湛江位于廣東省西南部,常住人口達(dá)733.2萬(wàn)。廣東省是酒類消費(fèi)大省,湛江雖然是廣東省的地級(jí)市,但是在酒類消費(fèi)上并不遜色。據(jù)統(tǒng)計(jì),湛江全年酒類商品銷售總額達(dá)21億元左右。在湛江市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒非常青睞,尤其是年輕消費(fèi)者交友、聚會(huì)時(shí),大部分人都會(huì)選擇消費(fèi)葡萄酒。究其原因:一方面,年輕消費(fèi)者感覺葡萄酒更具時(shí)尚感;另一方面,在口感上葡萄酒更容易入口。
國(guó)產(chǎn)酒銷量高于進(jìn)口酒
作為國(guó)家首批沿海開放城市之一,湛江經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),外來(lái)務(wù)工人員高達(dá)70余萬(wàn)人。相對(duì)內(nèi)陸城市而言,湛江的消費(fèi)者更理性,對(duì)品牌的忠誠(chéng)度更高。受外來(lái)文化的熏陶和面子因素的影響,洋酒、葡萄酒在湛江的消費(fèi)量很大,高檔洋酒、葡萄酒在高檔酒店、酒樓等場(chǎng)所表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì),而中檔洋酒、葡萄酒則備受追求現(xiàn)代時(shí)尚感的年輕消費(fèi)者的歡迎,由于強(qiáng)勢(shì)推廣和市場(chǎng)的深耕細(xì)作,牢牢占據(jù)當(dāng)?shù)氐牟惋嫿K端。
據(jù)當(dāng)?shù)爻芯祁愪N售人員介紹,這里銷售的葡萄酒品牌繁多,進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)品牌應(yīng)有盡有,國(guó)產(chǎn)葡萄酒包括張?jiān)!⒚┡_(tái)、長(zhǎng)城等品牌,進(jìn)口葡萄酒則有來(lái)自法國(guó)、西班牙、智利、澳大利亞等國(guó)的葡萄酒。每到節(jié)假日前夕,葡萄酒的銷售勢(shì)頭更旺,很多消費(fèi)者在購(gòu)買節(jié)日禮物的同時(shí)都會(huì)再選些葡萄酒,湛江國(guó)產(chǎn)葡萄酒的銷售勢(shì)頭明顯好于進(jìn)口葡萄酒,消費(fèi)者對(duì)于張?jiān)!㈤L(zhǎng)城等國(guó)內(nèi)一線葡萄酒品牌的青睞度很高。
據(jù)多位湛江消費(fèi)者介紹,他們之所以選擇國(guó)產(chǎn)酒,是因?yàn)閷?duì)國(guó)產(chǎn)酒了解更多,并且品牌夠響亮,性價(jià)比也高,因此在聚會(huì)、招待、送禮等場(chǎng)合,會(huì)更多選擇國(guó)產(chǎn)酒。對(duì)于進(jìn)口酒,他們則有不同的觀點(diǎn),一部分人認(rèn)為在自主消費(fèi)時(shí),可能會(huì)選擇進(jìn)口酒,因?yàn)樵诳诟猩峡赡懿糠诌M(jìn)口酒要優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒;另一部分人則認(rèn)為,進(jìn)口酒品牌魚龍混雜,在對(duì)其了解不多的情況下,挑選出質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的美酒并不容易。
在湛江市場(chǎng),葡萄酒消費(fèi)者的消費(fèi)價(jià)格段主要集中在百元左右,部分消費(fèi)者可能會(huì)選擇價(jià)位更高的產(chǎn)品。
年輕消費(fèi)群體崛起
酒類消費(fèi)者趨向年輕化并不是一個(gè)新鮮的話題,這個(gè)趨勢(shì)在很多酒類消費(fèi)市場(chǎng)都越發(fā)明顯,湛江市場(chǎng)也不例外,“20+”的年輕消費(fèi)群體成為葡萄酒消費(fèi)的主要人群,網(wǎng)絡(luò)是他們重要的知識(shí)獲取途徑和消費(fèi)渠道。
近日,記者采訪了一些當(dāng)?shù)氐哪贻p消費(fèi)者,他們表示,除了洋酒、雞尾酒之外,喝的最多的要數(shù)葡萄酒了,他們所消費(fèi)的葡萄酒價(jià)格多在200元以內(nèi),而對(duì)于國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口酒的接受度各有千秋,但是總體國(guó)產(chǎn)酒要優(yōu)于進(jìn)口酒。
此外,“小酒吧”是年輕消費(fèi)者的首選消費(fèi)場(chǎng)所,其次是餐廳。“美食相伴”和“社交屬性”是他們喝酒的兩大目的。據(jù)一位剛畢業(yè)不久的大學(xué)生介紹,他周圍消費(fèi)葡萄酒的人不在少數(shù),大家都或多或少對(duì)購(gòu)買生鮮、研究菜譜具有相同的愛好。享美食,品美酒是他們的一大樂事。