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未來(lái)，在“黑夜”中發(fā)出嗚咽與怒吼的將會(huì)越來(lái)越少，但這并不是壞事，或許國(guó)產(chǎn)葡萄酒的“春天”真的要來(lái)了。

大概每隔一段時(shí)間，《華夏酒報(bào)》記者就會(huì)和身邊從事葡萄酒生產(chǎn)、銷售的朋友們聊一聊，看看國(guó)產(chǎn)葡萄酒有沒有新的趨勢(shì)，問(wèn)問(wèn)進(jìn)口葡萄酒的“日子”怎么樣了。

事實(shí)上，自2020年新冠疫情暴發(fā)后，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展就呈現(xiàn)出“雪上加霜”“南上加南”一直不樂(lè)觀的狀態(tài)。在壓力與挑戰(zhàn)下，一些酒商開始轉(zhuǎn)型，要么“紅染白”，要么多元跨界，或者干脆另謀出路。在這個(gè)過(guò)程中，也有不少酒莊在與絕望對(duì)峙中“躺平”。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)數(shù)量為155家，經(jīng)過(guò)“疫考”后，數(shù)量縮減到130家。2021年上半年，該數(shù)據(jù)進(jìn)一步下滑至116家。

與此同時(shí)，相關(guān)產(chǎn)量也迎來(lái)斷崖式下滑。2019年～2021年，全國(guó)葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量分別為45.1萬(wàn)千升、41.3萬(wàn)千升和26.8萬(wàn)千升。

持續(xù)下跌的趨勢(shì)還反映在A股和H股的上市公司年報(bào)中：2019年，8家葡萄酒上市公司中，近半數(shù)酒企的盈利保持同比增長(zhǎng)。一年后，所有酒企的營(yíng)收全面下滑，無(wú)一幸免。直到2021年，大面積虧損的趨勢(shì)才得到改善。

年報(bào)顯示，2021年，在張?jiān)的帶領(lǐng)下，通天酒業(yè)、ST通葡、ST中葡和怡園酒業(yè)均實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、凈利的雙增長(zhǎng)。盡管王朝酒業(yè)、ST威龍和莫高股份凈利同比有所下滑，但幾家的營(yíng)收保持了增長(zhǎng)。

需要說(shuō)明的是，王朝酒業(yè)的盈利大幅下降是因?yàn)槠湓?020年出售酒堡及相關(guān)設(shè)施獲得了1.84億元的非經(jīng)常性收益。扣除此部分，再對(duì)比兩年的業(yè)績(jī)，2021年的王朝酒業(yè)才真正實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

但細(xì)看年報(bào)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，通天酒業(yè)的業(yè)績(jī)大幅改善靠的是人參酒產(chǎn)品，ST通葡主營(yíng)業(yè)務(wù)是白酒電商，而降解材料及制品才是莫高股份營(yíng)業(yè)收入的主要來(lái)源。可以說(shuō)，營(yíng)收和規(guī)模靠前的這三家酒企基本已放棄了“主業(yè)”。另外，白蘭地在張?jiān)和ST威龍的年報(bào)中的占比也在逐年提升。

整體來(lái)看，完全依靠葡萄酒產(chǎn)銷實(shí)現(xiàn)2021年業(yè)績(jī)扭轉(zhuǎn)的只有ST中葡、王朝酒業(yè)和怡園酒業(yè)。其中，ST中葡成品酒收入大幅增加，帶動(dòng)了營(yíng)收和凈利均保持三位數(shù)的高增長(zhǎng)；中高端葡萄酒產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)以及產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上漲成為提振王朝酒業(yè)業(yè)績(jī)的內(nèi)生動(dòng)力；而怡園酒業(yè)同比扭虧要得益于其在山西省的分銷網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張以及產(chǎn)品組合升級(jí)。從某種程度上來(lái)說(shuō)，這些都反映出國(guó)產(chǎn)葡萄酒的“元?dú)狻闭谌鯊?fù)蘇。

但不可否認(rèn)的是，三家酒企因業(yè)績(jī)綜合占比不高，歷史發(fā)展又是一波三折，近些年，其在業(yè)內(nèi)的關(guān)注度并不顯著，但誰(shuí)說(shuō)站在光里的才算英雄？誕生于1979年、1980年和1997年的他們，正以“孤勇者”的態(tài)度順階而上。

不過(guò)，怡園酒業(yè)在年報(bào)中透露，今年將推出包括新金酒系列在內(nèi)的若干新品，這也意味著，其正式開啟多元化，不再依靠葡萄酒“孤身走暗巷”了。

未來(lái)，在“黑夜”中發(fā)出嗚咽與怒吼的將會(huì)越來(lái)越少，但這并不是壞事，或許國(guó)產(chǎn)葡萄酒的“春天”真的要來(lái)了。