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作為參展的中國品牌500強之一的青島瑯琊臺集團，是青島西海岸新區唯一一家在青島館和山東館同時進行品牌展示的企業、青島西海岸新區唯一一家進駐山東館展示的企業，同時也是山東省白酒行業唯一一家在此次博覽會上展示的企業。

近年來，青島瑯琊臺集團致力于打造全國最大的海洋微藻、功能糖研發生產基地，作為山東省新舊動能轉換十大產業之一的海洋經濟產業唯一代表參展企業，青島瑯琊臺集團受到了國家、省、市、區各級領導和專家們的高度關注。山東省副省長王書堅來到青島瑯琊臺集團展區，對集團積極實行新舊動能轉換、利用海洋科技提升白酒品牌的同時發展海洋健康產業，表示了肯定和贊賞。會上，青島瑯琊臺集團中國海洋生態白酒-瑯琊臺酒全新的品牌定位和訴求，以及小瑯高、海派原漿等特點鮮明的優質產品，受到了與會人員廣泛關注和好評，并吸引了諸多媒體報道。

一直以來，瑯琊臺集團大力弘揚兩千多年的瑯琊歷史文化，秉承“為全社會和廣大消費者創造健康美好生活”的企業使命，大力弘揚“感恩責任 誠信 奉獻”的企業文化，牢固樹立“創新 協調 綠色 開發 共享”的發展理念，全面落實國家級新區創新驅動戰略，著力深化供給側結構性改革，依托國家級企業技術中心等五大國字號研發平臺優勢，改造提升傳統白酒產業，首創中國海洋生態白酒，壯大海洋微藻、功能糖等戰略性新興產業，培育了經濟發展新動能，開啟了海洋生物之路，瑯琊臺品牌影響力日益提升。

轉型升級，謀篇布局大健康產業

青島瑯琊臺集團是以酒類產業為基礎發展起來的大型企業集團。作為唯一一家坐落于海邊的規模性酒企，青島瑯琊臺集團依托國家級企業技術中心等國字號研發平臺優勢，首創中國海洋生態白酒。瑯琊臺酒堅持“好環境+好水+好糧+好窖+好曲+好人”釀好酒的“六好合一”理念，依托依山傍海的獨特地理位置和冬暖夏涼的溫帶海洋性氣候，采用優質山泉水系和自制的包包大曲，以純正高粱、小麥、大米、玉米、糯米五種糧食為釀酒原料，經充分多層次發酵，糧香酒香融為一體，優雅和諧。其中，精釀而成的71°小瑯高、70°原酒，高而不烈，開創了我國純糧釀造超高度白酒的先河；30°長生、29°紅梅，低而不淡，填補了我國純糧釀造超低度白酒的空白。多年來，瑯琊臺酒贏得了廣大消費者的贊譽和厚愛，市場發展迅速，成功入選“青島市非物質文化遺產保護名錄”，先后獲評“山東名牌”、“山東老字號”、“山東省白酒工業十大品牌產品”、“山東省白酒行業推薦中國名牌產品”、“中國白酒工業百強企業”等多項榮譽稱號，并被授予山東省食品行業最佳質量獎、山東省免檢產品。“瑯琊臺”商標被工商、司法雙認定為中國馳名商標。

為謀求長遠健康發展，青島瑯琊臺集團自1999年加快產業結構調整步伐，利用多年在微生物發酵領域的技術和人才優勢，積極向生物產業進軍。隨著企業的不斷壯大，集團要實現更大的發展，必須另辟一個新的空間。2004年，科海工業園萬噸精制衣康酸項目開工建設，次年，萬噸葡萄糖酸鈉項目也順利竣工投產，從而拉開了集團轉型發展的大幕。此舉也進一步確立了青島瑯琊臺集團在微生物發酵領域的優勢主導地位，標志著生物產業成為除白酒外又一推動企業發展的強大動力，奠定了青島瑯琊臺集團有機酸產銷量世界第一的領軍地位。

集團科海牌衣康酸先后獲得國家級新產品、山東名牌產品、國家科技進步二等獎等多項殊榮。衣康酸二甲酯、緩釋阻垢劑被國家科技部、國家商務部、國家質檢總局、環保部認定為國家重點新產品。“有機酸生物合成途徑構建與優化技術”被列為國家863計劃項目。2016年，公司榮獲中國制造業單項冠軍示范企業。

然而，面對成績，瑯琊臺人并沒有停止前進的腳步，又開始了新的探索與嘗試。2011年，科海工業園南面還是一片茂密的林地，這片看似荒涼的土地，實則蘊含著青島瑯琊臺集團更大的發展。如今，一座現代化的微生物循環經濟健康產業園正在崛起。

