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12月12日，以“創(chuàng)·變·共贏”為主題的2018上海金楓酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)在浦東星河灣酒店盛大舉行。會(huì)上，金楓酒業(yè)從品牌、市場(chǎng)、產(chǎn)品、模式、營(yíng)銷(xiāo)等諸方面為經(jīng)銷(xiāo)商賦能，與百余家經(jīng)銷(xiāo)商共聚一堂，共謀發(fā)展，合作共贏。

“創(chuàng)+”發(fā)展，營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)把握新消費(fèi)

大會(huì)上，金楓酒業(yè)總經(jīng)理?xiàng)罘迹饤骶茦I(yè)將啟動(dòng)第三次創(chuàng)業(yè)，以消費(fèi)者為目標(biāo)、以產(chǎn)品為中心、以渠道轉(zhuǎn)型為驅(qū)動(dòng)力進(jìn)行綜合模式創(chuàng)新，致力與“和”伙人一起共同實(shí)現(xiàn)黃酒企業(yè)在新消費(fèi)下的行業(yè)性突破。

楊帆表示，本次創(chuàng)業(yè)將有三個(gè)任務(wù)，一是升級(jí)產(chǎn)品，從年輕化、場(chǎng)景化兩個(gè)維度打造新一代產(chǎn)品群；二是渠道運(yùn)行模式轉(zhuǎn)型，要到達(dá)終端，到達(dá)消費(fèi)者；三是打破區(qū)域化限制，實(shí)施黃酒走出去戰(zhàn)略。

據(jù)悉，金楓酒業(yè)在此前的兩次創(chuàng)業(yè)中，分別推出了重磅品牌”和”酒以及海派品牌石庫(kù)門(mén)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品維度的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了黃酒工藝和營(yíng)銷(xiāo)維度的創(chuàng)新，將黃酒行業(yè)帶入了現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代。兩次重要突破均為企業(yè)及行業(yè)帶來(lái)了跨越式提升。

談到第三次創(chuàng)業(yè)，楊帆表示，要更加注重新消費(fèi)環(huán)境下消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、消費(fèi)體驗(yàn)的新需求，推出“創(chuàng)+”發(fā)展理念，力求通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)打破行業(yè)壁壘。

本次經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)確立2019年為金楓酒業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型關(guān)鍵年。品牌的創(chuàng)新是金楓酒業(yè)發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。會(huì)上，金楓酒業(yè)正式發(fā)布了石庫(kù)門(mén)新品“紅標(biāo)6年黑標(biāo)9年”以及和酒新款“和酒濃香5年”，作為產(chǎn)品“創(chuàng)+”的第一步，正式發(fā)力2019年。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，兩款新品伴隨美食大師秦卓男搭配的美食，以別開(kāi)生面的方式亮相登場(chǎng)，讓參會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商更好的感受到了新品在色香味上的提升。隨后，金楓酒業(yè)透露將繼續(xù)從“原料+”、“工藝+”入手，陸續(xù)推出符合消費(fèi)者對(duì)健康酒、養(yǎng)生酒需求的新產(chǎn)品。 

在品牌宣傳方面，2019年金楓酒業(yè)將繼續(xù)根據(jù)不同產(chǎn)品定位選定不同宣傳策略，打造“品宣+”，包括靈活運(yùn)用流量入口、零售終端等多渠道、多內(nèi)容的持續(xù)消費(fèi)互動(dòng)，包括取得消費(fèi)者良好反應(yīng)的今年石庫(kù)門(mén)品牌助力舉辦“迎進(jìn)博-上海美食地圖”活動(dòng)等。

金楓酒業(yè)市場(chǎng)部副經(jīng)理?xiàng)钗逆帽硎荆饤骶茦I(yè)的“創(chuàng)+”發(fā)展，是創(chuàng)新與升級(jí)的結(jié)合，無(wú)論是原料、工藝、產(chǎn)品，還是品牌、設(shè)計(jì)、概念，都是為消費(fèi)市場(chǎng)服務(wù)，為營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)服務(wù)的。金楓酒業(yè)通過(guò)“創(chuàng)+”發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全方位營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)，把握新消費(fèi)環(huán)境下市場(chǎng)細(xì)分化所帶來(lái)的機(jī)遇，厚積薄發(fā)，實(shí)現(xiàn)“質(zhì)”的突破。

