當下,中國酒業(yè)正處于全球化浪潮與品質(zhì)化升級的歷史交匯點。在這個關(guān)鍵發(fā)展時期,專業(yè)賽事作為行業(yè)發(fā)展的助推器,不僅搭建起中外酒業(yè)交流互鑒的重要平臺,更成為中國酒文化走向世界的名片。通過權(quán)威賽事平臺,中國酒業(yè)向世界生動展現(xiàn)了傳承千年的釀造智慧、獨特的地域風(fēng)土魅力以及與時俱進的品質(zhì)追求。這種展示不僅推動了中國酒品在國際市場的認知度,更為全球消費者開啟了東方美酒的味覺新體驗。
與此同時,高水平賽事也持續(xù)激發(fā)著中國酒業(yè)的創(chuàng)新活力,推動產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量方向發(fā)展,以更好地滿足國內(nèi)外消費者對品質(zhì)生活的追求。
但長期以來,酒類評獎活動因參賽樣品與市售產(chǎn)品品質(zhì)脫節(jié)而飽受詬病。消費者手握金獎產(chǎn)品,卻難尋期待中的口感體驗,這種信任背離直接導(dǎo)致獲獎標簽的市場號召力衰減。對此,華夏酒報(CWN)國際烈性酒·葡萄酒大獎賽祭出“保真”規(guī)則:所有參賽酒樣必須為完整包裝的市售批次產(chǎn)品,且編號全程可追溯。
“我們要讓消費者喝到的每一滴酒,都與評委杯中的酒液完全一致?!贝筚愔鬓k方——華夏酒報社社長、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)總編輯吳賢國表示,此舉旨在打破行業(yè)潛規(guī)則,將評選標準與市場真實需求深度綁定。
對此,中國釀酒大師、國井集團總工張鋒國高度認同。他在接受《華夏酒報》記者采訪時特別強調(diào),各類評比活動很多,制定科學(xué)合理的采樣、鑒評規(guī)范尤為重要。比如,評價樣品與市售產(chǎn)品的一致性就顯得非常重要。
的確,這揭示了當前酒類評選中的一個核心痛點——獲獎榮譽與實際體驗的“裂痕現(xiàn)象”。當消費者滿懷期待選購獲獎產(chǎn)品,卻發(fā)現(xiàn)與參賽樣品存在明顯品質(zhì)落差時,不僅會質(zhì)疑單個賽事的公正性,更會動搖對整個行業(yè)評價體系的信任基礎(chǔ)。
華夏酒報(CWN)國際烈性酒·葡萄酒大獎賽敏銳地抓住了這一關(guān)鍵問題,將“樣品一致性”提升到賽事公信力的戰(zhàn)略高度,通過建立從參賽樣品到市售產(chǎn)品的全鏈條品質(zhì)管控體系,確保每一瓶獲獎酒品都能經(jīng)得起市場的檢驗。這種對品質(zhì)真實性的極致追求,不僅體現(xiàn)了對消費者知情權(quán)的充分尊重,更展現(xiàn)了中國酒業(yè)以誠信為本、重建消費信任的決心與擔(dān)當。
有業(yè)內(nèi)人士表示,在品質(zhì)消費時代,華夏酒報(CWN)國際烈性酒·葡萄酒大獎賽的這一“保真”實踐,正在為中國酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹立新的價值標桿。
那么,2025華夏酒報(CWN)國際烈性酒·葡萄酒大獎賽需要什么樣的酒樣?
條件
(1)各類烈性酒、葡萄酒;
(2)符合國家標準或擁有合法進口、經(jīng)營、銷售手續(xù)的各類烈性酒、葡萄酒;
(3)參賽產(chǎn)品可由生產(chǎn)商報送,也可以由產(chǎn)品代理銷售商報送。
要求
(1)每種樣品需是從生產(chǎn)線上下來的批次,包裝完整,商標齊全,有編號,市場可購買。
(2)每款參賽產(chǎn)品國外酒樣提供6瓶,國內(nèi)酒樣提供6瓶,每瓶容量不低于500ml。
報名方式
填寫參賽酒樣信息表(在“華夏酒報”微信公眾號主頁對話框輸入“申報表格”,在彈出的提示信息中獲取華夏酒報(CWN)國際烈性酒·葡萄酒大獎賽申報表并填寫(推薦使用電腦端復(fù)制鏈接下載),然后發(fā)送至huaxiajiubao2024@163.com)→付款→組委會確認報名信息→郵寄酒樣至指定地點。
酒樣報送地址:中國山東省煙臺市芝罘區(qū)北大街54號華夏傳媒大廈
酒樣收件人:薛科酒樣收寄電話:13906380449