2013年4月，青島瑯琊臺集團微生物循環經濟健康產業園正式開工建設，同年11月份，一期健康白酒生產車間投產運行，產出第一鍋原酒，瑯琊臺南北兩大原酒基地正式確立。今天，萬噸糧倉、自動化的粉碎設備、制曲車間、釀酒車間、儲酒樓……紛紛拔地而起，老酒廠飄出“新”酒香，又是一場醉美的味覺盛宴。

“跳出白酒求發展”，是青島瑯琊臺集團實現可持續發展的關鍵，而這也正映射出瑯琊臺人轉型、求變的發展腳步。一直以來，青島瑯琊臺集團緊緊抓住微生物發酵這一朝陽技術的命脈，守正出奇，使得集團各項事業“好戲連臺”。

半島藍色經濟區正式上升為國家戰略，必將帶來區域發展格局的重新“洗牌”，這對青島瑯琊臺集團轉型升級和結構調整，更是一次重大機遇。經過廣泛調查研究，青島瑯琊臺集團立足本土資源優勢，著眼于大健康理念，發展新興戰略產業——微生物健康產業。

功能性低聚糖醇是國家生物產業重點發展的領域，已經成為集團公司生物發酵產業新的經濟增長點。“高純異麥芽酮糖中試生產工藝技術研究開發”經過專家鑒定，總體技術達到國際領先水平，并被國家工業和信息化部列為清潔生產產業化示范項目。“異麥芽酮糖發酵工藝優化技術”也被國家發改委列為“國家重點節能技術推廣目錄（第五批）”。目前公司已經形成國內最大的異麥芽酮糖研發生產基地，產銷量國內第一。發酵法生產赤蘚糖醇技術的研究與推廣獲得了山東省科技進步二等獎。異麥芽酮糖、赤蘚糖醇是公司新上國家鼓勵支持的戰略性產品，經過近幾年的發展，國內外市場培植初具規模，前景巨大。

在“十二五”剛剛開始的時候，《山東半島藍色經濟區發展規劃》成為第一個獲得批準的國家發展戰略，彰顯了國家對海洋的重視、對藍色經濟的關注、對山東的期望。進入21世紀，青島是山東的龍頭，西海岸新區有著優越海洋條件，發展藍色經濟得天獨厚。公司緊跟時代發展的步伐，積極進行產業結構調整和技術改造，新上的海洋微藻生產高附加值DHA產業化項目、海藻高效綠色養殖生產蝦青素項目、海洋新資源食品蛋白核小球藻粉高效養殖及提取技術改造、海洋功能食品殼寡糖產業化項目、海洋生物酶制劑—殼聚糖酶制劑產業化項目等，已經成為集團公司新的經濟增長點。“二十二碳六烯酸發酵生產的關鍵技術創新及產業化”列入國家高技術研究發展計劃（863計劃）。“高產DHA 海洋微藻的菌株選育及清潔生產示范項目”榮獲山東省科技進步二等獎。海洋生物產業的實施，使公司邁入了一個探索海洋、開發海洋、利用海洋、保護海洋的新時代。

從異麥芽酮糖項目上馬到海洋微藻DHA項目開工建設，到小球藻項目竣工，到殼寡糖項目投產，全體瑯琊臺人全力以赴，堅持“高起點謀劃、高標準實施、高效率推進”，研發、生產、營銷三管齊下，短時間內，生產出了6H體能、DHA、ARA、小球藻片、小球藻粉、殼寡糖等多個海洋生物健康產品，并且產品質量達到甚至超過國際標準，創造了令人驚嘆的“瑯琊臺效率”。

目前，瑯琊臺集團已形成以微生物發酵技術為核心，白酒產業、水果雞尾酒產業、葡萄酒和啤酒產業、海洋生物產業、健康產業、有機飼料和有機肥產業、房地產七位一體的大型現代化、多元化國家制造業單項冠軍示范企業、國家技術創新示范企業和國家循環化改造示范試點企業，成為全球最大的衣康酸及其衍生物研產銷基地和國內最大的海洋微藻DHA、小球藻、異麥芽酮糖、殼寡糖、葉酸研發生產基地。

做大品牌，嚴抓質量標準不放松

我國經濟發展進入新常態，要加快新舊動能轉換，依托“中國制造2025”、“互聯網”等推動傳統產業邁向中高端，促進實體經濟升級，使傳統產業在與新動能融合中形成更加適應市場需求的新技術、新業態、新模式。青島瑯琊臺集團始終緊跟時代潮流，大力推動集團創業創新，顛覆傳統思維，創新營銷方式、生產方式、管理方式，激發集團上下全體人員的創業精神和創新基因，激發瑯琊臺集團的發展活力。強化全員危機意識、變革意識、創新意識，實施“互聯網+七大產業”工程，加快信息化和工業化融合步伐，以開放的姿態迎接互聯網時代的到來。

