黔酒酒業公司創始人崔金波的辦公室在山東煙臺京城醫院的四樓,這讓包括《華夏酒報》記者在內的很多人都很驚奇。其實,這家醫院是崔金波與別人一起合開的,所以他選擇在這里辦公。
當記者走進辦公室,崔金波正在辦公桌前寫著什么。僅從外表來看,崔金波非常低調,然而他跌宕而豐富的人生經歷卻足以震撼大多數人。
兵·警察·億萬富豪
其實,崔金波在年輕的時候就已經非常成功了。
年輕的時候,崔金波一直在東北當兵。
從部隊轉業以后就當上了人民警察,這對于普通老百姓來說已經是非常好的工作了,可以說拿到了一個鐵飯碗。可是,崔金波并沒有滿足于現狀,他開始琢磨干點什么,于是就和朋友投資一起組建了一個礦業公司,開始開采金礦。
生意越做越大,崔金波在很年輕的時候就成為了一個億萬富豪,過著奢華的生活。
1997年,亞洲金融危機像一團團烏云籠罩在天空,很多生意人都遭受了劇烈的打擊,破產的破產,虧損的虧損,當然,崔金波的金礦也沒有幸免于難。
辛辛苦苦投資建設的礦業集團面臨著倒閉,更讓他崩潰的是倒閉的時刻還遇上了礦難。據崔金波描述,當時2礦工遇難,1個受傷。對于當時的他來說,這無疑是個巨大的打擊,甚至比倒閉還要嚴重。
“感覺瞬間從億萬富翁一下就變成了身無分文,當時還有外債、貸款,壓力無比大。因為事故比較大,法院、檢察院、安全部委天天找我,當時真是愁的沒辦法了,只能借酒消愁,用酒精來解脫自己,這種狀態一直維持了一年。”崔金波當年面對的痛苦,我們常人無法想象,在這種壓力下,需要怎樣的心理承受能力才能去面對?
就這樣,崔金波整整喝了一年的酒,每天都沉醉在酒精中不能自拔。“到了年底有收廢品的到家里來收酒瓶,堆積的酒瓶一下子賣了整整400塊錢。”就是這400塊錢讓崔金波知道了自己今后要干什么了:“喝了一年的酒,這一年中,腦海里浮現了無數的想法,也讓我慢慢地想通了,人只要活著就會有希望,繼續努力去改變自己的未來。”
因為欠的外債和貸款太多,憑上班的工資根本就不可能還清,所以崔金波辭去了自己的警察工作,準備重新創業。
崔金波曾經是一個軍人,戰友遍布全國各地,在他出來重新創業的時候,正好有幾個關系非常好的戰友在貴州的仁懷市。在那里,有一個當時當地鄉鎮辦的小酒廠——仁和酒業,正在對外承包。幾個好朋友一商量,就合伙把這個酒廠承包了下來。
“今天,這個當時的小酒廠已經發展成為了一個集團公司,隸屬于國威集團,現在就在貴州茅臺鎮。”
醬香白酒·鄉鎮市場
真正踏入酒行業的時候,崔金波并沒有考慮太多,只是把這作為一種生財之道,俗話說“就是為了吃飯”。
1999年,崔金波從貴州來到了山東煙臺,并定居在了這里。
據崔金波介紹:“早期的時候,國威集團當時叫作國寶酒業,歷史上就是專門為政府做特供酒的廠家,根本不用去銷售。后來,就改為了特需專供,只在需要的時候生產,每年生產的酒全部都銷售到了政府部門。2010年下半年,國家工商總局下達通知,所有的特供酒、特需酒都是違規的,屬于違規產品,誰再生產就吊銷生產證。”
其實,在當時很多酒廠都生產特供酒,全部都是作為地方政府的接待用酒。在通知下達以前,很多酒廠已經生產出了一批特供、特需專用酒,而且已經進行了包裝,所以只能存在倉庫里面。
崔金波在沒有辦法的情況下,暫時成立了一個銷售公司用來存放和銷售這些酒。到了2010年以后,公司正式改名為黔酒酒業有限公司。
黔酒酒業公司主要銷售的就是貴州的醬香白酒。因為從踏入白酒行業以來,崔金波接觸的白酒一直就是醬香型白酒,所以他對醬香型白酒情有獨鐘。用他的話說,就是有一種說不出的感情在里面。他還把醬香型白酒比作白酒中的保健酒。
在黔酒酒業公司成立的那一刻開始,崔金波就已經規劃好了公司的發展方向:以山東為試點,打造連鎖的黔酒行,用黔酒酒業公司來帶動專業的醬香酒營銷試點。把自己當時在貴州承包的酒廠與黔酒酒業公司結合起來,產品直接從貴州運達煙臺,再運到各個店里。這樣不僅保證了產品的質量,還能讓消費者喝到最正宗的醬香型白酒,讓消費者漸漸地愛上醬香白酒,“就像自己一樣,對醬香型白酒產生感情,甚至發展了一段故事”。
禁酒令的嚴格實施,對高端白酒的生產與銷售產生了非常大的消極影響,但是對于中低端白酒的銷售來說是一個契機。
崔金波經過調文章來源華夏酒報查發現,“在鄉鎮中婚慶、升學等這些慶祝用酒的量非常大,還有在鄉鎮中的體力勞動者的身體都非常結實,酒量也很大,一般一個人喝10瓶左右的啤酒都沒有問題,30幾度的白酒能喝兩瓶左右,相對來說喝酒的成本比較高,有時候還喝不好喝不足”。
正是抓住了這些特點,崔金波逐漸把自己的方向轉向縣級市和鄉鎮農村市場。因為醬香白酒一般都是53度的,買一瓶就夠喝了,所以在走向縣級市和鄉鎮農村市場的初期,市場反應還是比較理想的。由于喝完之后不會感覺身體上的不適,很多消費者都口口相傳,于是崔金波的酒慢慢在市場上取得了不小的成績。
