2023年春季全國糖酒會即將舉行,以往大展風姿的進口酒,能否一如既往延續發展勢頭?
從歷屆糖酒會的表現來看,參與的國家與參與的企業都在逐年增加,進口酒展區也是最受人關注的一個板塊。
例如2021年進行的105屆糖酒會,共有來自40多個國家和地區的3504家參展商參展,展覽總面積20萬平方米,刷新歷屆歷史記錄。2022年全國糖酒會,展覽面積達32萬平方米,參展單位6000余家。
按照以往經驗,本屆糖酒會上進口酒廠商勢必會延續著不俗的表現。但實際上,受到多重因素的影響,進口酒卻呈下降趨勢,那么,未來其走勢究竟會如何?
2022年表現堪憂?
在疫情的襲擾下,2022年的進口酒無論是數量還是額度均呈下降趨勢。
根據中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發布《2022年1-12月酒類進口情況》顯示:2022年1-12月,我國酒類累計進口額45.1億美元,同比下降17.9%;累計進口量為9.7億升,同比下降50.2%。
從進口國的情況來看,2022年,我國酒類進口額排名前十的國家/地區分別為法國、英國、智利、日本、德國、西班牙、韓國、意大利、美國、比利時。
2022年,法國是我國酒類進口最主要的來源,進口額為21.60億美元,同比下降14.26%。12月當月,進口額為2.20億美元,同比下降20.68%。
“無論是葡萄酒還是烈酒,法國均是我國重要的進口國,但是目前其數量都是下降的。”有業內人士表示,由于法國在進口酒中占據著重要的位置,它的變化影響著整體進口酒市場的興衰。
數據顯示,2022年法國進口白蘭地數量下跌超過22%,額度減少15%。
以品類來看,在進口烈酒中,白蘭地高居第一,2022年度進口額達到14.17億美元,其余酒種進口額的總和都不及白蘭地一項,進口白蘭地的升均價也達到37.75美元。
不只是進口烈酒出現了額度的下降,進口酒中的另一主力葡萄酒,也出現了大幅下降。
相關數據顯示,2022年的葡萄酒進口量是32.58萬千升,同比下降23.18%;進口額為13.15 億美元,同比下降22.22%。其中,瓶裝酒進口量是23.2萬千升,同比下降23.20%;瓶裝酒進口額為12.15億美元,同比下降23.27%。
“2022年情況特殊,因為消費場景的縮窄以及物流渠道的受限,導致社會消費大幅下滑,不光是進口酒,其他各類消費也都同樣有所下降。”業內人士認為,影響進口酒的因素很多,實際上當年度酒類整體消費都受到了沖擊。
那么,放置在更長的時間維度上來看,進口酒呈現了什么樣的趨勢?
進口酒風光不再?
實際上,考察近幾年的相關數據即可發現,進口酒已經呈現出了分化趨勢,有升有降,表現不一。
2019年1-12月,進口酒類市場繼續下行,全年進口量150.9萬千升,進口額50.1億美元,同比分別下降40.1%和13.3%。其中,葡萄酒進口量61.25萬千升,同比下降10.9%;進口額24.3億美元,同比下降 14.8%,約占酒類進口總額的48.6%。
可以看出,作為進口酒主力之一的葡萄酒,其進口量在大幅下降,實際上到了2020年更為明顯——僅為43.02萬千升,比之2019年的61萬千升下降不少。
從進口額來看,2018年我國葡萄酒進口總額為28.55億美元,2019年為24.34億美元,2020年為18.27億美元,2021年為16.91億美元,到2022年為13.15億美元。
可以看出,進口葡萄酒的額度和總量都在逐年下降。
以額度而論,相比2018年度,2022年下降超過了一大半。這實際上與世界葡萄酒的大趨勢有關——2021年數據顯示,當年度全球葡萄酒總產量下降了大約7%,近年來世界葡萄酒產量總體處于下降趨勢。
葡萄酒下降趨勢明顯,烈酒則呈現了波動態勢。
例如從2017年2019年,進口烈酒數量均呈現了正向增長態勢,但是2020年同樣出現了下滑,此后又有所抬頭。進口額方面,同樣有所波動。
“其實進口酒的情況,要分開來看。”知名營銷專家、九度咨詢董事長馬斐認為,作為酒類市場的重要一部分,進口酒本身也呈現了細分化的趨勢,不能一概而論——譬如葡萄酒方面,由于進口來源多、品質不一,大量劣質酒的出現已經拉低了進口酒的身價,加上疫情導致的消費受限,使得進口葡萄酒呈現了明顯的下滑趨勢。
另一方面,其他進口酒類則呈現出一定的增長趨勢,無論是烈酒還是近年來風靡年輕消費人群的低度潮飲,這說明在細分市場上進口酒仍有可為。
進口酒新的增長極?
相比于進口葡萄酒的下滑,進口烈酒的情況相對較好,呈現了增長潛力。
《中國酒類產業發展分析及2023年發展報告》顯示,2021年國際蒸餾酒和利口酒進口量為13.43萬千升,同比增長29.68%;進口額為23.79億美元,同比增長70.34%;平均單價17.71美元/升,同比增長31.48%。其中,進口量額較大的為白蘭地、利口酒和威士忌。
該報告將這種增長歸結為關稅因素以及跨國公司的運營——2017年12月,我國降低國際蒸餾酒的關稅,再加上以帝亞吉歐、保樂力加和酩悅軒尼詩為代表的跨國酒類巨頭的經營,以白蘭地和威士忌為代表的國際蒸餾酒進口量逐年上升;在2021年,白蘭地和威士忌的進口量持續增長,同比增長分別為27.28%和43.63%,市場依然看好白蘭地和威士忌等為代表的國際蒸餾酒產品。
中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發布的《2022年1-12月酒類進口情況》顯示,2022年烈酒進口量1.2億升,進口額22.8億美元,依然位居進口酒第一的位置。
“烈酒以及利口酒的增長,是一種必然結果。”馬斐認為,進口葡萄酒的市場基礎最深,但是消費風潮隨時都在變,烈酒以及利口酒的風口已到。
他認為,此前國內預調雞尾酒的火熱、各大名酒廠對雞尾酒的推波助瀾,在很大程度上為烈酒的上升做了鋪墊——雞尾酒本都以西方烈酒為基酒,國產白酒廠商對雞尾酒的熱捧,實際上更讓消費者注意到雞尾酒的本來面貌,讓消費者更為關注到進口烈酒本身。
另一方面,伴隨著南方沿海地區烈酒消費量的上升以及酒吧文化的泛濫,將對國內整體烈酒的消費產生影響,而這勢必會推動消費者對進口烈酒的偏愛。
利口酒以及其他新的低度潮飲的出現,又是消費年輕化的一個重要趨勢。業內認為,在企業普遍關注年輕消費群體的當下,輕負擔、重潮流的低度化酒類,將會成為長期趨勢,其中進口的低度化酒類,無疑會占據重要位置。