1月13日,“兼香鼻祖高月明結緣玉泉60年大師封壇”儀式,在黑龍江省玉泉酒業所在地的哈爾濱市阿城玉泉鎮舉行。著名白酒專家高月明,著名白酒專家、遼寧省白酒工業協會會長王貴玉,中國釀酒大師、黑龍江省白酒協會會長趙志昌,首席品酒大師高軍、栗偉,玉泉酒業董事長楊立友,經銷商代表及媒體記者等百余人參加了儀式。
據介紹,1958年,高月明帶領工人開始建設黑龍江省玉泉酒廠,次年酒廠正式投產出酒。在其后的艱苦歲月里,高月明和已故白酒泰斗周恒剛一起在玉泉酒業,歷時3年,1000多個日日夜夜,幾百次的試驗,獲取有效數據幾千個,從而完成了濃醬兼香定型試驗。“一杯兼香在手,兩種名酒享受。”高月明在封壇儀式上如是說。
“高老對白酒行業的奉獻精神是民族復興、振興東北、騰飛龍江的艱苦奮斗及忘我舍我的‘龍江’精神。今天,玉泉酒業選擇最能代表黑龍江風物人情、龍江白酒行業人文文化的玉泉鎮,向結緣玉泉酒60年的行業老人、白酒巨匠致敬。”楊立友說。封壇儀式上,楊立友代表玉泉酒業向高月明獻上600斤限量版大師封壇酒,寓意高月明與玉泉酒業的緣分天長地久,更祝愿老壽星福壽綿長。