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中國酒文化淵源博大，底蘊深厚。幾千年來，作為優秀傳統文化的重要組成部分，無論在政治、經濟、軍事、文化、藝術方面都展示出其獨樹一幟的無窮魅力。綿延不絕的文化傳承和工藝創新，讓這個古老文化的根脈不斷拓展興旺，根深葉茂。并散發出醉人心脾的迷人氣息。

圖為秦池酒文化研究會會長魏學峰發言

秦池酒文化作為中國酒文化的重要組成部分，在歷史的長河中，不斷汲取傳統文化營養，生生不息，基業長青。作為酒行業，酒文化是根脈和靈魂。酒因了文化的厚重而愈加香醇，沒有酒文化的支撐，酒就會因為寡淡而使人忘卻。正是如此，在現代秦池特別是2000年后，我們才在酒文化的挖掘整理和基礎建設上舍得投入，并取得了顯著成績。近幾年來，我們通過出版書籍、舉辦酒文化活動、籌劃藍莓之夜音樂晚會、建設酒文化展館、改造廠區外貌，增加文化氣息等措施，全方位展示秦池文化的無窮風采。目的就是展示秦池這個品牌背后的文化，講好秦池故事，讓消費者在品嘗美酒的同時，認識到秦池之所以基業長青，就是因為秉承“立足點滴、釀造真誠”的秦池人有文化傳承的血統，有不甘人后的闖勁，有百折不撓的精神。

圖為秦池齊魯醬香研究院院長西玉玲發言

秦池齊魯醬香研究院的成立是秦池堅持文化自信，特別是科技自信的具體表現，必將成為秦池發展過程中里程碑式的重大事件。其成立后，將為北方醬香酒的發展創新奠定技術基礎、文化基礎和消費基礎，為魯酒醬香的研究提供平臺，為我企業醬香酒走出山東，走向全國鋪設出一條金光大道。

秦池齊魯醬香研究院是秦池人學習釀酒、品酒知識，提升專業素養，進行學術交流，塑造品牌文化的平臺。這個凝聚著秦池人智慧的舞臺一定會培養出無數優秀科研人才，將齊魯醬香文化發揚光大。

?秦池酒文化研究會、秦池齊魯醬香研究院的成立，目的就是提升企業酒文化研究和醬酒工藝技術研發水平，提升員工素質，更有利于塑造品牌內涵，樹立企業形象，利于企業長遠發展！