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2025年是西鳳酒“回歸一流名酒”戰(zhàn)略計(jì)劃中繼續(xù)推進(jìn)轉(zhuǎn)型、提升并擇機(jī)擴(kuò)大戰(zhàn)場(chǎng)的關(guān)鍵一年，也成為西鳳酒沖刺“十四五”各項(xiàng)戰(zhàn)略目標(biāo)前厚積實(shí)力的關(guān)鍵一年······

2024年行業(yè)環(huán)境巨變，市場(chǎng)風(fēng)急浪高，在這種情況下，名酒企業(yè)如何有效推進(jìn)發(fā)展目標(biāo)？

1月15日舉行的“聚勢(shì)啟新程 同心創(chuàng)明天”西鳳酒2024年度全球經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，西鳳酒給出了明確的答案。

如果說(shuō)2024年是鞏固既有成果、適時(shí)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一年，那么，2025年就成為西鳳酒“回歸一流名酒”戰(zhàn)略計(jì)劃中繼續(xù)推進(jìn)轉(zhuǎn)型、提升并擇機(jī)擴(kuò)大戰(zhàn)場(chǎng)的關(guān)鍵一年，也成為西鳳酒沖刺“十四五”各項(xiàng)戰(zhàn)略目標(biāo)前厚積實(shí)力的關(guān)鍵一年。

回顧2024，

“鞏固+轉(zhuǎn)型”西鳳蓄勢(shì)待發(fā)關(guān)鍵一年

如何重振“四大名酒”的昔日榮光？如何重歸“一流名酒”序列？

西鳳酒對(duì)此規(guī)劃了清晰而堅(jiān)定的四步走發(fā)展路徑，前兩步著眼于戰(zhàn)略定位和發(fā)展方向的界定，第三步則著力實(shí)現(xiàn)“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃目標(biāo)，最后一步全面進(jìn)入向“重回一流”沖刺的擴(kuò)展發(fā)展期。

陜西西鳳酒廠(chǎng)集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，股份有限公司董事長(zhǎng)張正指出，2024年為西鳳酒鞏固、轉(zhuǎn)型、升級(jí)的重要一年，著力推動(dòng)其全要素全域升維，提高西鳳系統(tǒng)支撐和持續(xù)發(fā)展的能力。

如果把重歸一線(xiàn)的第四步比為“沖刺”，那么，2024年無(wú)疑是沖刺前調(diào)整步幅、節(jié)奏的重要一年。所以，在這一年里，我們更多看到了西鳳酒夯實(shí)基礎(chǔ)、全面賦能、適時(shí)轉(zhuǎn)型的諸多動(dòng)作。

產(chǎn)能和品質(zhì)是所有工作的基礎(chǔ)所在，也是西鳳領(lǐng)導(dǎo)班子近年來(lái)最為重視的工作項(xiàng)目所在。悠悠華夏、鳳香千載，作為鳳香文化和鳳香品質(zhì)的傳承者，西鳳人在2024年度穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)產(chǎn)能擴(kuò)張和品質(zhì)管控工作，在此前3萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)基酒項(xiàng)目高效運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上，4萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)基酒項(xiàng)目和22萬(wàn)噸基酒儲(chǔ)存項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)。

產(chǎn)品層面，在以紅西鳳為核心的產(chǎn)品體系日益完善的同時(shí)，企業(yè)繼續(xù)致力于補(bǔ)強(qiáng)結(jié)構(gòu)。2024年3月推出的金獎(jiǎng)老綠瓶西鳳酒，成為綠瓶系列向上、向高的典范之作。紅蓋綠瓶升級(jí)版成功上市，七彩系列、酒海陳藏系列完成換代升級(jí)。

五星紅西鳳站上超高端；紅西鳳通過(guò)一系列品牌推廣、品鑒活動(dòng)，站穩(wěn)高端；補(bǔ)強(qiáng)腰部的紅西鳳1978推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)布局，2024年度全年招商248家，腰部產(chǎn)品兼顧利潤(rùn)與規(guī)模的特征盡顯無(wú)疑。

突出核心產(chǎn)品的同時(shí)堅(jiān)持“瘦身”——2024年度，西鳳酒關(guān)停、回收各類(lèi)產(chǎn)品條碼170余個(gè)，引導(dǎo)市場(chǎng)進(jìn)一步向核心品牌聚焦。

