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3月29日，中國政府正式取消了對進(jìn)口澳大利亞葡萄酒征收的懲罰性關(guān)稅，為面臨20億升 “酒池”的澳洲葡萄酒行業(yè)帶來了一個(gè)巨大的提振機(jī)會。

然而，行業(yè)分析師警告稱，重新回歸的澳大利亞生產(chǎn)商將面臨一個(gè)與幾年前截然不同的中國市場。如何適應(yīng)新的形勢，在這個(gè)曾經(jīng)最大的市場重建聲譽(yù)，成為每家酒莊的必修課。

澳洲酒強(qiáng)勢回歸

在3月底關(guān)稅取消后，澳大利亞在4月份成為中國第三大葡萄酒供應(yīng)國（按價(jià)值計(jì)算）。進(jìn)口額同比增長8189%，達(dá)1044萬美元；進(jìn)口量增長657%。

盡管有這些令人印象深刻的數(shù)字，澳洲酒的進(jìn)口量仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于法國和智利，也落后于意大利和西班牙，這表明，大量高價(jià)澳洲葡萄酒涌入中國市場。在散裝葡萄酒領(lǐng)域，澳大利亞也表現(xiàn)出顯著增長，反映了酒商隨著貿(mào)易恢復(fù)開始進(jìn)口澳洲原酒。

香港《南華早報(bào)》報(bào)道稱，隨著加征關(guān)稅取消，4月，澳大利亞對中國的葡萄酒出口激增，分析師預(yù)計(jì)生產(chǎn)商將很快重返這個(gè)利潤豐厚的市場。

報(bào)道援引中國社會科學(xué)院專家呂祥的話說：“如果兩國關(guān)系正常，那么，葡萄酒將帶著巨大的潛力回歸。”

中國駐阿德萊德總領(lǐng)事李東說，澳大利亞對中國的葡萄酒出口在4月和5月顯示出快速復(fù)蘇的跡象，南澳葡萄酒企業(yè)有信心重返中國市場。“從中長期來看，中國市場對澳大利亞葡萄酒行業(yè)仍將具有巨大的吸引力，只要澳大利亞的政策保持穩(wěn)定，雙邊葡萄酒貿(mào)易的未來是有希望的。”

中國市場今非昔比

事實(shí)上，由于澳大利亞葡萄酒這幾年退出競爭，其他產(chǎn)酒國一直在試圖填補(bǔ)這一空白。此后，法國以49%的市場份額位居第一，智利以17%的市場份額緊隨其后。但這些國家分得的蛋糕要小得多，中國葡萄酒市場在過去幾年里大幅萎縮。

貿(mào)易數(shù)據(jù)監(jiān)測公司（Trade Data Monitor）的官方進(jìn)口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國的葡萄酒進(jìn)口總量是5年前的1/3，從2018年的6.88億升降至2023年的2.48億升。按價(jià)值計(jì)算，自2019年以來，中國進(jìn)口葡萄酒市場的規(guī)模減少了一半以上，從33億澳元降至去年的15億澳元。2023年，中國進(jìn)口葡萄酒的前四大來源國——法國、智利、意大利和西班牙都出現(xiàn)了大幅下降。

中國市場在過去五年中發(fā)生了重大變化，這主要是由于中國進(jìn)口葡萄酒市場規(guī)模的下降。新冠疫情以及相關(guān)的禁售期、消費(fèi)者信心低迷，加劇了2020年后葡萄酒市場的下滑，澳大利亞退出葡萄酒市場加速了這種衰退。

重新進(jìn)入中國市場的澳大利亞生產(chǎn)商將面臨與幾年前截然不同的局面。Sinowine執(zhí)行總經(jīng)理Rob Temple表示：“澳大利亞生產(chǎn)商正滿懷信心地重返中國，但從經(jīng)銷商和消費(fèi)者的角度來看，我們需要重建信任。”

酒商：樂觀不乏謹(jǐn)慎

盡管謹(jǐn)慎，但中國的進(jìn)口商們已經(jīng)為再次接受澳大利亞葡萄酒做好了準(zhǔn)備，一些人希望這能重振近年來的進(jìn)口酒市場。

ASC精品酒業(yè)的首席執(zhí)行官M(fèi)akoto Nagae表示，該公司已準(zhǔn)備好重建澳大利亞葡萄酒組合。“我們期待這一刻已經(jīng)很久了，并已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，不僅要恢復(fù)我們澳大利亞知名葡萄酒品牌的進(jìn)口和分銷，還要迎接新的合作伙伴。”

庫納瓦拉是南澳的精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)氐某嘞贾槠咸丫茝V受推崇。一家中國民營企業(yè)收購了歷史悠久的大型酒莊Rymill Coonawarra，保留了酒莊原有的所有技術(shù)人員，延續(xù)了當(dāng)?shù)仄咸丫频膫鹘y(tǒng)和風(fēng)格。酒莊管理顧問李捷（音譯）表示，中國市場的擴(kuò)張為收購后的Rymill酒莊帶來了新的前景。

