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回顧中國改革開放40年歷程，中國經濟取得了巨大的進步和發展。作為中國傳統產業的代表之一，中國白酒業經歷從改革初期的蓬勃發展，到“黃金十年”的昂揚向上和五年調整后的重新出發，迎來了201“酒”年。2019年對中國沈酒集團而言，又是一個開元之年。一年之計在于春，伴隨著第100屆全國糖酒商品交易會、第十三屆中國國際酒業博覽會的如期而至，中國沈酒集團也把2018年為中國白酒業發展繪就的滿園春色呈上一二。
 

秉承傳統，品牌創新追求“貴乎稀有”

習近平主席與全國企業家座談時說道：“風物長宜放眼量！”一個企業的眼界決定境界，思路決定出路。中國白酒行業發展任重而道遠，中國沈酒集團發展勇往直前。中國沈酒一直秉持重誠信、重品質的經營模式，走出一條創新中國酒莊酒發展的新路徑。

中國沈酒集團堅信品質源于卓越，堅持采用傳統古法固態發酵工藝純手工釀造酒莊酒，不僅僅是對酒質上乘的追求，更是對我國非物質文化遺產及寶貴民族遺產的保護延續，用實際行動進行傳承和發揚光大。中國沈酒莊也是全國唯一一家釀造沉、醬、濃、清、兼五種香型白酒的酒莊，并形成良好的品牌組合。這個富有歷史文化積淀，具有“商圣”精神的品牌，以其精釀的品味精神，向世人展現著中國傳統白酒文化的獨特魅力。

在2018年里不斷摸索、不斷創新，中國沈酒這一品牌也越來越被大眾接受和認可。其中，中國沈酒莊生產的高端酒莊酒——沈酒沉香在2018年中國酒業年度品牌評選活動中，被評為“2017中國酒業最具投資價值品牌”；中國沈酒集團在“建設世界科技強國與新時代科技創新”的第十五屆中國科學家論壇上，被評選為“發現·2018中國科技創新先進單位”，中國沈酒集團董事長沈鴻林被評選為“改革開放四十周年科技創新領軍人物”；在中國千商大會舉行的第三屆中國酒業“華商獎”頒獎盛典上，榮獲“2017影響中國酒業十大創新品牌”；在“新時代，新營銷、新格局 2018中國品牌食品高峰論壇”上，榮獲“2018最具社會責任國家品牌企業”等獎項。

“天道酬勤，地道酬善，商道酬信，業道酬精，酒道酬誠。中國沈酒所有的創新，都是建立在誠信經營的基礎上，沉下心來做酒。無論走到哪里，中國沈酒都將不忘初心，誠信經營，用心做酒，讓大家喝好酒，品嘗世界美味……”沈鴻林說，這是中國沈酒堅定的信念。

沉香逸動，奮力開拓國際市場“走出去”

放眼國際，任何一個國際名酒取勝的關鍵都不僅僅只是品質。沈鴻林所打造的中國沈酒酒莊酒，從地理位置到生態環境，從釀酒工藝到生產方式，從文化傳承到大師創新，無一不是彰顯中國文化和高端品質的最佳載體。從這個意義上說，酒莊酒可能才是中國白酒真正“走出去”，與國際名酒進行對話的中堅力量。

2018年，中國沈酒積極響應國家“一帶一路”的號召，以向世界傳播中國白酒文化為己任，以進入國際主流酒類市場為目標。“走出去”的步伐更加穩重，放眼全球市場，振興中國白酒的信念更加堅定：

2018年9月21日，沈鴻林出席2018“一帶一路”工商領袖峰會，與意大利、東南亞、非洲等國家和地區的高級官員、企業代表，以及國際組織和國際商會負責人探討合作新機遇。

2018年11月8日，沈鴻林將傳統固態古法釀造的中國沈酒酒莊酒帶到香港參加國際美酒展，吸引了來自法國、意大利、西班牙、日本等酒商駐足觀賞、品鑒，并表示想要深入了解中國沈酒的酒莊文化。香港貿發局市場展覽部總監表示，將為沈酒提供更多切實可行的幫助，并組織香港企業家到中國沈酒集團實地考察、投資。

