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《PLOS Climate》發(fā)表的最新研究顯示，歐洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)在全球葡萄種植區(qū)中經(jīng)歷了顯著的氣候變化。該研究由Elizabeth Wolkovich領(lǐng)導的科學家團隊開展，分析了全球749個葡萄園產(chǎn)區(qū)的氣候影響情況，涵蓋500多個獨特的葡萄種植區(qū)。研究發(fā)現(xiàn)，歐洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)在升溫指標上出現(xiàn)了最極端的增長，尤其是生長季節(jié)中高溫天數(shù)和最高氣溫的頻率。
南歐和西歐在幾乎所有指標中均表現(xiàn)出最高的氣候影響水平，這些地區(qū)的極端高溫天數(shù)比工業(yè)化前水平增加了近五倍，關(guān)鍵葡萄種植區(qū)的生長季節(jié)平均溫度也上升了兩個標準差以上。
盡管全球所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)都受到氣候變化影響，但其嚴重性和性質(zhì)各不相同。例如，北美地區(qū)的極端溫度和高溫天數(shù)的相對增幅普遍低于歐洲。
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