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3月18日，由全國糖酒會辦公室與中國副食品流通協會聯袂指導的“2018年中國食品爆款路演峰會暨頒獎盛典”在成都啟幕。歷經數月的傳播發酵，幾十萬人的參與，以及數十名資深行業專家組成的評委組進行評比， 2018年中國食品爆款“最佳創意大獎”、“最具潛力大獎”、“五星爆款大獎”名單出爐。酒水食品行業選擇在春糖期間推介新品是商業年度經營的一種行業性選擇，是糖酒商品行業多年發展過程中的一種商業形態，也是市場經濟轉型升級中的一種行業延續。
近年來，健康消費的理念深刻地影響著消費市場，倒逼產品迭代升級。而2017年以來，枸杞作為中國健康食品的代表火遍全球。枸杞酒作為傳統露酒和滋補佳品，受到更多消費者的喜愛，因此成為爆品誕生的溫床。在頒獎盛典上，賴登燡、胡永松兩位國家級釀酒大師共同發布《中國枸杞健康白酒發展白皮書》，并為千生杞枸杞酒站臺呼吁，指出健康白酒是深入推進供給側結構性改革以來適應當今社會人們對物質生活、文化生活追求的體現。
頒獎盛典上，上海觀峰企業管理咨詢有限公司董事長楊永華，黑格咨詢有限公司董事長徐偉，索象營銷策劃機構董事長盧永峰，江西恒大集團快消品事業部總經理封才然，藍色盛火策略包裝創研機構董事長李群高，上海微陣科技有限公司郭俊峰，北京卓鵬戰略副總經理孫旭，河南仰韶營銷有限公司總經理衛凱等行業資深專家人士登臺發表主題演講，與參會嘉賓共同分享探討如何打造新時代的爆款產品。
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