,使終端市場表現(xiàn)更加突出;四是聚焦資源,精準(zhǔn)投入,通過“抓重點(diǎn),重點(diǎn)抓”突出資源配置在重點(diǎn)市場的投入,將好鋼用在刀刃上,解決了“廣種薄收”問題,向“畝產(chǎn)”要效益;五是從嚴(yán)治軍,建立健全產(chǎn)品流向追溯、業(yè)務(wù)人員問責(zé)、經(jīng)銷商考核等系列機(jī)制,以“廠商命運(yùn)共同體”推進(jìn)市場拓展“攻堅戰(zhàn)”;六是整合機(jī)構(gòu),破除“籬笆”,將相關(guān)渠道事業(yè)部重新劃分與整合,徹底根除機(jī)構(gòu)間的內(nèi)耗,實現(xiàn)了營銷“組合拳”的拳合一處,有力出擊。
六招營銷“組合拳”,解決了六大問題,但人員和產(chǎn)品品種的削減、廠商利益的重新劃分等等帶來的陣痛在所難免,這就是張洪昌所言“斷腕取義”,所以改革的勇氣與魄力在2017年的古貝春表現(xiàn)尤為突出。同時,苦心人天不負(fù),“組合拳”的妙處就在于環(huán)環(huán)緊扣、化危為機(jī)、強(qiáng)勢出擊,這套漂亮的“組合拳”不只養(yǎng)眼,關(guān)鍵有效,打出了新天地:全年主推品系中的四個產(chǎn)品銷量增幅分別為7%、19%、34%和40%,平均為25%!成為拉動全年營銷業(yè)績的重要力量。
第四套拳——科技尖兵鍛利器
前方戰(zhàn)市場,后方有保障。相對于營銷軍團(tuán)的沖鋒陷陣而言,“兵工廠”的武器打造同樣至為重要,甚至更為重要。2017年,古貝春集團(tuán)的生產(chǎn)技術(shù)工作同樣表現(xiàn)絕佳,提供的系列產(chǎn)品成為“攻堅戰(zhàn)”取勝的利器。
一年來,“升級濃香,力推醬香”作為生產(chǎn)科研部門的研發(fā)總戰(zhàn)略在落地落細(xì)上花繁果碩。
首先,在濃香型產(chǎn)品升級上,生產(chǎn)與科研部門的“三嚴(yán)三實三提高”可謂獨(dú)創(chuàng)套路、致勝拳法。——嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)工藝、嚴(yán)考核。無論是釀造環(huán)節(jié)還是酒體設(shè)計與勾調(diào)環(huán)節(jié),他們嚴(yán)格最高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與工藝操作,通過“四合一體系”規(guī)范與內(nèi)控績效考核,確保了每道工序與產(chǎn)品的絕對合格。——投料實、出酒實、勾調(diào)實。生態(tài)五糧,科學(xué)配比,足期發(fā)酵,高溫蒸煮,分級摘酒,科學(xué)勾調(diào),一年來生產(chǎn)科研人員堅持“老老實實做人,實實在在做酒”,高標(biāo)準(zhǔn)完成全年釀酒產(chǎn)量任務(wù)。——提高質(zhì)量、提高口感、提高價值。有了“三嚴(yán)三實”,產(chǎn)品質(zhì)量、口感、價值三提高就順理成章,一年來,古貝春系列產(chǎn)品第十二年通過產(chǎn)品“國優(yōu)”認(rèn)證,38度濃香型五星級古貝春、52度濃香型國蘊(yùn)三合酒雙雙獲得“山東省白酒感官質(zhì)量金獎”,52度濃香型洞藏尊品古貝春獲得有著“酒業(yè)奧斯卡”之稱的“青酌獎”。
其次,在醬香型產(chǎn)品力推上,從去年10月18日“中國醬香北宗——國蘊(yùn)·古貝元酒發(fā)展戰(zhàn)略研討會”的巨大成功可見一斑。研討會上,著名釀酒大師、茅臺集團(tuán)名譽(yù)董事長季克良先生用“三個沒想到”表達(dá)對古貝春企業(yè)文化、尊重科技與人才、醬香白酒研發(fā)的充分肯定,特別是“沒想到古貝春公司30多年來對醬香型白酒生產(chǎn)工藝的孜孜不倦地鉆研,并取得了很高的成績”。對此,周曉峰表示,該公司的醬香型白酒“師從茅臺,醬香北宗”是名符其實的,30多年來他們主推濃香營銷,卻也從未放棄醬香研發(fā),這正如兩大香型是古貝春的一對翅膀,而醬香是一只“隱形的翅膀”,如今羽翼豐滿,必然扶搖直上。