“最近銷售訂單非常多。”李說，他們將于6月6日將三個(gè)集裝箱運(yùn)往中國寧波市，并將幫助更多當(dāng)?shù)鼐茝S在中國投資，擴(kuò)大中澳葡萄酒貿(mào)易。

由于奔富在中國市場的巨大成功，在征收關(guān)稅之前，富邑集團(tuán)（Treasury Wine Estates）是中國最賺錢的澳洲葡萄酒生產(chǎn)商。首席執(zhí)行官Tim Ford福特很清楚未來的挑戰(zhàn)：“我們很高興將更多的澳大利亞奢侈和優(yōu)質(zhì)葡萄酒帶回中國市場，但我們也意識到，可持續(xù)地恢復(fù)供需需要時(shí)間。”

這些謹(jǐn)慎樂觀的情緒是澳大利亞生產(chǎn)商的普遍反應(yīng)。自疫情以來，中國葡萄酒市場發(fā)生了很大變化。一些分析師認(rèn)為，中國目前的葡萄酒消費(fèi)量僅為2017年市場峰值的1/4。

“我們非常希望中國消費(fèi)者能重新愛上澳大利亞葡萄酒，但如果認(rèn)為我們的銷量會很快恢復(fù)到2019年的水平，那就太天真了。” 維多利亞州布朗家族葡萄酒集團(tuán)（Brown Family wine Group）第四代釀酒師和營銷經(jīng)理Katherine Brown告訴《葡萄酒觀察家（Wine Spectator）》。“要在這個(gè)市場上重建‘澳大利亞品牌’，還有很多工作要做，只有在整個(gè)澳大利亞的葡萄酒都以一致的質(zhì)量為基礎(chǔ)，我們才能做到這一點(diǎn)，而且我們不能以低價(jià)供酒。”

高端酒受歡迎，白葡萄酒或成新寵

克萊爾谷Wakefield Wines的第三代釀酒師、董事總經(jīng)理Mitchell Taylor認(rèn)為，澳洲酒最大的希望在于奢侈葡萄酒。

“我們將把相當(dāng)多的注意力集中在這個(gè)市場上，因?yàn)椋袊讼矚g我們最好的葡萄酒。”他透露，該酒莊計(jì)劃突出他們的頂級葡萄酒，每瓶價(jià)格從130-1000澳元不等。

中國市場一直是澳大利亞的優(yōu)質(zhì)瓶裝葡萄酒市場，澳大利亞出口到中國內(nèi)地的葡萄酒，85%的價(jià)格為每升離岸價(jià)格5澳元或以上（零售價(jià)約為人民幣80元以上）。

澳大利亞在2020年的市場地位也主要集中在優(yōu)質(zhì)葡萄酒的銷售上。據(jù)IWSR稱，2020年，澳大利亞葡萄酒的平均每瓶售價(jià)為19美元，而其他進(jìn)口葡萄酒為每瓶14美元，中國國產(chǎn)葡萄酒為每瓶5美元。到2020年，澳大利亞在高檔葡萄酒（每瓶售價(jià)在100元人民幣以上）市場的份額為34%。澳大利亞葡萄酒將致力于重新奪回市場上的這一高端地位。

獵人谷名莊Tyrrell's Wines的出口經(jīng)理Andrew Moody表示：“中國市場和以往不同了。以前以紅葡萄酒為主，與消費(fèi)群體年齡偏高以及宴請、禮品饋贈有關(guān)，我們現(xiàn)在看到年輕人更喜歡白葡萄酒。”他透露，近期，從中國收到的訂單主要是白葡萄酒，有兩家客戶的貨柜中有2/3是白葡萄酒。”

其中國進(jìn)口商桃樂斯中國（Torres China）對此表示贊同。華南市場及直銷總監(jiān)Nancy Yang表示：“作為進(jìn)口商，我們一直在培養(yǎng)消費(fèi)者基礎(chǔ)，并戰(zhàn)略性地推廣我們的品牌。展望未來，我們計(jì)劃專注于中等價(jià)位的清新風(fēng)格的葡萄酒，特別是在餐飲和休閑場所，價(jià)格在100-200元之間。”

盡管未來可能面臨挑戰(zhàn)，但毫無疑問，也有著新的機(jī)遇。“自2020年征收關(guān)稅以來，6400萬中國人達(dá)到了18歲的法定飲酒年齡，我們現(xiàn)在有機(jī)會向這個(gè)新的消費(fèi)群體介紹澳大利亞美味的葡萄酒。”Brown說。（參考資料來源：Wine Australia，Wine Spectator，South China Morning Post等。）