2個酒廠·300家黔酒行
崔金波對醬香型白酒的感情非常深厚,以至于影響到身邊的朋友也都對醬香型白酒情有獨鐘,用崔金波的話來說,“醬香酒是一個你喝了就放不下的白酒”。
崔金波對《華夏酒報》記者說:“我之所以做醬香酒是因為我們在貴州有兩個生產基地,有兩個廠家直接供貨,其實,我還有一個計劃就是在5年之內打造300家黔酒行,現在已經開始實施。”
仔細想一想,5年打造300家連鎖并不是一件容易的事情,這里面牽扯到的東西特別多,招商是一個必須面對的難題。
面對《華夏酒報》記者的困惑,崔金波說道:“在5年之內打造300家連鎖,這個速度在平常人看起來感覺有點太快,很多人都不理解,很多朋友都會質疑我的想法,問我有這個能力嗎?其實,我之所以有信心,是因為幾個原因:第一,我們的酒是廠家直供,而且都跟我有直接的關系在里面,不會產生沒有必要的麻煩;第二,我們甚至可以給地方的客戶,鄉鎮的代理客戶一些直接的保障權,我們也沒有高昂的加盟費,沒有代理費,我們只收取產品包裝、運輸上產生的費用,加盟商只要承擔房租和店面費用,我們就可以把貨鋪上。只有5萬元的保證金,這個保證金只是讓代理商好好賣酒的押金,而且開業后的利潤是四六分成,我們占四代理商占六,假如代理商不想做了,我們會把5萬保證金如數退還,把店面收回,不允許對外轉讓,這樣也就相當于是直營式營銷。”
據崔金波介紹,黔酒行里面只銷售茅臺鎮的白酒,主要的品牌就是國威和仁和,因為這兩個酒廠都是崔金波占股份的酒廠。“當然也會銷售其他品牌的白酒,但肯定都是茅臺鎮醬香型白酒,都是以前的一些朋友和鄰居的委托。但是,一定要產品合適,價格合理,我們現在從十幾塊錢到幾十塊錢、幾百塊錢價位的產品一應俱全,而且品質很好。”
崔金波還有個理想,就是把茅臺鎮醬香白酒的銷售整合在一起,把黔酒行打造成為茅臺鎮白酒的專業銷售公司。
現在,崔金波正在全力打造一個縣市級、鄉鎮級的黔酒行。也就是說,黔酒行所接觸的人群都是一些經常喝酒,真正喝酒的人,并不是走高端市場和送禮路線。
“今年來看,現在的白酒已經不適合去做高端市場,所以,我們也改變政策,主要做縣鄉鎮市場和婚慶、升學等慶祝用酒,做老百姓能真正喝得起的酒,”崔金波說。
目前,黔酒行在山東煙臺的海陽市、招遠市、萊州市、棲霞市、桃村等已經開設了具備一定規模的店面,而且市場表現非常好。除了煙臺,黔酒行在聊城有2家店、青島有4家店。
通訊·養殖·葡萄酒
崔金波并不是一個簡單的人,他的背后不止黔酒行這一個產業。事實上,崔金波從1997年以后踏入過很多行業,而且都做得有聲有色。
據他介紹,在1999年,他來煙臺的時候還做過一段時間的通訊業:“做小靈通我應該是四個創始人之一,當時從日本引進,在中國逐步推廣,到了后期,因為不符合國家政策,再加上網絡的不斷普及,就沒有繼續做。”
在采訪過程中,記者要給崔金波拍一張照片。面對這個再平常不過的要求,崔金波頓時靦腆起來,臉上也稍微泛紅,一再拒絕給他拍照。他笑著告訴《華夏酒報》記者:“現在年紀大了,形象不好了,就不要拍了吧。”
“現在黔酒行已經步入正軌,正穩步向前發展,而且一年好過一年。我現在聘了一個職業經理人,是一個年輕的小伙子,很能干,讓他來負責以后的工作。我自己在棲霞牙山開辟了一片山頭,發展農業養殖,還有一些節能環保的產業要做,然后,就要去享受人生了。”
崔金波主要養殖他在東北引進的長白山野生小龍蝦和林蛙。林蛙屬于益蟲,喜歡吃自然界中的昆蟲,不需要人工喂養,平日在山中覓食,冬天在水中越冬,不但肉質鮮美,經濟價值也很高,用林蛙加工的林蛙油具有抗衰老、提高人體免疫力的作用,因市場價值昂貴被人們稱為“軟黃金”。而長白山野生小龍蝦只能在長白上天池才能見到,是一種頻危龍蝦物種,具有解蛇毒的作用。
除了這些 崔金波還準備引進東北人參,還有野兔等等。
他笑著對記者說:“在山上還有一種野生的葡萄,非常適合釀造葡萄酒,當地很多村民都長年自己釀造自己喝。他們聽說我是賣酒的,紛紛把自家釀造的葡萄酒拿來讓我嘗,現在我已經收了十幾種樣品了,等回頭找個葡萄酒專家來品嘗一下,挑出好的來,在當地用最原始的方式和配方釀造,這樣還能為當地村民帶來不小的收入呢。”
《華夏酒報》記者在采訪崔金波的時候發現,他是一個執著的人、一個有責任心的人、一個會不斷帶給別人驚喜的人,而且采訪完之后走在路上,記者回想與他聊天的過程,感覺到在他身上體會到了很多在平時生活中所體會不到的東西,他在酒行業取得一定成功的同時不斷的踏入別的行業,去嘗試做更多的東西,而且都能做精做細。