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東營酒水市場調查
來源: 《華夏酒報》  2007-08-20 09:33 作者:卞川澤
     東營市位于北部黃河三角洲地區,轄設東營區、河口區、廣饒縣、利津縣、懇利縣。
     東營境內的勝利油田是我國東部重要的石油工業基地,是全國第二大油田,在環渤海經濟圈和黃河流域經濟帶中發揮著巨大的作用。在東營經濟迅猛發展的帶動下,東營的酒水消費水平列山東省酒水消費前列,但東營酒水的生產情況在山東省內屬于較弱的地區,除了轄區內有幾家知名度不高的白酒企業外,幾乎沒有啤酒和葡萄酒生產企業,因此,東營地區消費的酒水主要以外地品牌為主。
白酒市場:
外來品牌喧賓奪主
     東營高檔白酒市場主要以國內幾大高端品牌為主,消費群體集中于高收入人群。據《華夏酒報》記者在銀座商城、振華商城等東營市內幾家大型高檔購物中心了解到,高檔酒水中,五糧液、茅臺、水井坊等是主要暢銷品牌。
     近幾年,面對外地品牌的大舉入侵,東營地產白酒如欣馬酒業、碧海緣酒業等企業加大了品牌推廣力度,目前已在當地高檔酒水消費市場中占據了一席之地。其中,欣馬酒業推出的欣馬王原漿、欣馬王古釀作為政府的接待用酒,最高價格在三四百元之間,已成為地產高檔白酒的代表。
     東營的中檔白酒市場可謂精彩紛呈,不斷涌進的外來知名品牌促銷手段花樣百出,而東營本土品牌也不甘示弱,在與外來品牌爭奪市場的同時,使出渾身解數希望在眾多的地產品牌中爭得一席之地。
     其中,十幾年前進入東營市場的扳倒井,如今已有了穩定的銷售網絡和消費群體,同時,日照堯王醇、浮來春、煙臺古釀、濰坊景芝、淄博黃河龍等省內外眾多白酒企業紛紛在東營組建了自己的銷售網絡和經營渠道,很多企業還成立了東營辦事處。隨著東營經濟的迅速崛起,外來人口數量的逐漸增多,加上勝利油田的職工來自全國各地,他們選擇消費酒水的喜好各有不同,因此,地產酒對他們來說吸引力不大。據了解,目前外地白酒品牌在東營市場占六成以上。
     隨著近幾年外地品牌地不斷涌入,欣馬酒業等本地幾家龍頭企業也試圖向外部市場擴張,但收效甚微。所以,在成功開辟外部市場之前,搶占家門口的市場已成為東營本地企業的當務之急。目前,東營地產白酒企業紛紛推出自己的營銷策略,大打本土文化、歷史文化、黃河口文化,以圖逐步擴大在當地消費者中的影響力。
啤酒市場:
青島、嶗山啤酒唱主角
     在東營,啤酒生產幾乎是個空白。由于整個東營市沒有一家啤酒生產企業,所以,市場和餐飲行業里經營的所有啤酒都是外來品牌。青島啤酒、趵突泉啤酒、煙臺啤酒、嶗山、銀麥、藍帶、燕京、克代爾等諸多品牌紛紛進駐東營。
     從高檔啤酒消費來看,青島啤酒已牢牢占據了領導地位。《華夏酒報》記者在東營各大賣場和高檔餐飲處了解到,由于青島啤酒作為中國馳名品牌較早地進入了東營市場,又是山東產的著名品牌,就影響力和規模來說,是其他啤酒品牌所不能比擬的。所以,青島啤酒無論是在商場還是高檔餐飲的柜臺上,都被擺放在顯眼的位置。
     嶗山啤酒作為大眾化的消費產品,在東營各大小商店和飯店隨處可見,其消費比例在東營占絕對優勢。除此之外,銀麥、藍帶、燕京等品牌由于影響力和銷售網絡少,多呈現零星的散狀銷售狀態,相比嶗山啤酒呈現出明顯的弱勢。
葡萄酒市場:應加強引導
     葡萄酒在東營仍是一個有待開發的酒種。東營的葡萄酒消費主要集中在高收入人群當中,這些人隨著觀念的改變、生活水平的提高和保健意識的增強,已逐步開始習慣葡萄酒的消費。在東營沒有地產知名葡萄酒的情況下,張裕、長城依靠其強大的品牌優勢占據了東營葡萄酒的主導地位。
     《華夏酒報》記者在振華和銀座商場看到,國內知名品牌的葡萄酒在這里基本都設有專柜。在一些中小型商店和超市里,各地生產的葡萄酒也有零星銷售。據商超負責人文章來源華夏酒報介紹,如今葡萄酒在一般商店里隨處都能買到,但百姓主動消費的還是不多。一方面,是絕大多數人對葡萄酒不了解;另一方面,是人們對喝葡萄酒不習慣,部分人對葡萄酒酸澀的口感不適應。盡管在結婚典禮或生日慶典上,葡萄酒會作為吉慶祥和的象征出現在餐桌上,大家多多少少都會喝一點,但愛喝的人還是很少。
     目前,東營的酒水消費市場基本是外來品牌的天下。傳統白酒的消費習慣仍占主流,啤酒正以迅猛的勢頭走進百姓的生活,葡萄酒市場則需要各廠商和高層消費群體來帶動引領。總體來看,當地的消費者很注重產品的品牌意識,無論是白酒、啤酒還是葡萄酒,暢銷的品牌全部是外來的知名品牌。在眾多外來品牌和地產白酒品牌的激烈競爭中,不同的酒類品牌在千方百計開拓市場的同時,應制定出符合自身特點的戰略計劃,讓品牌意識深入到消費者心中。
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編輯:張怡
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