在市場(chǎng)建設(shè)層面，2024年度西鳳酒按照“全國(guó)化廣度布局+板塊化深度打造”為總體運(yùn)營(yíng)思路，深度打造優(yōu)勢(shì)特區(qū)市場(chǎng)，推進(jìn)全國(guó)市場(chǎng)的終端建設(shè)步伐。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，西鳳酒全年新增有效終端10萬(wàn)余家，持續(xù)優(yōu)化傳統(tǒng)渠道商家結(jié)構(gòu)，2000萬(wàn)級(jí)以上的大商數(shù)量新增15家，直營(yíng)渠道建設(shè)成效明顯，新增54家專(zhuān)賣(mài)店、5家文化體驗(yàn)店，升級(jí)建設(shè)第二代專(zhuān)賣(mài)店100余家。

挺進(jìn)2025，堅(jiān)

守底層邏輯、推進(jìn)全域影響與核心突破

2024年，白酒市場(chǎng)風(fēng)急浪高，高庫(kù)存壓力與消費(fèi)放緩?fù)瑫r(shí)襲來(lái)，市場(chǎng)驟變之際，人們普遍感到迷茫、彷徨，看不清行業(yè)的發(fā)展趨向。

“中國(guó)白酒發(fā)展的底層邏輯沒(méi)有改變，市場(chǎng)需求沒(méi)有改變，美好生活的創(chuàng)意表達(dá)沒(méi)有改變！”張正表示，白酒產(chǎn)業(yè)依然保持了整體結(jié)構(gòu)性的繁榮。

行業(yè)整體的產(chǎn)能縮量與少數(shù)名酒的有序擴(kuò)張，形成了鮮明的對(duì)比。如何在這種形勢(shì)下追求品牌效益的最大化？

如何在有限的空間內(nèi)閃展騰挪？成為名酒企業(yè)在2025年度普遍面對(duì)的問(wèn)題。

對(duì)此，西鳳酒確立了2025年因時(shí)而變、因勢(shì)而變，聚焦根本并適時(shí)提升的發(fā)展策略。

產(chǎn)品永遠(yuǎn)是企業(yè)的根本所在，西鳳酒2025年將持續(xù)聚焦于品牌既有戰(zhàn)略，支撐西鳳酒發(fā)展方向。紅西鳳酒繼續(xù)在高占位上發(fā)揮品牌的整體引領(lǐng)作用，同時(shí)補(bǔ)足次高端產(chǎn)品的市場(chǎng)布局。

在剛剛過(guò)去的一年，紅西鳳1978大范圍鋪市，銷(xiāo)售初見(jiàn)成效，發(fā)揮了次高端的規(guī)模優(yōu)勢(shì)；金獎(jiǎng)老綠瓶的出現(xiàn)，為這個(gè)戰(zhàn)略級(jí)大單品提供了向上的動(dòng)力。

在全國(guó)化層面，2025年，西鳳酒將繼續(xù)堅(jiān)持廣度覆蓋與樣板市場(chǎng)的重點(diǎn)打造，形成全域影響力與高地市場(chǎng)的突破力——“扎扎實(shí)實(shí)把市場(chǎng)再做一遍！”

在2024年一系列品牌宣貫活動(dòng)的基礎(chǔ)上，2025年以紅西鳳為引領(lǐng)的品牌矩陣，將繼續(xù)高舉文化大旗，挖掘品牌的文化基因并與消費(fèi)需求相鏈接，為品牌的長(zhǎng)效發(fā)展持續(xù)注入動(dòng)力。

據(jù)悉，2025年西鳳酒將加大市場(chǎng)投入，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌影響力。

陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)管理公司總經(jīng)理周艷花表示， 2025年，西鳳酒營(yíng)銷(xiāo)將圍繞“1257”戰(zhàn)略：“1”即以消費(fèi)者培育為中心；“2”即聚焦“核心大單品”和“大本營(yíng)市場(chǎng)”；“5”即落實(shí)區(qū)域市場(chǎng)精細(xì)分級(jí)、商家分級(jí)精細(xì)服務(wù)、終端分級(jí)精細(xì)管理、后臺(tái)服務(wù)精細(xì)保障、線(xiàn)上渠道精細(xì)運(yùn)營(yíng)這“五大精細(xì)”；“7”即打贏紅西鳳高端突破戰(zhàn)、腰部產(chǎn)品的布局戰(zhàn)、陜西基地復(fù)興戰(zhàn)、全國(guó)樣板市場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)、渠道利潤(rùn)保衛(wèi)戰(zhàn)、數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)提效戰(zhàn)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)聚力戰(zhàn)。

蓄勢(shì)國(guó)際化，西鳳酒厚植東亞文化圈

陜西西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理張周虎表示，當(dāng)前，西鳳集團(tuán)正在進(jìn)行全面的營(yíng)銷(xiāo)改革和管理提升，積極搶抓名酒復(fù)興的時(shí)代機(jī)遇，以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為中心，深入推進(jìn)改革創(chuàng)新，不斷強(qiáng)化品牌培育，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，堅(jiān)決維護(hù)市場(chǎng)秩序，打造過(guò)硬的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，與眾多合作盟友們一道，堅(jiān)定發(fā)展信心，凝聚奮進(jìn)力量，推動(dòng)西鳳酒高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

