10月24日,瀘州老窖戰(zhàn)略新品高光發(fā)布,布局輕奢消費(fèi)崛起下的新場(chǎng)景、新營(yíng)銷;10月25日,青花汾酒·復(fù)興版線下首發(fā),以“為高品質(zhì)生活代言”進(jìn)行品牌傳播,意在趟出一條以消費(fèi)者為核心的體驗(yàn)驅(qū)動(dòng)之旅。
從兩大名酒新品發(fā)布會(huì)透露出的“高品質(zhì)生活”“輕奢消費(fèi)”“體驗(yàn)驅(qū)動(dòng)”等關(guān)鍵詞可以讀出,名酒企業(yè)正行走在以主力消費(fèi)認(rèn)知為導(dǎo)向的新征程上,瀘州老窖戰(zhàn)略新品高光G2為40.9度,對(duì)標(biāo)年輕人偏好的國(guó)際烈酒度數(shù),提出的新輕奢主義白酒理念,意在與新中產(chǎn)的生活調(diào)性契合;青花汾酒·復(fù)興版則輸出了“高品質(zhì)生活”并不代表奢靡的觀點(diǎn),在品飲中舒展有內(nèi)涵、有層次的品質(zhì)體驗(yàn),滿足人們對(duì)美好生活的向往。
唯創(chuàng)新者進(jìn),唯創(chuàng)新者強(qiáng)。
既有品牌的背書,又有硬核的品質(zhì)保障,還有高品位生活的格調(diào)為依托的名酒產(chǎn)品,當(dāng)他們遇到“不差錢”的中產(chǎn)階層,會(huì)產(chǎn)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)?很明顯,基于中產(chǎn)階層越來(lái)越濃烈的健康、品味、品牌、品質(zhì)的消費(fèi)需求,基于他們財(cái)富積累增長(zhǎng)下對(duì)價(jià)格因素的敏感度降低,名酒也就有了敢于顛覆傳統(tǒng)的底氣和勇氣。
今天,我們看到酒業(yè)不再鐘情于流程化的線下管理,而是與華為、浪潮、阿里等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作,運(yùn)用數(shù)字化工具建立產(chǎn)銷管理體系,一切用數(shù)據(jù)說(shuō)話,預(yù)判未來(lái)市場(chǎng)的走向;今天,我們看到酒業(yè)不再依仗大牌明星代言、搶占終端貨架的產(chǎn)品宣傳方式,而是用品牌故事建立信任背書,用內(nèi)容種草完成新一輪的市場(chǎng)收割,用私域流量來(lái)實(shí)現(xiàn)留存用戶、提高復(fù)購(gòu)率。
創(chuàng)新,不是因?yàn)榭匆娏俗兓淖儯窃谧晕腋镄轮幸I(lǐng)新一輪風(fēng)潮。在新賽道的征途上,名酒企業(yè)正在做加減乘除的四則運(yùn)算。
在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,名酒企業(yè)堅(jiān)持傳承傳統(tǒng)工藝,以匠心踐初心,牢牢地抓住品質(zhì)防線不放松,在口感體驗(yàn)上做加法,賦予產(chǎn)品多元化的場(chǎng)景體驗(yàn)和品飲感受,傳遞“快樂(lè)飲酒、健康飲酒”的理念;在娛樂(lè)社交化、社交娛樂(lè)化的今日,廠商正在通過(guò)抖音短視頻、社交App、公眾號(hào)等輸出輕奢、有內(nèi)涵的品牌理念,與中產(chǎn)階層對(duì)美好生活的向往,互動(dòng)、共鳴;在渠道層面,從茅臺(tái)加大對(duì)直銷渠道的占比,到青花汾酒·復(fù)興版攜手華致酒行,以及高光重塑“廠—店—人”場(chǎng)景互動(dòng)體驗(yàn)新生態(tài),企業(yè)不斷在體驗(yàn)營(yíng)銷、場(chǎng)景營(yíng)銷上做加法,激活線上、線下一體化的互動(dòng)體驗(yàn)新體系,實(shí)現(xiàn)廠商、消費(fèi)者的互利共贏。
哈佛商學(xué)院教授唐納·薩爾曾指出,外部環(huán)境發(fā)生急劇的變化時(shí),昔日的成功模式可能成為今日的障礙。近期,名酒企業(yè)的“有為”,足以驗(yàn)證歷來(lái)被冠以“傳統(tǒng)”標(biāo)簽的中國(guó)白酒,非但沒(méi)有被昔日的光環(huán)所束縛,而是登高望遠(yuǎn),瞄準(zhǔn)了5年、10年后的新趨向、新市場(chǎng),擁抱80后、90后主力消費(fèi)群體,與趨勢(shì)同行,與時(shí)代同行。
白酒的未來(lái),正閃耀著希望之光。