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酒水終端店也需要“美容師”(1)
來(lái)源: 《華夏酒報(bào)》  2013-05-02 10:14 作者:本報(bào)記者 侯峰

     品牌形象就好似人的長(zhǎng)相,長(zhǎng)得漂亮一些,看的人自然會(huì)多一些,就會(huì)被多留意一些,知名度也會(huì)隨之增長(zhǎng)。

     酒企在發(fā)展過(guò)程中也會(huì)遇到品牌形象店展示的問(wèn)題。如何將展示店做得有特點(diǎn)、能夠吸引大眾的關(guān)注,怎樣將品牌形象店更好地與企業(yè)文化結(jié)合,給消費(fèi)者提供一個(gè)具有舒適環(huán)境的品牌形象店,成為很多酒類企業(yè)關(guān)注的問(wèn)題。

  于是,催生了酒類品牌終端SI(Space Identity,即空間識(shí)別)連鎖系統(tǒng)。  

酒水終端的“美文章來(lái)源華夏酒報(bào)容師”

     與由大型企業(yè)集團(tuán)實(shí)行品牌戰(zhàn)略在國(guó)內(nèi)引領(lǐng)起的CI(Corporate Identity,即企業(yè)識(shí)別)、VI(Visual Identity,即企業(yè)視覺(jué)設(shè)計(jì))熱潮不同,SI只是針對(duì)于有連鎖加盟性質(zhì)的企業(yè)而實(shí)施的店鋪形象設(shè)計(jì)與管理系統(tǒng)。SI也稱室內(nèi)識(shí)別(Interior Identity),可以把它當(dāng)作VI的延伸,但主要目的是在“三維空間”,“裝潢規(guī)格化”作業(yè)。SI與傳統(tǒng)裝潢設(shè)計(jì)最大的不同就是,它是系統(tǒng)性設(shè)計(jì),而非定點(diǎn)式設(shè)計(jì),以適應(yīng)連鎖發(fā)展時(shí)每個(gè)店面尺寸不一的問(wèn)題。

     SI的優(yōu)點(diǎn)頗多,首先,SI會(huì)帶來(lái)統(tǒng)一的形象: 每個(gè)地點(diǎn)的店面尺寸大小都不相同,通過(guò)SI規(guī)劃能夠統(tǒng)一整體,不會(huì)因位置的不同而產(chǎn)生差異化;其次,通過(guò)專業(yè)的SI設(shè)計(jì),可塑造店面獨(dú)特的風(fēng)格,不易為他人所模仿;再次,可以節(jié)省費(fèi)用:系統(tǒng)設(shè)計(jì)及施工能夠有效降低施工費(fèi)用約達(dá)30%;第四,還可以縮短工時(shí):平均可縮減40%~50%的施工時(shí)間,相對(duì)減少了房租的負(fù)擔(dān)及增加營(yíng)業(yè)的天數(shù):第五,利于快速開(kāi)店:每間店面不需記錄設(shè)計(jì),施工單位在SI手冊(cè)上就可以找到幾乎所有的施工條件,立刻可以動(dòng)工裝修:第六,更便于管理:沒(méi)有規(guī)格化的設(shè)計(jì),常因個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)不同而改變了原貌,但SI的規(guī)劃解決了這個(gè)問(wèn)題,統(tǒng)一條件使管理更簡(jiǎn)易,品質(zhì)也比較好控制;此外,還可以促進(jìn)加盟:擁有完整的SI規(guī)劃,更能促進(jìn)加盟者的意愿與共識(shí)。


     簡(jiǎn)單地說(shuō),SI系統(tǒng)就是連鎖品牌形象實(shí)體店的“美容師”、“大管家”,最大化地體現(xiàn)企業(yè)文化和連鎖實(shí)體店作用的一個(gè)行業(yè),是處于整個(gè)酒水產(chǎn)業(yè)鏈的中下游環(huán)節(jié)的配套行業(yè)。

     成都道揚(yáng)展覽展示有限公司總經(jīng)理胡一刀從事SI展示系統(tǒng)工作已經(jīng)多年。

  她表示,一些專業(yè)人士比較了解SI系統(tǒng)的重要性,而一些酒企和經(jīng)銷商對(duì)此可能要陌生一些,一些酒企愿意花很多錢(qián)去做產(chǎn)品的包裝,也不愿意花一些錢(qián)做SI系統(tǒng)。也有很多人認(rèn)為,SI系統(tǒng)就是一個(gè)概念。其實(shí),這樣的想法是不客觀的。在企業(yè)品牌轉(zhuǎn)型、塑造或者強(qiáng)化影響力階段,終端落地展示的窗口,如專賣店、旗艦店以及店中店等形式,都將直接關(guān)系到企業(yè)自身的品牌形象;酒類企業(yè)SI系統(tǒng)的重新梳理和塑造,將從一線窗口把企業(yè)的形象和傳播統(tǒng)一、完善并強(qiáng)化,對(duì)于企業(yè)大區(qū)或全國(guó)范圍內(nèi)的招商都有良好的推動(dòng)作用。這只是SI系統(tǒng)最直觀的表現(xiàn)。

  目前,在整個(gè)酒水行業(yè)中最常見(jiàn)到的SI展示系統(tǒng)是茅臺(tái)的終端展示店,還有華致酒行落地的實(shí)體店,這兩家做的相對(duì)不錯(cuò)。

     “我碰到過(guò)不少人花了很多錢(qián)做了產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),做完后把產(chǎn)品很草率地?cái)[放出去。在專業(yè)人士看來(lái),這就像一個(gè)人的衣著和整體氣質(zhì)不搭配,不和諧,讓人看著不舒服。所以,SI系統(tǒng)在細(xì)節(jié)方面需要做很多工作?!焙坏墩f(shuō)。

  “茅臺(tái)財(cái)富酒 2012~2013年度初步完成了財(cái)富酒SI體系的建設(shè)。SI體系的建設(shè)在渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與品牌傳播方面是具有一定意義的,所以,才花這么長(zhǎng)的周期來(lái)開(kāi)展這個(gè)工作?!泵┡_(tái)財(cái)富酒市場(chǎng)部策劃包文龍認(rèn)為,現(xiàn)在有SI系統(tǒng)和沒(méi)SI系統(tǒng)最大的區(qū)別是能否統(tǒng)一形象,提高品牌傳播效率。另外,SI系統(tǒng)的建設(shè)對(duì)企業(yè)的招商也具有一定的輔助作用。因?yàn)楦叨司飘a(chǎn)品的經(jīng)銷商對(duì)實(shí)體專賣店的關(guān)注度非常高。他們希望企業(yè)有一套專業(yè)的、統(tǒng)一化的體系做指導(dǎo)。

     酒業(yè)還應(yīng)該有一些獨(dú)特的文化屬性。一些大的酒廠都會(huì)有一個(gè)酒博物館、酒文化城,這些元素在SI系統(tǒng)中也屬于一個(gè)大的展示面。實(shí)際上,SI系統(tǒng)就是把整個(gè)酒文化,或者自有的產(chǎn)品囊括起來(lái)而生成的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。

     “我們想以更專業(yè)的形式,或者說(shuō)更適合酒企業(yè)自身形象的東西來(lái)展示企業(yè)形象,比如色彩、形式等等。這樣會(huì)更利于企業(yè)整個(gè)產(chǎn)品形象的推廣或者品牌建設(shè)?!焙坏督榻B說(shuō)。

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編輯:趙果
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