另外,在研發(fā)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整上,去年繼續(xù)堅持“依靠科技,創(chuàng)新產(chǎn)品,凸顯價值,品系瘦身”之路。一是不斷加大研發(fā)投入,創(chuàng)新規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),依托自身的全國博士后科研工作站、院士工作站、省級企業(yè)技術(shù)中心等平臺,通過工藝改革、標(biāo)準(zhǔn)修訂、檢測升級、文化植入、個性訂制等手段,賦予產(chǎn)品更高的消費(fèi)綜合體驗價值;二是不斷縮減產(chǎn)品品類,凸顯品牌價值,使銷減的子副品牌產(chǎn)品品種多達(dá)120多個,使產(chǎn)品的品系更加清晰,各層級代表性產(chǎn)品品牌形象和價值更加突出,品牌訴求力更強(qiáng)。
兩大香型,一對翅膀,精益求精,扶搖直上。一年來,除了產(chǎn)品上的頗多斬獲,該公司技術(shù)平臺和科研人才的再獲嘉獎也是水到渠成,從另一個角度展現(xiàn)出這一套“組合拳”鍛造產(chǎn)品利器的神奇功夫:一年來,為力促新舊動動轉(zhuǎn)換,他們投資500余萬元進(jìn)行罐區(qū)改造,淘汰落后產(chǎn)能;為提高檢測能力和水平,從源頭把好產(chǎn)品質(zhì)量,投資50余萬元新上近紅外原料檢測綜合儀器。公司技術(shù)中心被山東省經(jīng)信委認(rèn)定為“山東省優(yōu)秀等級企業(yè)技術(shù)中心”,公司實驗室被列為“齊魯技能大師特色工作站”,2位科研人員榮獲“山東省食品行業(yè)優(yōu)秀科技帶頭人”,1位生產(chǎn)人員獲得“魯食工匠”人物獎,在首屆德州市釀酒行業(yè)職業(yè)技能大賽上該公司2位選手力克群英將冠軍、亞軍金牌雙雙納入囊中。
第五套拳——多元支撐再添花
主業(yè)運(yùn)營花繁果碩,多元支撐錦上添花。作為多元化運(yùn)作的古貝春集團(tuán),除白酒主業(yè)外,其麾下的小貸金融、熱電聯(lián)產(chǎn)、房地產(chǎn)開發(fā)項目在去年也有上佳表現(xiàn),成為前四套“組合拳”的助攻拳法,一并為奪取2017年“攻堅戰(zhàn)”勝利完美收官。特別是該集團(tuán)房地產(chǎn)公司,堅持“高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃,高質(zhì)量建設(shè),高人文宜居”理念,去年連開三大樓盤均炙手可熱,全年售房總量逾600套。而熱電聯(lián)產(chǎn)項目繼續(xù)實施合作運(yùn)營模式,致力于全縣集中供熱運(yùn)營,既為解決民生問題作出貢獻(xiàn)又極大緩解了環(huán)保壓力,取得了經(jīng)濟(jì)與社會效益的雙豐收。
關(guān)于多元項目的較好表現(xiàn),周曉峰表示:多元項目作為主營業(yè)務(wù)的有效補(bǔ)充,起到的是“開源”作用,其成功與否最重要的是堅持正確的“義利觀”,不以追求經(jīng)濟(jì)效益最大化為目的,而是要結(jié)合公益性質(zhì)求發(fā)展,只有于企業(yè)和社會同時有益的,對員工和群眾同時有利的事業(yè),才可能是長久的事業(yè),取得長久的發(fā)展。這也是他們企業(yè)改革創(chuàng)新,轉(zhuǎn)型升級的重要理念之一。做“最受人尊敬的企業(yè)”不僅僅是白酒主版塊的愿景,更是整個集團(tuán)公司的終極價值追求。
五套“組合拳”,打贏“攻堅戰(zhàn)”,這不只是一場經(jīng)濟(jì)收益的戰(zhàn)事勝利,更是一場改革創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級的出征序曲。兵馬未動,糧草先行,共享發(fā)展成果,增強(qiáng)員工幸福感與獲得感,激勵全員昂揚(yáng)斗志,繼續(xù)深化企業(yè)改革與發(fā)展,為此他們在2017年人均增資500元基礎(chǔ)上,時隔半年的元旦伊始,再次人均增資800元。“勝利的歌聲唱罷,催征的戰(zhàn)鼓擂響,2018再出發(fā),我們?nèi)詫⒂懈嗟木手档闷诖?rdquo;周曉峰信心滿滿地說。