正是基于瑯琊臺人的超前意識，在布局互聯網新戰略方面，青島瑯琊臺集團走在了同行業的前列，各產業領域實現快速提升，被評為“青島市信息化和工業化深度融合示范企業”，通過了信息化和工業化融合管理體系認證。其中，“信息化技術在DHA產業化生產中的深度融合項目”，被青島市經濟和信息化委員會認定為“信息化和工業化深度融合示范項目”，在國內海洋微藻深加工行業，具有顯著的示范作用。

品牌是企業最寶貴的無形資產，是新時代企業轉型升級的源動力。“商標-名牌-品牌”，品牌建設是一輩子的事兒，品質是品牌的生命。公司堅持“品牌+”發展戰略，樹立了“注冊是前提，運用是根本，保護是關鍵，管理是基礎”的品牌發展思路，建立“青島、山東、國家、國際”品牌培育梯隊。公司實施了全面質量管理、卓越績效評價、管理體系認證、6S管理、精細化管理、SWOT分析、平衡記分卡、QS小組等先進管理方法，形成了健全的管理體系和規范的運行機制。公司擁有注冊商標126件，其中馬德里國際注冊商標19件，中國馳名商標3個。公司通過“提質量、創品牌”，打造“干得專、做得精、叫得響、用得好”的新區工業企業品牌“瑯琊榜”，塑造瑯琊臺國際化品牌。

瑯琊臺品牌的發展壯大，不僅僅在于瑯琊臺人勇于變革的發展眼光，更在于對“標準”的嚴苛遵循。

根據國家、省、市提出的關于“加強全面質量管理，加快‘山東標準’建設，更積極地參與國家標準和國際標準制定”的部署要求，青島瑯琊臺集團積極響應國家號召，大力實施標準化戰略，堅持標準先行，主動與國際標準接軌。

青島瑯琊臺集團科海生物研究所、海洋微藻研究所主動學習美國、日本、韓國等國家的DHA藻油、DHA微囊粉、小球藻、葉酸等技術標準及檢驗方法，并向工信部申請制定了DHA、ARA微膠囊行業標準。公司主持完成了《衣康酸》《生物發酵法有機酸分類》《發酵有機酸良好生產規范》《食品安全國家標準食品添加劑異麥芽酮糖》等國家標準和《葡萄糖酸鈉》《伊代欣糖》等行業標準的制定。2016年，青島瑯琊臺集團向工信部提出的《工業用衣康酸國家標準》、《衣康酸液相色譜檢驗方法》和《殼寡糖》行業標準也已經獲批立項。

不僅如此，青島瑯琊臺集團專業人員還收集整理了美國、加拿大、歐盟等國家和地區的白酒和各種烈酒標準。在此基礎上，創新公司標準體系和操作工藝，順利完成了蘋果酒、預調酒、殼寡糖酒的標準備案工作，把集團的標準化建設推上一個新臺階。

金杯銀杯，不如老百姓的口碑。口碑著眼于細微，成就于品質。

“質量是品牌的基礎，穩定而良好的產品質量，本身就是一面響當當的‘金字招牌’，誰要砸瑯琊臺的品牌，就砸誰的飯碗。”這句話深深地烙印在每一位瑯琊臺人的心中。為進一步提高全員質量意識，自2014年開始，青島瑯琊臺集團將每年的10月份定為企業的“產品質量月”，10月10日定為“產品質量日”。連續三年來，每年質量月期間，公司都會組織對各部門工作質量、產品質量進行現場觀摩、評比交流，從而推動集團質量管理水平不斷提高。

創新驅動，強化科技引領作用

轉方式調結構，讓青島瑯琊臺集團步入了發展的“快車道”，而科技創新，則為青島瑯琊臺集團插上了騰飛的翅膀。

“企業必須要有強大的自主創新能力，擁有自己的核心技術，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。”這是瑯琊臺人保持創新激情的“源泉活水”。近年來，青島瑯琊臺集團相繼組建了白酒研究所、果酒研究所、科海生物研究所、海洋微藻研究所四大研究所，相繼承擔了國家高技術研究發展（863）計劃項目2項、國家火炬計劃項目6項、國家創新基金項目8項、國家產業振興計劃項目6項，完成青島市科技發展計劃12項，申請發明專利92項。集團成功爭創“國家級企業技術中心”、“國家地方聯合工程研究中心”、“中國輕工業重點實驗室”、“院士專家工作站”、“博士后科研工作站”，創建了完整的科技創新體系，企業的自主創新能力達到歷史性的高度，奠定了公司可持續發展的堅實基礎。