2018年12月7日，2018亞信金融峰會在成都開幕。中國沈酒集團受邀，與來自俄羅斯、塔吉克斯坦等亞信成員使團代表一同參會，隨著“一帶一路”建設、供給側結構性改革的推進，中國沈酒走出去與國際合作有了更多新機遇。

2018年12月15日，沈鴻林出席在北京舉行的沉香之夜——中國沈酒與外國使節迎新聯誼會，與來自澳大利亞、意大利、墨西哥、斯里蘭卡等16個國家的外交使節齊聚一堂，共同探討中國白酒文化走向世界的發展道路。使節們紛紛對中國沈酒贊不絕口，表示中國沈酒的高端酒莊酒——沉香型沈酒有著別具一格的創新，中國沈酒是一個有魅力、有文化，并且歷史悠久的酒莊酒品牌，他們會將中國白酒文化的火種傳播到世界各地。

對于中國白酒行業而言，“走出去”意味著新時代下的中國白酒蒸蒸日上，跳出本行業“跨界”交流；而對于中國沈酒集團而言，“走出去”意味著中國沈酒發展躍上了新臺階。

人才強企，團隊建設呈現新氣象

人才是企業最重要的資源。中國沈酒集團一直重視人才培養和團隊建設，2018年更是把“人才強企”作為發展戰略之一。集團為了不斷提高沈酒人的整體專業素質，云集了中國白酒界泰斗曾祖訓、胡永松以及鐘杰、李克明、王賽時、彭茵等著名白酒專家親臨中國沈酒莊，為員工們講授中國白酒的起源和發展、13種白酒香型的釀造工藝及區別、白酒品評及優劣酒質的鑒別等。

國際釀酒大師、酒界泰斗、國寶級著名白酒專家賴高淮現任中國沈酒集團總工程師，集團現有國家一級品酒師10人，國家三級品酒師81人，為集團建設發展、為中國白酒行業的建設發展添磚加瓦。

責任擔當，深耕酒業發展爭取新貢獻

中國沈酒集團董事長沈鴻林出生于釀酒世家，是具有650年歷史的沈酒坊第22代傳人，他對于白酒有著深深的執念，對自己的釀酒事業也充滿了深沉的愛和不變的熱情。

憑著對白酒的專注和堅守，憑著對白酒的傳承和鉆研，他在2018年屢獲殊榮：“中國酒業十年創新釀酒大師”、“中國釀酒大匠”、“創業四川十大新經濟人物”、“2018中國酒業年度先鋒人物”、“2018影響中國酒業的十大華商人物”、“改革開放40年——中國酒業風云人物突出貢獻獎”等獎項，在此次春糖會的中國酒業年度評選活動中又被提名為“2018中國酒業功勛人物”。

他用激情與汗水，卯足了勁，開拓進取，默默耕耘，打磨出了中國酒莊酒領軍人物的風范，在白酒行業里成就斐然。于2018年11月當選為直屬教育部的國家一級學會——（中國）消費經濟學會白酒專委會首屆會長后，又與酒界大腕季克良、高景炎、賴高淮等一道當選為中國副食流通協會酒類專委會名譽會長。

這些膺榮都是對沈鴻林堅持不懈深耕中國白酒，立志開創酒莊酒新路徑的決心，全心全意扎根白酒行業為之做出突出貢獻的褒獎與肯定。沈鴻林表示：在消費升級、中產擴容的當口，將精準把握白酒行業發展形勢，精心釀造每一滴酒，為世界的消費者提供更優質的產品與更健全的服務體系，在全球化不斷推進和我國國際影響力不斷加大的背景下，走出一條創新中國酒莊酒發展的新路徑，將中國白酒這一傳統民族產業推向世界，做出新的貢獻。

“In me the tiger sniffs the rose”,是英國詩人西格里夫·薩松的《與我，過去，現在及未來》的經典詩句。著名作家、詩人余光中將它翻譯為“心有猛虎，細嗅薔薇”：鴻鵠一心志在遠方，在腦海深處猛虎搏擊風雨，直擊山之巔、海之角，也會細細欣賞薔薇香溢、悄然綻放的美麗清新。中國沈酒集團在致敬改革開放40周年的2018年里敢于創新，實現新突破。在競爭愈發激烈的2019年，也能乘勢而上，開創企業發展全新局面；抓住機遇，種下屬于自己的一片薔薇，“滿庭花簇簇，開得許多香”。