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圣山腳下阿里郎
來源:中國酒業新聞網  2018-12-14 16:46 作者:記者 孫曉琳

圣山阿里郎酒業地處吉林省長白縣。長白縣是中國唯一的朝鮮族自治縣,位于吉林省東南部,長白山主峰南麓,鴨綠江源頭,森林覆蓋率92%,距長白山天池僅50公里,距長白山機場、撫長高速公路100公里,與朝鮮民主主義人民共和國兩江道首府惠山市隔鴨綠江相望。

圣山阿里郎酒業是長白縣最具朝鮮族特色的本土企業。公司以朝鮮族特色酒品做為企業產品主線,其朝鮮族釀酒工藝可追溯到清光緒十七年(1891年),公司傳承并創新朝鮮族“三木”傳統釀酒工藝,專注生產具有朝鮮族特色的系列酒品。

回甲酒系列

朝鮮族古法釀酒中最主要特征之一就是“以木為首”。圣山阿里郎酒業在產品研發生產的過程中,先后得到朝鮮族非遺傳人和朝鮮族民俗專家的大力支持,以具有國家級白酒評委、高級工程師、吉林省釀酒行業“大工匠”稱號的行業專家,為總工程師組建了公司技術團隊,對朝鮮族“三木”傳統古法工藝和現代釀酒技術的深度融合、潛心研究、實踐論證,釀造出具有朝鮮族特色的酒品。目前朝鮮族“三木”釀酒工藝已經向國家申請了發明專利。

長丞酒系列

公司的系列產品在2018年9月份試生產并逐步上市,包括回甲酒系列、長丞酒系列、阿麗朗打令酒系列、特色酒系列、封壇原漿酒系列等20余款產品。由于使用純糧釀制,并采用“三木”工藝,使產品香氣純正、酒味醇厚,入口綿柔,幽雅甜凈、酒體協調,具有木香清新淡雅的獨特風格。

阿麗朗打令酒系列

產品不僅在酒體上采用“三木”工藝精釀的高粱酒,而且在產品外觀和品名上重點突出朝鮮族特色,體現出地域和民族風格,產品剛剛上市就得到消費者的青睞。特別是外地消費者和游客,把公司產品作為饋贈親友、收藏紀念的特色產品來采購。

撒郎嘿酒系列

同時,公司在產品創新的基礎上,打造長白縣首家工業旅游景區,以朝鮮族特色的旅游觀光、體驗、休閑、參與為目標,打造朝鮮族園區風格。游客來到廠區,不僅能參觀到朝鮮族特色的釀酒和特色食品的制作,而且能親自體驗、參與。將廠區打造成為了地方旅游特色觀光景點,走出一條旅游產業和工業項目相結合的發展之路。

封壇原漿酒系列 “三木”工藝   留香百年——圣山阿里郎封壇原漿酒 

2017年企業被吉林省農委授予“吉林省休閑農業與鄉村旅游五星級示范企業”、被農業部授予“國家級休閑農業與鄉村旅游四星級企業”;被吉林省旅游發展委員會授予“吉林省4A級鄉村旅游經營單位”榮譽稱號。     

圣山阿里郎天然礦泉水

圣山阿里郎企業將以區域和民族特色為根本,秉承“讓長白山品牌更響,讓朝鮮族文化更靚”的企業理念,匠心塑造產品,德心經營企業,善心回報社會,發展和豐富長白縣旅游經濟,為地方旅游經濟發展做出應有的貢獻。

編輯:姜磊
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