5月28日，“大國清香 盛世禮贊”黃鶴樓酒大清香高端品鑒會在武漢舉行。中國酒業協會理事長王延才，中國食品工業協會白酒專業委員會副會長、白酒專家委員會主任、著名白酒專家高景炎，著名白酒專家高月明，中國首席品酒師、中國白酒大師謝玉球，中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚，釀酒雜志總編輯趙彤，古井集團黨委書記、董事長、國家級白酒特邀評酒委員梁金輝和10位知名媒體記者、10位消費者代表參加品鑒會。
《華夏酒報》記者獲悉，黃鶴樓酒的前身，是給光緒帝釀造貢酒的天成坊，釀造出的白酒酒液清亮透明，清香味醇，譽滿湖廣，千金難求。新中國成立后，天成坊改制為武漢國營酒廠，憑借其獨特的清香型漢汾酒風格，在80年代蟬聯1984、1989兩屆“中國名酒”稱號，是湖北唯一中國名酒。在過去，黃鶴樓酒是武漢的印記，更是武漢人的驕傲，黃鶴樓酒前身漢汾酒屬于清香型白酒，一度風靡全國，行銷海外。
中國食品工業協會白酒專業委員會副會長、白酒專家委員會主任、全國著名白酒專家高景炎表示，黃鶴樓酒大清香系列其大味天成、清香醇雅之浩然，傳承品牌基因，再現當年經典。在酒體風格上，有清香型白酒的“清香凈爽”，又有濃香型白酒的“醇香幽雅”，酒體豐滿，諸位協調，風格典型突出。
專家組在品鑒了黃鶴樓大清香之后一致認為：“清香純正，清雅協調，入口綿甜，香味協調，醇厚爽冽，尾凈香長。”
記者現場了解到，此次品鑒會除專業品酒大師外，還隨機特邀了10名消費者代表到場進行盲評盲品，消費者代表在品酒前不得知所嘗酒款的具體價格信息，全然憑借所嘗白酒之香氣、口味進行測評打分，保證品鑒會的絕對公平公正公開的原則。
消費者代表何先生告訴記者，黃鶴樓酒大清香不光是承載了更多武漢人深深地記憶，也是荊楚大地的驕傲，同事還是武漢的一張城市名片，20多年前的味道記憶猶新，如今的大清香讓消費者找回昔日的幸福時光，開啟了醉美生活。
編輯：王丹
