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酒水行業在短視頻中能占一席之地嗎？答案是肯定的！

如今，打開手機，可以發現不少關于酒水內容的熱門短視頻。“周五不喝酒，人生路白走”“就怪那酒杯太淺，敬不了來日方長”，諸如此類的“網絡梗”比比皆是，且引人共鳴。酒水短視頻正以“黑馬”身份快速出圈，以快手為例，數據顯示，快手日均觀看食飲視頻用戶超過2億，且人均觀看時長呈增長趨勢。對于酒水行業而言，該如何通過海量內容精準挖掘出用戶的真實需求變化，又將如何把自家產品與細分行業發展趨勢進行巧妙融合，探索更加新奇有趣的品牌營銷玩法，從而擁抱更多商業機遇？

近日，快手磁力引擎正式推出《2023快手酒水飲料行業數據報告》（以下簡稱“報告”），洞察酒水飲料行業發展態勢與短視頻直播內容生態，深度提煉分析用戶對酒水飲料的需求變化、內容偏好與消費行為等，為相關品牌商家提供更富有價值的營銷參考。

億級市場流量大，用戶黏性高愛互動

近年來，短視頻直播快速發展的同時，中國食品飲料行業也成為消費者們關注的重點。食品飲料行業作為滿足國人基本消費需求的賽道，同樣是短視頻內容創作者們的流量密碼，國民超高的關注度也讓食飲品牌商家持續不斷地創新營銷玩法、升級產品力，吸引消費者持續關注和轉化。

在酒水領域，越來越多的人投身到酒水相關內容創作當中，把現在年輕人愛玩、愛新鮮的心態拿捏得穩穩的，吸引著更多粉絲自發創意互動，也更加積極地去擁抱品牌商家。“你知道江小白與哪款飲料搭配才是絕絕子嗎？”“一杯敬明天，一杯敬過往，這酒應該怎么喝？”諸如此類內容，早已成功占領了用戶的眼與心。

報告研究表明，在2022年1月至2023年3月期間，快手日均觀看食飲視頻用戶超過2億，并且，人均每天在快手觀看食品飲料相關視頻時長總體呈增長趨勢，2023年第一季度同比增長19.4%。而在觀看食飲視頻時，消費者越來越喜歡互動，也更愛發表自己的觀點與想法，在全方位了解相關產品信息過程中，也進一步提升了黏性。

人群喜好各不同，品牌關注全面增長

報告顯示，無論是特殊節點還是日常，食飲板塊中酒類增長速度較為迅猛，尤其近幾年，酒類標簽與消費者捆綁得越來越緊密。

“周五不喝酒，人生路白走”“年少不知白酒香，年長不讓啤酒脹。”在短視頻中，諸如此類的“段子”比比皆是，且令人產生共鳴。酒水作為成年人的“大麥果汁兒”，不僅可以幫助飲酒者借酒抒情，也能成為三兩好友之間無話不談的社交媒介，因此，酒水一直是餐飲行業的大熱門選手。

數據顯示，白酒和啤酒在快手關注度保持高增長。2023年第一季度，白酒和啤酒視頻播放量占比較高，分別有600萬+和100萬+用戶主動搜索過白酒和啤酒相關內容。

現如今，喝酒的場合變得更加多樣化，消費者不僅對于酒的品質有了更高的追求，探索酒水的第N種新喝法也成為酒友們的全新日常。越來越多的人愿意在飲酒上花費更大的時間精力，隨之觀看酒水相關內容的用戶數量也在不斷快速增長，同時消費者希望通過主動搜索或關注相關賬號去了解酒水背后的品牌、工藝與故事。報告所示，2023年第一季度快手日均觀看酒視頻用戶同比增長26.3%，2022年3月至2023年3月期間，月均觀看酒直播用戶數接近1億。可見，消費者對于酒的喜好程度直接體現在了具體行動中。

年少飲啤年長品白，“茅五汾”自帶熱搜體質

在酒水品牌的選擇上，消費者均有著廣泛關注的習慣。在白酒方面，醬香濃香等風味都在消費者心里占據了一定的地位。數據顯示，2023年第一季度，關注白酒用戶相對關注醬香型，搜索濃香型用戶數同比增長兩倍以上。其中，茅臺、五糧液、汾酒等自帶熱搜體質，相關視頻內容播放量更高。而在啤酒方面，青島啤酒在獲得高關注的同時，搜索黑啤的用戶快速增長。快手部分啤酒細分視頻中，鮮啤視頻播放量領先，干啤視頻播放量同比增速更高，主動搜索黑啤的用戶數和用戶增速最高。

除此之外，不同性別、地域、年齡段的消費者對于酒水種類選擇上也存在較大差異。高線、年輕消費者普遍偏好啤酒，新線、年長消費者則更傾向于白酒；且在快手購買白酒、啤酒用戶中，男性相對購買傾向更強。酒水品牌百花齊放，用戶熱衷品嘗百味，每一種酒都能擁有自己的精準目標用戶。

通過報告不難發現，不同用戶群體對于酒水的內容偏好、消費行為和產品訴求均有所差異。誠然，在更注重個性化、多元化消費的當下，酒水品牌商家需要在貼合用戶實際需求的同時，打造更具差異性化特性的產品和更加豐富、有針對性的營銷玩法，洞察真實的用戶需求，牢牢抓住行業消費新趨勢，持續助力品牌聲量、種草和轉化等所有營銷環節，掌握行業的“出圈密碼”！