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瀘州老窖封藏大典太廟舉行意義非凡
來源:《華夏酒報》  2018-04-11 15:30 作者:呂俊岐
悠長的蟒號、震撼的鼓樂……3月31日上午8時08分,“2018瀘州老窖·國窖1573封藏大典”在北京太廟拉開帷幕。

“今天,作為濃香鼻祖的瀘州老窖,在北京太廟莊嚴舉行、升格再現封藏大典,正是為了增強傳統文化自信,彰顯中國濃香型白酒文化的深刻內涵和獨特魅力。” 瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼道出封藏大典的另一層意義。

中國濃香,舉世共享。據介紹,此次封藏大典意在將濃香國酒敬呈全球消費者,讓世界品味純正地道的中國白酒,了解源遠流長的白酒文化。

祭祀先祖,感恩天地

瀘州老窖源遠流長,是中國濃香型白酒的發源地。從當地出土的漢代陶角酒杯、飲酒陶傭等文物可考察,瀘州的酒史可遠溯至秦漢時期,并興于唐宋,盛于明清。

酒在中華民族幾千年歷史長河中發揮著重要的作用,而美酒在歲月變遷中愈發醇厚飄香。如今,“瀘州老窖·國窖1573封藏大典”已成為中國白酒行業的一張文化名片。

“中國濃香型白酒文化,根植于燦爛悠久的華夏文明,凝聚了千百年白酒人的智慧與心血,是中國對世界的突出貢獻和創造。傳承發展,莫忘根本,所有中國濃香型白酒企業,都應感恩天地饋贈,牢記先賢恩澤,在新的時代共同創造繁花似錦的濃香文化。” 瀘州老窖股份公司董事長劉淼如此說道。

眾所周知,瀘州老窖是中國濃香型白酒的開創者和標準制定者,被譽為“濃香鼻祖”。自1952年被評為“四大名酒”后,瀘州老窖也成為唯一蟬聯歷屆“中國名酒”稱號的濃香型白酒。瀘州老窖在上世紀六、七十年代以多種方式對全國各地上百家酒廠進行技術扶持,從而促成了濃香型白酒的發展,被譽為白酒業的“黃埔軍校”。如今,濃香型白酒市場份額約占白酒市場總量的四分之三,瀘州老窖被公認功不可沒。

而長期以來,瀘州老窖就有祭祀先祖、感恩天地的傳統習俗。2008年,瀘州老窖以封藏大典的形式將這一傳統文化禮典傳承固化,至今已是第十一屆,并創新文化表達,向世界傳遞中國文化的自信。

今年封藏大典首登太廟。太廟原本是明清皇家祭祖的家廟,在這里還原酒禮祭祀文化,再現春釀封藏盛況,不僅致敬傳統文化,也為中國白酒行業立信。

迎賓、開典、祭祀、封藏……當天太廟封藏大典儀式上,在一曲莊嚴的古樂聲中,主祭、副祭帶領瀘州老窖眾傳承人走上祭壇,以古老的禮儀感恩天地、祭拜先祖,彰顯出瀘州老窖對大自然的敬畏,對技藝的傳承,對品質的追求。

中國濃香,舉世共享

作為百年老字號名酒企業,瀘州老窖以封藏大典等一系列復興傳統文化的舉措,積極響應國家“堅定文化自信,推動社會主義文化繁榮興盛”的倡導,致力于優秀傳統文化的創造性轉化和創新性發展,助推中國文化走向世界、影響世界,彰顯了作為“濃香國酒”的使命與責任擔當。對此,完全可以這樣評價:這是一場穿越千年、重現中國古典禮制的文化盛典;這也是一份不忘根本、傳承中國民族技藝的匠心堅守;這更是一種放眼全球、傳播中國傳統文化的品牌使命。

向世界表達中國文化,讓世界來感受中國美、體驗中國美,是建設繁榮興盛中國文化題中的應有之義。特別是在“一帶一路”倡議日益走向深耕細作、落地生根階段的當下,“中國文化走出去”具有特別重要的意義。

隨著中國特色社會主義進入新時代,中國比以往任何時候都靠近世界舞臺的中心,比以往任何時候都接近實現中華民族偉大復興的目標。而建設社會主義文化強國、弘揚優秀傳統文化,實現中國文化的繁榮興盛,是達成這些目標的重要助推力。

十九大報告指出:“沒有高度的文化自信,沒有文化的繁榮興盛,就沒有中華民族偉大復興”。今年的政府工作報告提出,“要推動文化繁榮發展,弘揚優秀傳統文化。加強文化遺產保護。要以中國特色社會主義文化的繁榮興盛,凝聚起實現民族復興的磅礴精神力量。”

毫無疑問,弘揚優秀傳統文化、推動文化繁榮發展,不僅僅是企業發展壯大之必需,更是企業社會責任與使命之所在。近年來,瀘州老窖在文化傳承的基礎上,一直致力于復興中華優秀傳統文化,以及推動傳統文化在全球范圍的傳播。

此次瀘州老窖·國窖1573在太廟舉行封藏大典,全面重現祭祀酒祖、拜師傳道、封藏祭酒的傳統禮典,積極增強了傳統文化自信,詩畫般彰顯了中國濃香型白酒的獨特內涵和魅力。

中國濃香型白酒文化,根植于燦爛悠久的華夏文明,凝聚了千百年白酒人的匠意匠心,是最能代表中國文化和中國制造走向世界的物質符號。中國濃香,舉世共享。瀘州老窖擔負起了濃香鼻祖的歷史重任,不斷推動中國濃香走向全球,為中國文化走向世界貢獻更多力量。

太廟是中國傳統文化的一大符號,太廟根據中國古代“敬天法祖”的傳統禮制建造,每逢舉行大典之時,儀仗整肅,鐘鼓齊鳴,集中體現了中華傳統禮儀文化。此次封藏大典,使得太廟再度回歸其在歷史長河中扮演的祭祀職能。大典的迎賓、開典、祭祀、封藏等環節均將按明代風格和禮制進行,演繹中國傳統祭祀文化、禮儀文化、釀酒文化等,以飽滿的儀式感向世界展示中國白酒豐富多姿的文化底蘊,既體現了瀘州老窖·國窖1573對中華文脈的傳承和堅守,又彰顯了更加開闊的國際化視野和面向全球傳播中國文化的自信姿態,為大眾帶來一場充滿驚喜的文化穿越,讓中國白酒和中國傳統文化聯結更廣泛的人群,收獲更多關注和喜愛。

編輯:趙鑫
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