眼下,“品全球佳釀 享美好生活”第十三屆中國(貴州)國際酒類博覽會正如火如荼地舉行中,作為貴州省白酒產業對外展示的重要窗口和交流合作的重要平臺,今年的酒博會規模更大、層次更高、內容更豐富,吸引了眾多國內外知名酒企、專家學者和經銷商齊聚貴陽。
9月10日,“老酒回歸 復刻經典——臺河酒專家品鑒會”在貴陽會議中心5號館盛大啟幕,拉開了貴州老名酒文化傳承與創新的新篇章。
“當前,白酒行業正處于前所未有的變革時期,機遇與挑戰并存。我們必須堅定不移地推進白酒產業供給側結構性改革,加快產業轉型升級,借助新質生產力實現創新發展,深入推進‘賣酒向賣生活方式轉變’,推動白酒產業高質量方向發展。”活動現場,貴州省商務廳酒管處處長張勁軍在致辭中表示,仁懷醬酒集團是貴州省白酒行業中流砥柱,一直以來都致力于傳承和弘揚醬酒文化,堅持以品質為核心,不斷創新發展,為貴州省白酒產業的發展做出了積極貢獻。
資料顯示,仁懷醬酒集團是一家全資國有企業,自其創立之初,便承載著重要的歷史使命。根據仁懷市委、市政府關于打造“世界醬香白酒核心產區”的戰略部署,仁懷醬酒集團確立了構建百億級企業的長遠發展目標。為此,集團著眼于全產業鏈的上、中、下游環節,規劃并實施了一系列重點建設項目,其中包括仁懷醬香酒莊、30萬噸智能酒庫、智能包裝車間以及醬酒科研中心等。
2024年,仁懷醬酒集團與貴州印象臺河酒業達成合作共識,前者全權負責臺河酒在全國市場的運營工作。此次合作不僅為臺河酒這一經典品牌注入了新的發展活力,而且代表了對傳統釀酒工藝的繼承與革新,同時,也是一次對貴州醬酒文化的深入推廣。
“近年來,仁懷醬酒(集團)以仁懷1935、仁懷醬香酒道義誠和藏酒系列等為主的六大核心系列產品矩陣,已然成為中國醬香酒的質量標桿和旗幟。”仁懷市委副書記、市長李穎指出,臺河酒,承載著歲月的沉淀和歷史的記憶,“老酒回歸,復刻經典”,這是對傳統的敬意和對品質的執著。老酒回歸,復刻的是一種情懷,一種對傳統工藝的傳承和堅守。
對此,中國酒類流通協會會長王新國也表達了相同的觀點,在他看來,仁懷醬酒集團作為貴州白酒產業的佼佼者,一直以來都秉持著傳承和創新的理念,致力于打造高品質醬香白酒。
“‘臺河酒’作為集團的精心之作,不僅繼承了仁懷醬香酒的傳統工藝和獨特風味,還在品質和口感上進行了創新和提升。我相信,‘臺河酒’一定能夠憑借其卓越的品質和獨特的魅力,贏得廣大消費者的青睞和認可。”王新國如是說。
據悉,臺河1982能夠歷久彌新,其秘密在于對品質的堅守和傳承。它嚴格遵循與茅臺酒相同的傳統大曲醬香釀造工藝,每一滴都凝聚著工匠們的心血與智慧。為了保證酒質的卓越,臺河酒選用赤水河滋養的優質糯高粱,搭配當地天然優質水源,以及豐富的微生物酵池,這些因素共同鑄就了臺河酒獨特的口感和品質。正是這種對品質的執著追求,使得臺河酒成為白酒市場上的經典之作。
《華夏酒報》記者在現場看到,依托仁懷醬酒集團的強大影響力,臺河品牌的全面升級換代已經完成。煥新后的臺河1982,承載的是情懷,踐行的是傳承,堅持的是堅守。
為了傳承歷史并把握新時代的機遇,臺河酒更名為“臺河1982”。既彰顯了歷史的厚重感,又體現了時代的活力;設計上,臺河1982延續了經典的瓶型設計,保留了老產品的字體風格并加以優化,凸顯了其歷史傳承;價格上,298元的市場定價,旨在提供高性價比的產品體驗,滿足廣泛的市場需求;營銷上,提出“喝臺河,萬事和”的新口號,不僅賦予了品牌獨特的聲量,更表達了品牌追求和諧生活的理念,倡導了一種積極的生活態度與人生哲學。
未來,仁懷醬酒集團作為扛起產區品牌打造的國有企業,將繼續肩負責任和使命,不遺余力地將“臺河酒”的歷史文化、產品價值不斷推向市場。用“萬事和”的美好祝愿,讓醬酒文化的魅力為全民共享,讓醬香與生活相和,與人生相和。
在白酒行業面臨市場競爭加劇、消費需求多樣化以及環保壓力增大的趨勢下,煥新升級后的“臺河酒”將不僅僅是一種飲品,更是一種文化符號,一種生活態度。它將引領人們追求更加健康、和諧的生活方式,讓醬香飄灑在每一個角落,成為撬動酒業發展的新增長極。