在此之前,川渝地區的小酒引領行業潮流,無論是標新立異的江小白,還是出自名門的歪嘴郎、瀘小二,均已建立起強大品牌影響力。“沱小九”的切入,是要借助沱牌舍得在品牌結構上面的建樹、一舉打破小酒市場“三分天下”之勢嗎?
沱小九高舉高打
與沱牌舍得近年來的市場態勢相仿,“沱小九”顯示出高舉高打之勢。
“沱小九”發布會在新媒體及各大直播平臺進行了線上直播,在線直播觀看人數超過130萬,引發線上傳播熱潮;線下覆蓋終端消費場景,大規模開展各類活動……這款大規模上線的小酒,被稱之為“完全不同于以往的藝術化新品”。
舍得酒業股份有限公司董事、四川沱牌舍得營銷有限公司總經理吳健在解讀其產品策略時形象地指出:沱小九,是奮進者的酒!要鎖定“年輕的人”——是激情澎湃、活力四射、心態永遠年輕的人。
在設計上,“沱小九”有著諸多與眾不同之處:瓶蓋上,“沱小九”摒棄了傳統的擰蓋設計,采取類似啤酒拉蓋的開蓋方式。同時,蓋內有薄膜,喝不完蓋回去還能防止滲漏。
在內涵上,“沱小九”把大酒、中高檔酒常用的年份概念,新注入“沱小九”,突出產品特色,傳遞出對中高檔小酒的精準定位。
這款在設計與內涵上高舉高打的小酒,價格上同樣遠超同行,京東“沱牌舍得官方旗艦店”上,“六糧釀、三年藏”的45度100ml×6“沱小九”售價150元,平均單價25元。
與之相比,同樣在京東官網,125ml的42度瀘小二售價18元,100ml的45度歪嘴郎售價18元,100ml的40度江小白售價16.5元,125ml的45度江小白售價20元,同樣定位小酒的五糧液歪嘴酒100ml的52度產品售價18元。
可以看出,同樣規格(100ml)下,沱小九零售價高于歪嘴郎約38%,高于江小白約50%以上。
實際上,在沱小九上市的背后,代表著天洋重構沱牌舍得產品體系,向高端邁進的雄心。
沱牌舍得重回上漲通道
在沱小九上市之前,天洋集團通過一系列改革,已經重構了沱牌舍得產品體系,建立起新的戰略單品,并使得沱牌舍得重回上漲通道。
2016年6月30日下午,天洋集團(以下簡稱“天洋”)跨界收購沱牌舍得在成都落下帷幕,雙方的產權交割意味著舍得酒業正式轉手,名酒舍得進入“天洋時代”。
天洋入主舍得酒業后,進行了大刀闊斧的改革。首先是以劉力、李強為核心的天洋團隊接替了李家順團隊,此后又聘任了吳健為舍得酒業股份有限公司董事、四川舍得酒業營銷有限公司總經理,負責舍得酒業的營銷工作。
緊接著,天洋對舍得酒業此前的產品線進行了調整。逐步淘汰其區域產品,打造舍得酒業的戰略大單品,其中,舍得酒定位為高端酒,沱牌定位為大眾酒,同時在2017年底前,縮減了近1000個沱牌老產品,聚焦主打產品。最終形成了“舍得”系列+戰略新品“天特優曲”的核心產品構架。
一系列的改革,讓舍得酒業在市場層面的業績得到了反饋。從2017年三季報看已初見成效。報告顯示,舍得酒業2017年1~9月實現營收10.99億元,同比增長34.7%,凈利潤5481萬元,同比上升1287.13%。
重回上漲通道,天洋在產品體系層面的改革功不可沒。在“舍得”系列+戰略新品“天特優曲”的產品構架中,舍得無疑承擔了高端角色,其產品動輒千元。而“天特優曲”則以88~168元的單價,成為品系中堅。
在高端、中堅齊備的情況下,日益火熱的小酒市場成為沱牌舍得的新目標。“沱小九”的上市,標志著名酒沱牌正式開啟小酒時代,而舍得酒業再添一重量級新品,與“舍得”系列和“天特優曲”系列一道,構成了舍得酒業的“三駕馬車”。
辟捷徑切入高端
在入主沱牌舍得后,天洋制定了在2020年快速達到100億元規模的目標。沱小九切入高端小酒市場,承載著天洋快速擴大營收的期望。
白酒營銷專家馬斐認為:沱牌舍得推出有著濃厚天洋印跡的藝術化新品沱小酒,給白酒行業釋放的信號就是,未來的舍得酒業將在年輕消費群體上下功夫,打造一個新老結合且綜合實力強勁的新名酒。
據統計,基于年輕消費群體的消費需求上漲,2016年小酒市場容量約有200億,并且以每年20%左右的速度持續增長,未來的3~5年里,小酒市場容量可達到500億甚至1000億的規模。
這份巨大的蛋糕吸引了諸多名酒企業,盡管歪嘴郎、瀘小二先行一步,已經樹立了巨大的品牌影響力,但是舍得依然推出定位遠超競爭對手的嶄新小酒。
這種高舉高打的做法,或許與沱牌舍得方面對小酒市場“另辟蹊徑”的切入策略有關。
“15~20元左右,尤其是18元左右的小酒市場,格局已經相對固化。”有經銷商表示,歪嘴郎、瀘小二在川渝地區影響力強大、鋪貨密集度高,消費忠誠度較高。若沱小九以相同的價格定位切入,很難撼動這些老牌小酒。
此外,五糧液歪嘴酒等一系列新銳小酒也在大規模鋪市,同樣,來自于四川的“沱小九”,在出生階段就強敵環伺。
在這種情況下,切入小酒競爭的薄弱環節就成為最佳策略。但是,主流價格向下走,會拉低背后主品牌價值度。對于沱小九而言,背后的舍得定位高端,不容撼動。主流價格向上走,則屬于一片未曾開墾的處女地。
有營銷專家認為,小酒未來發展需要從品種、價格、場景、消費人群等諸多層面進行細分。價格分化是來源于人群之間的消費水平不同產生的。隨著消費的升級,部分追求高品質的消費群與目前價位的產品之間的沖突會越來越大,更高端的小酒在市場上依然會有機會。但是高端小酒必須要有與之相匹配的資源,從產地、產品品質到包裝形象,再到品牌價值,渠道創新,都需要認真構思,不是所有的小酒都適合做高端小酒。
“沱小九”的“六種糧、三年藏”已經從工藝、品質上將其定位與競爭對手做了區隔,在這種情況下,以價格進行區分,切入高端小酒市場就成為必然。