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4月23日，由《華夏酒報》、中國酒業新聞網主辦，四川尚品薈聚文化傳播有限公司、成都恒欣廣告有限公司、中展勵德國際集團有限公司以及中法合資高博中貿會展集團協辦的《直播酒吧——后疫情時代·會展延期，我們如何“推酒”?》云課堂第四期在新華社現場云直播平臺播出。河南省酒業協會會長熊玉亮，湖北省酒類流通行業協會常務副會長兼秘書長顧虎，廣東省酒類行業協會會長彭洪，黑格咨詢總經理、酒水事業部COO徐濤共聚云端，就“疫情后，會展延期給酒業帶來的挑戰和機遇、酒業協會如何發揮作用助力行業恢復等問題，闡述了不同的觀點。

消費與招商場景不復，疫情形成全方位沖擊

長達兩個多月的疫情防控，讓萬眾居家、社交停滯。隨著聚飲型消費、節慶送禮型消費等常規消費場景的消失，酒業陷入斷崖式下跌狀態、庫存驟然躍升。即便在國內疫情控制向好之時，由于諸多大型會展的延期和停辦，酒企招商工作無法順利推進，疫情的沖擊和影響可謂全方位。

“在河南市場，疫情期間消費場景的消失，造成企業庫存加重，資金鏈斷裂等一系列問題。”河南省酒業協會會長熊玉亮表示，在疫情逐漸消退后，消費場景也逐漸增多。

按照熊玉亮的觀察和預測，進入4月份以后，隨著疫情控制的向好和各項防控措施的放松，酒類消費場景會逐漸增加，市場略有好轉;到了5月份以后，恢復性消費逐漸增多，帶動市場進一步向好;到6月份以后，常態化消費逐漸恢復，這意味著市場會恢復到疫情前的水平。

從市場實際狀況來看，印證了市場確實在緩慢恢復中——2月，河南市場飛天茅臺售價跌到2000元/瓶左右，其后逐漸恢復，4月份恢復到2300元/瓶左右，且貨源日益緊張。

雖然消費場景在恢復，但是因疫情并未徹底消退，因此政府推行的防控措施依然持續，這導致部分會展延期，給企業每年通過會展進行的招商工作造成困難。

據悉，除了春季全國糖酒交易會兩度延期之外，河南地方型會展，譬如預備將于今年春季舉辦的2020第25屆中國鄭州國際糖酒食品交易會、中國漯河食品博覽會紛紛延期，這對豫酒企業造成了相當影響。

廣東省酒類行業協會會長彭洪連用兩個沒想到來表達對疫情沖擊的看法——沒想到疫情會變成全球性災難，沒想到疫情會持續這么久。

他表示，疫情持續期間，消費明顯停滯，酒企庫存加大，會展業也處在停滯狀態，這讓想要通過會展拓展業務的企業，遭遇招商場景不復存在的困難。

國內受疫情沖擊比較嚴重的武漢，顯然受到的影響更多。湖北省酒類流通行業協會常務副會長兼秘書長顧虎表示，武漢雖已解封，但是部分疫情防控措施依然在施行，各行各業的全面復工復產還需要有一個過程。

“疫情對酒類的沖擊更為嚴重，因為聚飲和饋贈的場景不復存在，沒有了社交場景，消費無法進行。”顧虎表示，現在雖已經到了疫情的下半場，但結束日期尚無法確定，目前來看，產生報復性消費的概率不大，市場會逐步恢復。

根據湖北酒類流通行業協會的調查，武漢市復工復產情況呈現總體不平衡的狀態，針對大型商業體的調查顯示，1～3月銷售額整體下滑達到70%，酒類市場面臨的形勢依然相當嚴峻。

原本預備在今年春季舉辦的“第四屆中部酒業博覽會”，已經調整到了今年12月份舉辦。顧虎預計，聚集性質的會展活動還會在今年相當長時間內受到限制，這勢必會給當地企業的展示、招商造成影響。

云端和線下多維拓展，全面助力酒業疫后恢復

面對這個影響極為廣泛的突發狀況，為了確保酒業平穩恢復，各地行業協會紛紛投入到復工復產運動中來。

熊玉亮在直播中表示，河南酒業協會原本就著力促進豫酒抱團宣傳與參會，往年全國糖酒會上，豫酒多以“豫滿中國”的形象集體亮相。今年因為會展延期而無法推進，但是河南酒業協會積極促成生產企業與商貿企業之間的對接、合作，譬如在酒協的推動下，近日宋河酒業就與某大型酒企簽訂合作協議。

面對疫情的正面沖擊，河南酒業協會還在多個層面助力企業擺脫困境——在疫情持續期間，河南酒業協會先后3次面向生產、流通企業發出倡議：號召減租(房租、倉儲租金)，幫助商家和終端渡過困難期，推動商家與廠家之間的合作，拓展銷售渠道。與此同時，河南酒業協會還計劃于5月下旬開展豫酒產銷大會，與中石油、中石化、中煙、高速公路管理局服務區等合作對接，積極謀劃千商大會、豫酒中原行、豫酒西部行(西安站)等活動。

湖北省酒類流通行業協會方面則強調面對種種不利局面，行業協會應發揮橋梁作用，向主管部門報告行業企業實際困難和訴求，做好市場調查，為政府支持行業提供決策依據。

在行業會展紛紛暫停或延期的形勢下，企業利用“云端”以及其他方式進行網上拓展，全方位推進酒文化宣貫、培育消費端，成為擺脫疫情負面影響、快速恢復全盛狀態的最佳手段。

熊玉亮表示，河南部分企業開展網上推廣、招商，采取各種措施彌補損失，取得了較好的效果。

顧虎則發出呼吁，廠家應多關心經銷商，幫助其減輕庫存壓力。他還表示，若有條件的話，廠家應在現金流上給予商家支持，這是幫助商家脫困的核心問題。

在顧虎看來，不管是線上展會還是傳統展會，這都是手段，最終的效果要看消費端——因此在這一時期內，繼續培育消費者就成為重中之重。

彭洪也持有類似觀點，在他看來，疫情期間酒企普遍采用直播形式推廣，通過“云端”的高效率，不僅向消費者展示了產品形象，更為重要的是，讓消費者了解了企業文化、釀造工藝等等平時無法通過傳統渠道獲知的訊息。

黑格咨詢總經理、酒水事業部COO徐濤建議，為了推進招商工作，酒企應積極布局線上發布會和展會，與此同時，縮小范圍，以省為單位或以更小的地市為單位展開線上招商，或會有更好效果。

線下的拓展也同樣重要。在無法參與實體展會的情況下，河南的仰韶、杜康兩家企業，通過黃帝故里拜祖大典活動，躋身為供奉用酒，有效拓展了企業的影響力和產品影響力。