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6月8日下午，以“探討中國葡萄酒發展之路系列之一：癥結”為主題的第12屆葡界論壇在中國葡萄酒大咖群舉行，由葡界論壇發起人董樹國擔任論壇主席，并邀請了國務院發展研究中心市場經濟研究所研究員、市場流通研究室副主任漆云蘭；通化市委常委、宣傳部部長、通化市葡萄酒推進領導小組組長經希軍；河南省酒業協會會長熊玉亮；廣東省酒類行業協會會長彭洪；甘肅省酒類商品管理局局長、甘肅省葡萄酒產業協會副會長兼秘書長陳浦；煙臺葡萄與葡萄酒局副局長張旭；懷來葡萄酒局局長董繼先；福建省酒類流通協會秘書長汪慶璋；著名葡萄酒經濟與文化學者、濱州醫學院葡萄酒學院教授劉世松；昆明酒類行業協會會長方志強共10位大咖擔任論壇嘉賓，鳳凰網酒業頻道主編、葡界論壇聯合創始人程萬松作為第12屆論壇特約評論員。

論壇由葡萄酒行業著名營銷專家、葡界論壇聯合創始人王德惠主持，中國葡萄酒大咖群中230位行業大咖見證了論壇的舉行。

 

論壇嘉賓圍繞“探討中國葡萄酒發展之路系列之一：癥結”主題下的10個大選題30個問題，具體對“葡萄酒產業在產區政府中處于什么位置？政府這些年的推動力度呈現怎么樣的變化？我們的很多產區都有著自己獨特的品種，但為了迎合市場，我們放棄自己的特色，其實就等于放棄了未來，目前的現狀如何？中國葡萄酒文化建設方面處于什么階段、面臨什么問題？中國葡萄酒面對市場消費者的教育工作是怎樣的、面臨哪些問題？”等給出了具體的解答，既切實指出了中國葡萄酒產業發展的短板，也給出了切實可行的解決建議。

10年，130倍！

在市場調研、走訪產區的過程中，董樹國深感行業和市場存在的問題太多，要推動行業市場向前發展，必須正視問題、直面痛處。

作為第12屆葡界論壇主席，董樹國發表了《為了中國葡萄酒，請全行業團結起來》的主題演講。

董樹國先是給出了這樣一組數據分析：按年為單位的海關進口葡萄酒數據來比較，1996年和2000年我國進口葡萄酒年度進口量分別為：4651003升和35130287升，到了2009年我國進口葡萄酒年度進口量達（不含港澳臺地區）171231332升，而2017年我國進口葡萄酒年度進口量達（不含港澳臺地區）740309876升，從數據對比不難看出，最近10年，中國葡萄酒進口量增長了130倍！

進口酒的沖擊一浪高過一浪。2001年是第二次進口葡萄酒浪潮的一個分水嶺，中國加入世貿組織之后，葡萄酒的關稅從64%逐漸降到14%。如今，隨著國家對外開放力度的加強，特別是對一些國家減免關稅，我們的市場將會進一步打開，伴隨著進口酒文化的涌入，進口酒的第三次浪潮將會席卷而來。

董樹國直言不諱地指出了中國葡萄酒產業所面臨的嚴峻形勢：最近這5年，一方面進口葡萄酒快速增長，另一方面國產葡萄酒年產量下滑。雖然國產葡萄酒的產品品質有了很大提升，并頻頻在國際上獲獎，但不能掩蓋的事實是：我們的種植面積在萎縮、產量在下降、市場占有率在下滑、市場培育工作遠滯后于進口酒，甚至連國內的知名企業都紛紛轉向進口酒。業外資本對產業的投資也首選進口酒。更可怕的是，在消費的理念中，進口酒也是整體優于國產酒。

董樹國在談到“種植是整個產業鏈的根本，也是由此引發一切問題的核心之一”時，他說，“農民不賺錢拔除了葡萄樹，可是中國酒莊要生存，需要時間積累，需要幾代人去努力去探索；如果需要資金呢？沒有產區或者國家有關部門的扶持，這是中國幾百家私家葡園的尷尬。”

董樹國提出，面對全國行業與市場，面對進口葡萄酒瘋狂的競爭，我們必須全行業團結起來，協同作戰，堅持文化自信，重塑“中國葡萄酒”的誠信形象，是我們防止被市場邊緣化的關鍵所在。

論壇嘉賓建言獻策

在本次論壇上，10位嘉賓“從國家層面來看，國家缺乏對葡萄酒產業的扶持保護政策、生產企業稅負過重等；從企業自身來看，建設成本高、投資回收期長、新上企業門檻高；從行業監管看，行業法規體系不健全、誠信體系缺失；從葡萄酒文化建設看，葡萄酒文化宣傳推廣相對滯后、消費者教育工作滯后”等多個角度，全面剖析了國產葡萄酒發展的癥結所在。

對于釀酒葡萄的選育、種植，多位論壇嘉賓均指出了中國葡萄酒產業存在“釀酒葡萄品種種植單一、需要向多元化、個性化轉型”的問題，對于不少產區紛紛種植馬瑟蘭的現象，劉世松提醒說，產區要“做好的基礎風土研究和品種區域化選育工作，避免跟風現象重演”；除了要保證釀酒葡萄品質外，還要保證國產葡萄酒的質量，政府監管部門、行業協會的作用也不容小覷，彭洪就指出，國家有關部門要加大執法力度，嚴懲制假售假者，亟需建立一套完整的與國產葡萄酒發展相適應的品質認證體系，維護國產葡萄酒行業的健康成長。

另外，論壇嘉賓也談到了進口酒的文化滲透和消費者教育對國內消費者影響極深，經希軍無不擔憂地指出，“當前， 一些國外葡萄酒品牌為了推廣，善于演繹一些葡萄酒故事，這一定程度上誘導了中國消費者的價值認同”。對于國產葡萄酒文化的推廣，張旭建議，“從國家層面到各個產區，都應該建立各個產區的葡萄酒推廣課程”向消費者講好產區風土和產區故事。程萬松則對國產葡萄酒企業的管理短板給出了“先學習，后超越”的建議。程萬松還建議各位葡萄酒產區的領導，到世界葡萄酒行業管理經驗成熟的產區協會去考察學習，或者建立友好交流的戰略合作伙伴關系，真正做到“他山之石、可以攻玉”。

為國產酒健康發展保駕護航

至今為止，葡界論壇已經成功召開了11屆，得到了業內外專家學者及企業家、行業人士的高度關注。

2017年1月13日，以“大咖預判2017年中國葡萄酒趨勢”為主題的首屆中國“葡界論壇”開幕，作為一個公益論壇，葡界論壇以“直面行業重大關切，貼近復雜現實問題”的視角，站在行業的前沿，以第三方的視角，每期確立一個主題，邀請重量級大咖嘉賓答疑解惑，為中國葡萄酒產業健康有序發展提供有益的發展思路。論壇通過在線形式舉辦，通過微信群在線零距離直接對話與交流，成為行業的“可移動論壇”。

為了原汁原味呈現論壇嘉賓的發言內容，葡界論壇組委會特別委托中國釀酒行業第一報——《華夏酒報》作為“探討中國葡萄酒發展之路系列”全程論壇記錄者，獨家報道整體論壇嘉賓的發言內容，以史料價值留存，并呈現給行業眾多企業負責人和相關政府職能部門負責人，進行系列延伸報道。