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“2024‘五糧液’杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)意大賽決賽現(xiàn)在啟動！”，12月15日上午，伴隨著青春洋溢的舞曲，以“大國濃香·和美流光”為主題的2024“五糧液”杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽決賽在“中國酒都”宜賓拉開序幕，全國40余所高校創(chuàng)意人才共聚一堂，開啟一場打破常規(guī)的“腦洞”比拼。經(jīng)過近2天激烈角逐，12月16日大賽圓滿收官。

作為2024中國國際名酒博覽會重要活動之一，“五糧液”杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽已連續(xù)舉辦五屆，也是四川省教育廳批復(fù)的大學(xué)生學(xué)科競賽的重要賽事。大賽由中國酒業(yè)協(xié)會特別支持，四川省教育廳、宜賓市人民政府主辦，四川輕化工大學(xué)、中國白酒學(xué)院（五糧液白酒學(xué)院）承辦，五糧液獨家冠名。

勇?lián)袠I(yè)龍頭企業(yè)社會責(zé)任擔(dān)當，五糧液通過舉辦比賽積極搭建青年學(xué)子交流展示的平臺，積極踐行人才強市戰(zhàn)略，持續(xù)深化產(chǎn)教融合，推動釀酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓高校人才培養(yǎng)和社會需求緊密結(jié)合，為酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

檔次高、選手多、“以賽促就”

6000余名大學(xué)生報名參加本屆比賽

“2024 ‘五糧液’杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽成為眾多高校與五糧液積極融合地方資源、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的有力探索，具有參賽選手多、參賽學(xué)校檔次高、‘以賽促就’的亮點。”開幕式上，四川輕化工大學(xué)黨委副書記、校長庹先國介紹到本屆比賽情況。

據(jù)悉，本屆大賽采取賽區(qū)晉級制，分為校級區(qū)域賽，省級片區(qū)賽和全國總決賽三個階段進行。初賽階段，大賽便受到了廣大青年學(xué)子熱切關(guān)注，吸引了全國約60所高校的6000余名學(xué)生積極報名參與，其中包括浙江大學(xué)、上海交通大學(xué)、廈門大學(xué)、大連理工大學(xué)在內(nèi)的8所985高校和17所雙一流高校。比賽社會反應(yīng)強烈，在抖音平臺獲得新生代“00后”的關(guān)注，相關(guān)話題播放量近200萬次。

相比往屆比賽，“以賽促就”成為本屆比賽新亮點。據(jù)悉，決賽后，五糧液公司還會將賽事前3名學(xué)生直接納入擬錄用名單，進一步形成賽事育人的新探索。

厚植中國白酒產(chǎn)業(yè)人才基礎(chǔ)

新生代登上中國白酒創(chuàng)新創(chuàng)意舞臺

記者在現(xiàn)場看到，決賽分為品酒比賽、包裝營銷創(chuàng)意比賽和酒類創(chuàng)新比賽三個類別，分別在3個場地同時舉行。采用專業(yè)賽題和評分系統(tǒng)進行評分，并邀請酒業(yè)行業(yè)專家、企業(yè)高管和專業(yè)技術(shù)骨干擔(dān)任評委。

包裝營銷創(chuàng)意比賽現(xiàn)場，參賽選手結(jié)合五糧液元素進行包裝營銷創(chuàng)意設(shè)計，或是瞄準年輕消費群體，在包裝設(shè)計中加入大量青春元素，又或是溯源中華傳統(tǒng)文化，圍繞五糧液“和美”理念，設(shè)計出年輕人眼中的“和美”。酒類創(chuàng)新比賽中，新生代的選手們結(jié)合比賽要求，自我思考設(shè)計出不少頗具創(chuàng)意的新品。品酒比賽現(xiàn)場，“00后”的“新力量”紛紛上場，通過理論考核、實踐操作、感官評估接力傳承白酒品鑒。

來自貴州大學(xué)釀酒工程專業(yè)的大四學(xué)生王同學(xué)告訴記者，這已經(jīng)是他第二次來參加比賽，在去年的品酒比賽中他取得了二等獎的好成績，今年希望繼續(xù)挑戰(zhàn)，突破自我。作為新生代的酒業(yè)人，很高興有這樣的機會參加全國大賽，通過比賽也提升鍛煉了自己。

憑借“解構(gòu)纖維，糖生萬物——酒糟生物質(zhì)綜合利用與綠色生物制造”項目，來自上海交通大學(xué)生物工程專業(yè)的梁宇晨和黃振宇獲得了酒類創(chuàng)新比賽類別季軍。梁宇晨在接受采訪時說到，通過參加比賽，他們走出實驗室了解到企業(yè)的真實需求，也看到了自己的科研成果在企業(yè)生產(chǎn)中實際應(yīng)用的可能，收獲非常大。

“本次大賽是四川教育系統(tǒng)深化產(chǎn)教融合的有力實踐，”四川省教育廳高教處副處長林艷表示，此次賽事既提升了中國酒業(yè)的品牌影響力，又為雙創(chuàng)人才培育、成果轉(zhuǎn)化與區(qū)域經(jīng)濟注入活力。

通過酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽平臺，以“00后”為代表的新生代大學(xué)生們開始嶄露頭角，為中國白酒的創(chuàng)新發(fā)展注入新鮮血液和澎湃青春動能。

推動酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

五糧液積極貢獻“和美”力量

自首屆“五糧液”杯大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽舉辦以來，大賽已連續(xù)舉辦五屆，先后共吸引了數(shù)萬名大學(xué)生報名參賽，數(shù)千名優(yōu)秀選手后來進入知名酒企工作，這背后離不開五糧液的全力投入支持。

中國白酒，歷史悠久，產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大。但如何實現(xiàn)創(chuàng)新傳承，與年輕人聯(lián)結(jié)卻是行業(yè)一直思考的問題。作為中國白酒典型代表和行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液走在前列。

在科技創(chuàng)新方面，五糧液建設(shè)有7個國家級和9個省部級創(chuàng)新平臺，研發(fā)投入、專利數(shù)量、創(chuàng)新項目數(shù)量等在行業(yè)遙遙領(lǐng)先。

在人才創(chuàng)新方面，近年來，五糧液不僅與中國酒業(yè)協(xié)會、宜賓市人民政府、四川輕化工大學(xué)共建“中國白酒人才培訓(xùn)基地”，培養(yǎng)建設(shè)酒業(yè)梯度人才隊伍。還全力支持“五糧液”杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)意大賽做大做強，為推動中國酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，積極貢獻“和美”力量。

“多年來，五糧液致力于培養(yǎng)和發(fā)掘酒類創(chuàng)新創(chuàng)意人才，通過產(chǎn)教融合的模式為中國白酒行業(yè)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀人才。”五糧液股份有限公司總工程師、食品安全總監(jiān)楊韻霞表示，中國白酒與中國青年有著天生的和美聯(lián)結(jié)，從來不是哪一代人的專屬，它來源于中華文化、滿載著民族精神、鐫刻著華夏印記。中國白酒傳承創(chuàng)新需要新鮮血液持續(xù)融入，需要“新”的創(chuàng)新創(chuàng)意與青春活力。通過舉辦大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，五糧液也期待更多有志向、有能力的中國乃至全球的大學(xué)生認識白酒、了解白酒，進而加入中國白酒、加入五糧液，用青春共釀大國濃香、用奮斗共融和美流光。