模式變革，構(gòu)建新型廠商關(guān)系

在渠道建設(shè)方面，金楓酒業(yè)牽手盛初投資管理有限公司，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將金楓酒業(yè)釀造工藝、技術(shù)裝備、豐厚資源等與黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、經(jīng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型相結(jié)合，為金楓酒業(yè)量身打造營(yíng)銷(xiāo)新戰(zhàn)略，以組織變革驅(qū)動(dòng)綜合模式上的創(chuàng)新。

會(huì)上，金楓酒業(yè)銷(xiāo)售公司總經(jīng)理徐斌、盛初咨詢(xún)平臺(tái)總監(jiān)楊驥同參會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商們共同探討了新型的廠商關(guān)系。徐斌指出，近年來(lái)，由于餐飲渠道消費(fèi)習(xí)慣改變、銷(xiāo)售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改變、人員倉(cāng)儲(chǔ)成本不斷上升， 2019年，金楓酒業(yè)將通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新結(jié)合模式變革，達(dá)到廠商共贏的目標(biāo)。

2019年金楓酒業(yè)提出了銷(xiāo)售模式變革的三大舉措。一是將傳統(tǒng)型銷(xiāo)售轉(zhuǎn)為“動(dòng)銷(xiāo)”銷(xiāo)售，通過(guò)“營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)變革、資源匯聚終端、消費(fèi)者回廠游、市場(chǎng)價(jià)格維護(hù)”四大工程支持銷(xiāo)售轉(zhuǎn)型；二是清理無(wú)效網(wǎng)點(diǎn)，剔除低價(jià)網(wǎng)點(diǎn)，使區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)入非飽和銷(xiāo)售狀態(tài)，確定商家利益最大化；三是從2019年起，全面進(jìn)入“控盤(pán)分利”模式，通過(guò)平底價(jià)、限終端、控庫(kù)存、管價(jià)格實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商和終端利潤(rùn)的提升。

與會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商普遍認(rèn)為，經(jīng)銷(xiāo)商作為企業(yè)和消費(fèi)者中間的重要環(huán)節(jié)，是與企業(yè)息息相關(guān)的共生體，金楓酒業(yè)同經(jīng)銷(xiāo)商建立起共贏的合作關(guān)系，是構(gòu)建穩(wěn)定銷(xiāo)售渠道的必要保證。

在談到此次改革的原則和意義時(shí)，楊帆強(qiáng)調(diào)，這一輪改革的原則是穩(wěn)健為王，金楓酒業(yè)追求的共贏，是建立在持續(xù)成長(zhǎng)、穩(wěn)健可靠基礎(chǔ)上的。根據(jù)不同市場(chǎng)、不同客戶(hù)，金楓酒業(yè)將制定不同方案，從終端銷(xiāo)售份額的增長(zhǎng)中獲得增量利潤(rùn)。所以，這份共贏更多的包含了廠商共創(chuàng)、廠商共闖還有廠商同心協(xié)力；這份共贏不是既有利益的重新切割和再分配，而是整個(gè)市場(chǎng)秩序的優(yōu)化。只有堅(jiān)持在良性秩序下的發(fā)展，才是可持續(xù)的、穩(wěn)健的、可靠的。

活動(dòng)上，金楓酒業(yè)還舉行了現(xiàn)場(chǎng)簽約儀式。深圳市怡亞通供應(yīng)鏈股份有限公司總經(jīng)理陳理作為經(jīng)銷(xiāo)商代表在發(fā)言中表示，公司與金楓酒業(yè)合作已有十余載，十年風(fēng)雨，十年磨礪，感謝金楓酒業(yè)一直以來(lái)的鼎力支持，也愿意與金楓酒業(yè)在未來(lái)的多個(gè)年頭里繼續(xù)合作，共同發(fā)展。

刪繁就簡(jiǎn)三秋樹(shù)，領(lǐng)異標(biāo)新二月花。業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)出高度同質(zhì)化，不斷探尋藍(lán)海無(wú)疑是企業(yè)發(fā)展之根本。透過(guò)本次經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)，可以看到金楓酒業(yè)在發(fā)展道路上的創(chuàng)新與變革，相信，在金楓酒業(yè)始終堅(jiān)持合作共贏的廣闊平臺(tái)上，將集聚更多優(yōu)質(zhì)的合作伙伴，開(kāi)創(chuàng)發(fā)展新格局。