山東紅太陽酒業(yè)集團有限公司總經(jīng)理任志剛表示,釀酒,是一門時間與技藝交織的藝術。回首紅太陽酒業(yè)集團的發(fā)展歷程,我們深切體會到,堅守品質是企業(yè)生存之本,唯有品質才是長久發(fā)展之道。
扎根于齊魯文化的深厚土壤,紅太陽酒業(yè)傳承古法釀造工藝,建立了5000畝的紅纓子高粱基地和2000畝的富硒大米基地,精選優(yōu)質富硒原料,源頭嚴格把控品質。從高粱、大米、小麥等糧食的播種與收獲,到每一滴酒液在窖池中的發(fā)酵與升華,從祥酒酒莊的傳統(tǒng)手工釀造技藝,到生態(tài)釀酒基地的智能化生產(chǎn),都傾注了匠人們的心血與執(zhí)著。這份對品質的堅守,不僅僅是對匠心精神的尊重,更是對消費者信任的回饋。我們深知,只有高品質的產(chǎn)品,才能在市場的浪潮中經(jīng)久不衰,才能贏得消費者的口碑與忠誠。
創(chuàng)新,是新時代破局發(fā)展的關鍵力量。在產(chǎn)品創(chuàng)新上,我們敏銳捕捉到市場動態(tài)變化,發(fā)現(xiàn)消費者在注重品質的同時,也在追求個性化、多樣化的消費體驗。基于此,我們積極開展香型創(chuàng)新、口感優(yōu)化以及產(chǎn)品形態(tài)的多元化探索,并把科技釀造和傳統(tǒng)釀酒工藝進行智慧融合,成功研發(fā)了窖齡系列酒,既滿足了消費者對健康的關注,又不失白酒的風味與底蘊,一經(jīng)推出便受到市場的廣泛歡迎。
當下,新質生產(chǎn)力已經(jīng)成為引領經(jīng)濟發(fā)展的主導力量,科技釀造、科學釀造更是成為白酒產(chǎn)業(yè)變革提升的新方向,這也是紅太陽酒業(yè)積極探索的發(fā)展新路徑。在科學創(chuàng)新、科技創(chuàng)新的推動下,紅太陽酒業(yè)正在向數(shù)字化、智能化轉型升級,利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術,實現(xiàn)生產(chǎn)過程的改善和優(yōu)化,有效提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。
同時,營銷創(chuàng)新也是我們發(fā)展的重要驅動力。互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,徹底改變了市場的格局和消費者的購買行為。通過數(shù)字化手段、電商平臺和社交媒體等方式,我們不斷拓展銷售渠道,提升品牌影響力,實現(xiàn)與消費者的精準對接和深度互動。利用大數(shù)據(jù)分析消費者的喜好和購買習慣,開展精準化的品牌推廣和產(chǎn)品營銷活動,讓紅太陽的品牌形象更加貼近消費者,走進千家萬戶。
人才,是企業(yè)發(fā)展的核心資源。紅太陽酒業(yè)集團始終將人才培養(yǎng)與團隊建設放在重要位置,并與天津科技大學、江南大學、貴州大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院達成長期戰(zhàn)略合作,搭建產(chǎn)學研一體化的人才培養(yǎng)平臺,為員工提供廣闊的學習與成長空間。從釀酒車間到市場營銷一線,從研發(fā)實驗室到企業(yè)管理崗位,每一位員工都是紅太陽酒業(yè)的寶貴財富。我們鼓勵員工勇于創(chuàng)新、敢于擔當,營造積極向上、團結協(xié)作的企業(yè)氛圍,讓每一個有才華、有夢想的人都能在紅太陽酒業(yè)綻放光彩,也為企業(yè)的高質量發(fā)展注入源源不斷的動力。
榮譽,是最好的見證,今年我們的“馥香型白酒關鍵菌種資源挖掘及產(chǎn)業(yè)化應用”經(jīng)過去年評審達到國際領先水平。第二代紅色經(jīng)典1949,在“好品山東有好酒”中斬獲2024魯酒名品·時代優(yōu)品;紅1號·窖齡30在“第五屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質量發(fā)展峰會”榮膺典型風格產(chǎn)品稱號。這些榮譽,是每一位紅太陽人不懈努力共同取得的碩果,也是行業(yè)、市場和消費者對紅太陽產(chǎn)品高度認可的最好證明。
魯酒的復興與崛起,離不開一批優(yōu)秀企業(yè)的創(chuàng)新和引領。作為魯酒企業(yè)的一員,我們深知自身肩負的責任與使命。尤其是當下面對更為激烈的市場競爭,我們要抱團取暖、協(xié)同發(fā)展,通過加強內部交流合作,共同提升魯酒品質標準,重塑魯酒特色品牌形象,把魯酒文化與現(xiàn)代消費需求相結合,打造出具有山東特色、齊魯風格、中國影響的酒類品牌集群,讓魯酒在全國市場再現(xiàn)輝煌。
展望未來,紅太陽酒業(yè)集團將繼續(xù)堅持品質引領、創(chuàng)新驅動、人才支撐的發(fā)展戰(zhàn)略,不斷探索高質量發(fā)展的新路徑、新模式,也將以更加開放的姿態(tài)、更加堅定的步伐,邁向新的征程。同時,我們也期待與各位同行攜手共進,共同書寫魯酒高質量發(fā)展的壯麗篇章,為消費者帶來更多優(yōu)質的美酒,為社會創(chuàng)造更大的價值。