西鳳酒全國(guó)化深化布局，重在以樣板市場(chǎng)的優(yōu)異表現(xiàn)帶動(dòng)其他市場(chǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。與此同時(shí)，其國(guó)際化也在同步推進(jìn)。

西鳳酒面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)，并非采取“先國(guó)內(nèi)、后國(guó)外”的簡(jiǎn)單化步驟，而是相機(jī)而動(dòng)，依托于中國(guó)酒文化在東亞文化圈的廣泛影響力和東方文化的天然親緣關(guān)系而擇機(jī)推進(jìn)。

在1月15日舉行的“西鳳酒2024年度全球經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)”的座談環(huán)節(jié)，來(lái)自國(guó)外的經(jīng)銷(xiāo)商代表備受矚目。

韓國(guó)華岡酒業(yè)株式會(huì)社董事長(zhǎng)金嵐洙被西鳳酒文化深深吸引，數(shù)千年無(wú)斷代傳承的深厚底蘊(yùn)，千百年流傳至今、精益求精的鳳香型釀造工藝，以其深具東方韻味的獨(dú)特魅力吸引海外消費(fèi)者，金嵐洙也成為西鳳文化在韓國(guó)的傳播者和西鳳產(chǎn)品在韓國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓者。

金嵐洙表示，在韓國(guó)市場(chǎng)，西鳳酒的品牌認(rèn)知度正逐步提升，西鳳酒成為駐韓國(guó)中國(guó)大使館指定用酒，無(wú)疑再度提升了西鳳在韓國(guó)市場(chǎng)的影響力，為今后的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

值得注意的是，一邊是西鳳酒在韓國(guó)市場(chǎng)努力開(kāi)拓；另一邊，韓國(guó)各界對(duì)于西鳳品牌的認(rèn)知與認(rèn)可，也達(dá)到了新的高度。

去年4月，西鳳酒在“大韓民國(guó)酒類(lèi)大賞”評(píng)選中榮獲2024年大韓民國(guó)酒類(lèi)大賞大獎(jiǎng)。在此東風(fēng)下，韓國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商訪(fǎng)問(wèn)團(tuán)于11月走進(jìn)西鳳酒廠(chǎng)，了解西鳳酒的歷史底蘊(yùn)、釀造工藝和企業(yè)文化，堅(jiān)定了深入合作的信念。

2024年5月，鳳香盛宴柬埔寨站暨東南亞五國(guó)授權(quán)代理儀式在金邊舉辦，西鳳酒順利完成了東南亞五國(guó)（柬埔寨、泰國(guó)、老撾、越南、緬甸）授權(quán)代理簽約，標(biāo)志著西鳳酒深耕東南亞市場(chǎng)邁進(jìn)了全速發(fā)展的新階段。

作為“一帶一路”倡議的積極踐行者與文化傳播者，西鳳酒循著“2024絲綢之路萬(wàn)里行·繁榮之路”的前行軌跡，穿中亞、渡里海、經(jīng)西亞、通東歐，經(jīng)過(guò)47天最終抵達(dá)巴黎，向沿線(xiàn)國(guó)家與消費(fèi)者展現(xiàn)了大國(guó)鳳香與中國(guó)白酒的魅力與韻味。

無(wú)論是獲得韓國(guó)酒類(lèi)大賞殊榮，還是乘“一帶一路”東風(fēng)擴(kuò)散品牌影響力，或是面對(duì)東南亞諸國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)破局，都顯示出西鳳酒借力東亞文化圈親緣關(guān)系，在鄰邦厚植品牌影響力的努力，也意味著西鳳酒邁出了國(guó)際化的第一步。

遠(yuǎn)交近攻，上兵伐謀——國(guó)內(nèi)市場(chǎng)重在深耕，“扎扎實(shí)實(shí)再做一遍”；國(guó)際市場(chǎng)尚屬空白，但也有遠(yuǎn)近之別，先易后難、先近后遠(yuǎn)，這同樣體現(xiàn)了西鳳酒立足現(xiàn)實(shí)環(huán)境，穩(wěn)步進(jìn)取而不謀于一時(shí)的戰(zhàn)略意識(shí)。

這意味著，2025年西鳳酒將在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大針對(duì)周邊國(guó)家市場(chǎng)、針對(duì)東亞文化圈的拓展步伐，重現(xiàn)昔日“四大名酒”名震中外的榮光。