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? 2019年中國技能大賽--全國黃酒品酒 職業(yè)技能競賽陜西分賽成功舉辦
來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2019-09-26 14:18 作者:首席記者 楊孟涵

9月25日至26日,2019年中國技能大賽——全國黃酒品酒職業(yè)技能競賽陜西分賽在陜西洋縣成功舉辦。本次大賽由陜西省酒業(yè)協(xié)會、陜西省財貿(mào)金融輕工工會承辦,由陜西秦洋長生酒業(yè)有限公司協(xié)辦。

陜西省總工會副主席丁立虎、陜西省財貿(mào)金融輕工工會主席劉佐清、副主席趙亮、陜西省酒業(yè)協(xié)會原會長何釗、陜西省酒業(yè)協(xié)會秘書長陳釗、浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黃酒學(xué)院院長、2019中國技能大賽--全國黃酒品酒職業(yè)技能競賽組委會工作機構(gòu)評審組副組長胡普信教授、漢中市總工會副主席秦發(fā)揚、洋縣總工會主席劉曉、陜西秦洋長生酒業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理肖玉祥、黨委書記、副董事長周浦益、副總經(jīng)理王華、副總經(jīng)理吳東平等領(lǐng)導(dǎo)專家,來自陜西秦洋長生酒業(yè)有限公司、陜西朱鹮酒業(yè)有限公司、陜西鵬翔食品有限公司、漢中謝鄉(xiāng)源酒業(yè)有限公司、陜西省南鄭縣黃官酒業(yè)有限公司、陜西理工大學(xué)等企業(yè)院校的參賽選手,及媒體代表,共計100余人參加了本次賽事活動。

9月25日,大賽開幕式在洋縣賓館隆重舉行,開幕式由陜西省酒業(yè)協(xié)會秘書長陳釗主持。

陜西秦洋長生酒業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理肖玉祥發(fā)表了熱情洋溢的致辭:今天,全國黃酒品酒職業(yè)技能競賽陜西分賽的順利舉辦,這是陜西酒界2019年的一次行業(yè)盛會,更是陜西黃酒行業(yè)的盛事。我公司將抓住此次大賽契機,派出技術(shù)人員,認真聆聽專家的講課,學(xué)習(xí)、提升黃酒品酒技能,與各位專家、業(yè)界同仁共同交流、探討陜西黃酒發(fā)展、創(chuàng)新之路,不斷提高和改善黃酒產(chǎn)品質(zhì)量,更好地適應(yīng)和滿足人們?nèi)找嬖鲩L的生活需求,傳承、創(chuàng)新、弘揚悠久的中國黃酒文化,助推陜西黃酒全面復(fù)興,走出西北,走向全國!

洋縣縣工會主席陜西劉曉在致辭中強調(diào):今天,全國黃酒品酒職業(yè)技能競賽陜西分賽的隆重開幕,這是陜西黃酒行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)人才和科技創(chuàng)新的發(fā)展需要,是黃酒品類消費升級和多元化的市場需要,更是陜西黃酒行業(yè)供給側(cè)改革的重要創(chuàng)新!為此,希望與會的專家學(xué)者、企業(yè)界朋友緊緊抓住這次黃酒品酒培訓(xùn)學(xué)習(xí)、競賽、交流的良好機會,不斷提高品酒技能,廣泛探討陜西黃酒發(fā)展之路,貼合新時代市場趨勢,扎實推進陜西黃酒實施多維度創(chuàng)新,通過抱團發(fā)展,形成規(guī)模優(yōu)勢,做大做強“陜西黃酒”蛋糕,推動中國黃酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,共享新時代財富盛宴!

陜西省財貿(mào)金融輕工工會主席劉佐清做了總結(jié)性講話:這次大賽是對黃酒行業(yè)品酒技能隊伍的一次大檢閱,也是提高黃酒行業(yè)職工整體素質(zhì)的一次大練兵,更是對全面提升陜西黃酒企業(yè)競爭力的一次有力推動。在此,我提幾點要求:一、要凝心聚力,為實現(xiàn)陜西追趕超越貢獻力量。二、要激勵創(chuàng)新,為技能人才施展才華提供舞臺。三、要牢記重托,為品酒隊伍提升素質(zhì)做好服務(wù)。希望競賽的組織者和評委要規(guī)范有序,評判公正,做好服務(wù)工作。參賽選手要增強競爭意識,賽出風(fēng)格,賽出水平,以完美的賽事業(yè)績回饋領(lǐng)導(dǎo)的厚愛和職工的信賴。

最后, 陜西省總工會副主席丁立虎宣布2019年中國技能大賽——全國黃酒品酒職業(yè)技能競賽陜西分賽正式開幕。

大賽開幕式結(jié)束后,浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黃酒學(xué)院院長、2019中國技能大賽——全國黃酒品酒職業(yè)技能競賽組委會工作機構(gòu)評審組副組長胡普信教授,給參賽選手們做了黃酒品評技能的系統(tǒng)培訓(xùn),涵蓋基礎(chǔ)理論、品評技巧及注意事項等多方面內(nèi)容。

9月26日,本次大賽職業(yè)技能競賽正式開賽。大賽按照全國黃酒品酒職業(yè)技能競賽組委會的整體要求進行,比賽活動井然有序,比賽現(xiàn)場嚴肅認真。通過基礎(chǔ)理論、品評實戰(zhàn)等多層面嚴格考核,最終前3名參賽選手將獲得參加全國黃酒品酒職業(yè)技能競賽的資格。相信通過本次大賽的成功舉辦,必將對于陜西黃酒行業(yè)提升技術(shù)水平,提高創(chuàng)新能力,擴大陜西黃酒的市場影響力,加快陜西黃酒走向全國市場產(chǎn)生深遠影響。

編輯:王韶卉
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