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國際釀酒大師、中國沈酒集團總工程師賴高淮及夫人鐘永華女士，中國沈酒集團總裁沈鴻林及夫人楊玲麟女士，集團常務副總裁楊黎茗，副總裁沈連、楊磊、夏科梅等領導出席了發布會。此外，發布會還特別邀請到了華東師范大學教授、上海市民俗文化學會會長仲富蘭教授和夫人查眉娉女士，《中外酒業》總編助理沈重武出席發布會。

沈鴻林先生（右）接受采訪

發布會上，中國沈酒集團總裁沈鴻林發表講話。他說，中國沈酒·大師限量版是由國際釀酒大師、酒界泰斗賴高淮先生親自調制的，中國沈酒更是以“沈”家姓氏命名的企業，因此，沈酒是一家“以姓為憑”向世人承諾品質的誠信企業，沈家人更是世代秉承“誠信經營”的祖訓絲毫不敢怠慢。因此，為了嚴控酒質，中國沈酒集團特設位于中國白酒金三角洲位置極佳的四大生產基地，以及五家白酒生產廠，酒源全為自主生產，從不外購。因此酒源酒質有保障，能夠讓廣大消費者放心甄選。

同時他還談到，中國沈酒·大師限量版，以“大師”命名，源于其中所蘊藏著的大師智慧，以及濃香鼻祖——賴高淮先生這位白酒大師的諸多心血，因此它一定值得各位一生珍藏。

賴高淮先生接受采訪

國際釀酒大師、中國沈酒集團總工程師賴高淮在致辭中表示，中國沈酒·大師限量版飽含了他從業60多年對白酒的專注和感悟，這款酒以古法釀造工藝精雕細琢，注重追求每一個環節的完美，盡展工匠精神，同時大師限量版也代表了中國沈酒集團上下求索的堅定信念。隨后，中國沈酒·大師限量版產品經理何斌圍繞“感恩”二字致辭。他對白酒大師賴高淮精心調制大師酒以及對白酒幾十年如一日的匠心堅守，對中國沈酒集團總裁沈鴻林做好沈酒的決心以及令人欽佩的個人魅力表示感謝并致敬。他同時談到，大師限量版圓融大師智慧，稀乎其有，因此將于每年限量發售。

在中國沈酒·大師限量版展示環節上，來賓們可見其渾身通透的幽藍體現出沉穩大氣，瓶身以鉆石切面元素設計，意為閃耀天空的藍色之鉆，無愧于“大師手筆，恒耀經典”。

國際釀酒大師、中國沈酒集團總工程師賴高淮（右三），集團總裁沈鴻林（左三），大師酒發起人沈圓杰（左二）、毛飛（左一）、何斌（右二）、楊代強（右一）

展示環節后，國際釀酒大師、中國沈酒集團總工程師賴高淮，集團總裁沈鴻林，中國沈酒·大師限量版發起人沈圓杰、毛飛、何斌、楊代強共同上臺，攜手點亮這顆“天空之鉆”，至此，標志著中國沈酒·大師限量版成功問世。

國際釀酒大師賴高淮（左）、中國沈酒集團總裁沈鴻林（右）親自為慈善拍賣酒簽名

中國沈酒集團不忘初心，積極投身于公益事業，發布會同時還舉行了慈善拍賣活動。最終，中國沈酒·大師限量版、中國沈酒醬香珍藏、中國沈酒沉香典藏三款酒分別以16800元、18800元、36800元的價格成交，并由國際釀酒大師、集團總工程師賴高淮，著名書法家倪為公關門弟子、集團總裁沈鴻林親自為這三款酒簽名。據悉，競拍所得款項將全部捐贈給中國沈酒希望學校。

發布會上，一位白酒愛好者、瀘州市作家協會會員為中國沈酒贈送一首詩歌——《糧心老窖》。

糧心老窖

作者：西海情歌

上好的五谷雜糧

奔流不息的長江水

獨特的手法釀制

這清冽的甘芳

幽香細膩濃香醇厚

把陳釀裝進老罐

夢境的寶洞里，沈酒幽香

一段幽遠的往事

記載著沈氏尚池公的傳奇

王的盛宴，非物質文化傳承

最甘冽的味道

沈酒是一部家族譜系

任憑你，命運跌宕起伏

沿襲百德誠為先的宗旨

理直氣壯的宣稱

我只釀造糧心老窖

中國沈酒·大師限量版的誕生，是中國沈酒集團的又一誠心力作，將為消費者帶去更為豐盛的味覺盛宴。而消費者的信任與喜愛，便是對中國沈酒最高的嘉獎，也是中國沈酒繼續前行的不竭動力。