在增強自主創新能力的同時，青島瑯琊臺集團聚才引智，堅持走產學研一體化道路，先后與中科院、中國水產科學研究院、中國海洋大學、華東理工大學等多家高等院校、科研院所合作，成立了“健康產業聯合研發中心”、“華東理工大學國家大學科技園青島產學研中試基地”、“青島海洋微藻產業技術創新戰略聯盟”等協同創新平臺，產學研合作結出累累碩果，實現了科技與產業的無縫對接。

國際思維，打造世界瑯琊臺

營銷，是競爭性行業的生命力。青島瑯琊臺集團確立的“統一政策、合理布局、扶優扶強、現款現貨、全員營銷”的全新營銷理念，成為集團多年來市場營銷工作健康發展的航標。在這一理念的指引下，青島瑯琊臺集團酒類產品銷售范圍迅速擴大，71°小瑯高、70°原酒、步步高酒以及海派系列產品享譽全國，瑯琊臺品牌從區域品牌躍升為全國知名品牌。

借助“一帶一路”區域合作平臺，積極發展與沿線國家的經濟合作伙伴關系，衣康酸產品先后服務于“一帶一路”沿線的俄羅斯、捷克、哈薩克斯坦、新加坡等20多個國家，連續15年保持了衣康酸世界銷量第一，占到國際市場銷量的85%以上。

然而，瑯琊臺人的目光遠不止于此。2005年，青島瑯琊臺集團與法國五大葡萄酒釀造集團之一的普萊蒙集團達成合作，將原產自法國西南部的加克尼葡萄酒原瓶進口到中國，讓消費者不出國門，就可品嘗到純正的法國葡萄酒。2016年，青島瑯琊臺集團與捷克科林公司成立中捷合資青島捷科林貿易有限公司，搭建起歐洲市場的根據地，將青島瑯琊臺集團的健康產品，與歐洲各國人民共享。

近年來，青島瑯琊臺集團的國際化戰略逐步落地生根。美國、俄羅斯、日本、韓國、法國、西班牙、尼泊爾等海外眾多國家的客戶慕名而來，日本扶桑、美國道化學、德國巴斯夫等世界五百強企業，成為青島瑯琊臺集團的戰略合作伙伴。青島瑯琊臺集團成長為中國白酒行業百強企業、全國最大的海洋微藻產銷基地、全球最大的衣康酸及其衍生物研產銷基地，享有極高的國際聲譽和社會影響力。

不忘初心，積極踐行社會責任

“感恩、責任、誠信、奉獻”，是青島瑯琊臺集團的企業文化。在做大做強企業的過程中，青島瑯琊臺集團主動履行企業責任，熱心社會公益事業，扶貧濟困，彰顯企業責任與擔當。自2011年開始，集團組織設立了“瑯琊臺集團德育基金”和“瑯琊臺集團愛心基金”，并積極參與“慈善一日捐”、幫扶弱勢群體、出口食品“同線同標同質”瑯琊臺集團進社區扶貧濟困公益行等活動，為“慈善青島”的建設作出了突出貢獻。

積少成多，聚沙成塔，涓涓細流可以匯聚成江河湖海，點滴的慈善之舉可以化作愛心與奉獻的綠洲，潤澤到更多需要幫助的人。基于此，青島瑯琊臺集團大力弘揚“孝文化”，開設健康大講堂，學習“弟子規”，穩步提升員工福利待遇，號召大家熱心公益事業，讓廣大員工的獲得感更實在，正能量更磅礴。

青島瑯琊臺集團所承擔的責任不僅是對企業員工、對整個社會，更是對大家賴以生存的自然環境。早在2006年，青島瑯琊臺集團與哈爾濱工業大學合作了污水處理項目，將生產過程中產生的污水資源化處理，進行沼氣發電。同時，通過創新微生物發酵技術，將酒糟、菌絲體、蛋白渣等副產物，做成有機肥料，服務于農業生產，使七大產業形成了一個循環經濟體，達到了綠色生產的目標。青島瑯琊臺集團也被國家發改委、財政部聯合授予“國家循環化改造示范試點企業”。

2018年，正值瑯琊臺集團成立60周年。一甲子輪回的新起點，瑯琊臺集團將全面開啟高質量發展之路，團結拼搏，務實創新，走出了一條以科技推動產業轉型、以質量實現產品升級、以品牌促進市場開拓、以“互聯網+”和“工業4.0”為目標的新型強企發展之路，為打造世界一流生物健康產業、建設百年品牌奠定了堅實的基礎。