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近年來，醬酒行業(yè)發(fā)展迅猛已成行業(yè)共識(shí)，特別是從2016年起，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)攀升，幾近占據(jù)白酒版圖近40%的份額。即便是近兩年，受外部環(huán)境等因素影響，醬酒進(jìn)入市場下沉調(diào)整期，但權(quán)圖工作室發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2024年醬酒產(chǎn)業(yè)銷售收入仍實(shí)現(xiàn)2400億元，同比增長4.35%，展現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性與潛力。

然而，在醬酒市場蓬勃發(fā)展的背后，也面臨著諸多挑戰(zhàn)與機(jī)遇：產(chǎn)能擴(kuò)張進(jìn)入拐點(diǎn)、市場競爭日益激烈······如何在眾多品牌中脫穎而出，搶占新藍(lán)海，成為企業(yè)亟待解決的問題。與此同時(shí)，消費(fèi)者需求日益多元化、個(gè)性化，對(duì)醬酒品質(zhì)與文化內(nèi)涵的追求也在不斷提升。

在這樣的背景下，“特色”成為突破困境的關(guān)鍵。

為推動(dòng)醬酒行業(yè)再發(fā)展，擴(kuò)大企業(yè)交流合作，由北方醬香酒聯(lián)盟、華夏酒報(bào)社主辦，山東云門酒業(yè)股份有限公司承辦的“聚力前行 共鑒未來——2025中國特色醬酒主題峰會(huì)”將于3月23日上午9:00，在成都城市名人酒店26層會(huì)議大廳隆重舉行。

屆時(shí)，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、咨詢大咖、企業(yè)代表等將齊聚一堂，共同探討特色醬酒行業(yè)發(fā)展新方向，挖掘特色醬酒的獨(dú)特價(jià)值，推動(dòng)特色醬酒產(chǎn)業(yè)向著更高品質(zhì)、更強(qiáng)品牌、更優(yōu)服務(wù)的方向邁進(jìn)。

2024年“中國特色醬酒主題峰會(huì)”現(xiàn)場

猶記得，2024年3月，首屆中國特色醬酒主題峰會(huì)在成都成功舉辦，引發(fā)了業(yè)內(nèi)的高度關(guān)注與熱烈討論。參會(huì)嘉賓們圍繞特色醬酒的品質(zhì)表達(dá)、市場布局等關(guān)鍵議題，展開深入探討并達(dá)成共識(shí)，要在堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合地域特色與消費(fèi)者需求，創(chuàng)新風(fēng)味表達(dá)，并放大特色醬酒的文化優(yōu)勢，通過精準(zhǔn)定位目標(biāo)市場與人群，講好品牌故事，逐步實(shí)現(xiàn)從區(qū)域化到全國化的市場拓展。

今年，為進(jìn)一步促進(jìn)特色醬酒的深度交流與思想碰撞，峰會(huì)將采用更加多元的交流形式，并啟動(dòng)北方醬香酒聯(lián)盟——“中國特色醬酒華夏行”。其中，主題演講環(huán)節(jié)，行業(yè)大家將圍繞品質(zhì)、市場、品牌等不同領(lǐng)域分享前沿觀點(diǎn)，為企業(yè)發(fā)展提供新思路；對(duì)話環(huán)節(jié)，將邀請(qǐng)不同特色醬酒企業(yè)代表就熱點(diǎn)議題展開討論，從多維度剖析問題，尋求解決方案。此外，峰會(huì)還將設(shè)置互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)參會(huì)者積極提問、發(fā)表見解，營造開放、活躍的交流氛圍，充分激發(fā)行業(yè)智慧，促進(jìn)經(jīng)驗(yàn)交流與合作共贏。

“當(dāng)前，醬香型白酒行業(yè)正經(jīng)歷品質(zhì)與文化內(nèi)涵的雙重升級(jí)。消費(fèi)市場加速分化，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的訴求，已從基礎(chǔ)飲用價(jià)值轉(zhuǎn)向更深層的文化共鳴與精神體驗(yàn)，推動(dòng)中高端醬酒市場持續(xù)擴(kuò)容。行業(yè)競爭格局呈現(xiàn)明顯集中化態(tài)勢：頭部企業(yè)憑借深厚歷史積淀與品牌勢能持續(xù)引領(lǐng)風(fēng)向；腰部品牌則通過差異化戰(zhàn)略突圍，在工藝創(chuàng)新、圈層營銷等領(lǐng)域打造競爭護(hù)城河，形成百花齊放的市場生態(tài)。”有業(yè)內(nèi)人士指出，在這樣的行業(yè)趨勢下，“2025中國特色醬酒主題峰會(huì)”的舉辦，具有不可估量的價(jià)值。活動(dòng)聚焦產(chǎn)業(yè)核心命題，通過搭建趨勢研判、資源對(duì)接與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)共享的立體化平臺(tái)，助力企業(yè)精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)升級(jí)浪潮中的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)。從傳統(tǒng)釀造技藝的當(dāng)代詮釋，到品牌文化敘事的年輕化轉(zhuǎn)型，峰會(huì)以多維視角為行業(yè)注入革新動(dòng)能，推動(dòng)特色醬酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從規(guī)模擴(kuò)張到價(jià)值深耕的跨越式發(fā)展。

如何深耕醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解鎖千億賽道財(cái)富密碼？答案就在2025中國特色醬酒主題峰會(huì)上。

3月23日，我們不見不散。