每一瓶酒從生產(chǎn)到消費(fèi),都需要酒企負(fù)上全部的責(zé)任,這體現(xiàn)的是企業(yè)對(duì)食品安全的“業(yè)界良心”。而負(fù)責(zé)將這一瓶瓶酒送到消費(fèi)者手中的,則是處于酒類產(chǎn)業(yè)鏈條上的經(jīng)銷商群體。作為連接廠家與消費(fèi)者之家的橋梁和紐帶,經(jīng)銷商在產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)扮演著重要的角色。
然而,回顧剛剛過(guò)去的酒業(yè)“黃金十年”,以往經(jīng)銷商“幾乎閉著眼就能賺錢”的日子已然不在,取而代之的是經(jīng)銷商面臨行業(yè)的大洗牌,更有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),到明年年底,白酒經(jīng)銷商將要淘汰50%。
山雨欲來(lái),當(dāng)未雨綢繆。伴隨著行業(yè)快速發(fā)展起來(lái)的大商、超商,已經(jīng)走在變革的路上,并取得了階段性的成果。相比之下,廣大的中小經(jīng)銷商則因信息滯后、反應(yīng)遲緩而在今天的行業(yè)深度調(diào)整期“乏善可陳”。
事實(shí)上,從“十一五”向“十二五”轉(zhuǎn)型之后,需求逐漸趨緩所帶來(lái)的諸多挑戰(zhàn)揭示出:轉(zhuǎn)型升級(jí),對(duì)自身在產(chǎn)業(yè)鏈條所扮演的角色“再定位”,幾乎是當(dāng)前中國(guó)企業(yè)擺脫經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的最好途徑。
這是最壞的時(shí)代,也是最好的時(shí)代,當(dāng)下的行業(yè)調(diào)整是一個(gè)行業(yè)健康發(fā)展所必須的,或早或晚只是時(shí)間問(wèn)題。對(duì)于酒商來(lái)說(shuō),站在發(fā)展的十字路口,機(jī)遇稍縱即逝,抓住這一轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要時(shí)間窗口意義非凡。
因勢(shì)而動(dòng)——
熬是熬不過(guò)去的
近年來(lái),隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及、新興業(yè)態(tài)的快速成熟以及人們消費(fèi)意識(shí)的趨于理性,酒類流通市場(chǎng)格局不斷生變,經(jīng)銷商的生存環(huán)境發(fā)生了巨大的變化。
市場(chǎng)參與的對(duì)象越來(lái)越多,利益相關(guān)方也漸趨增多。一方面,傳統(tǒng)經(jīng)銷商面臨著線上銷售的沖擊。今年“雙11”,酒類電商巨頭酒仙網(wǎng)一天時(shí)間完成酒類銷售2.21億元,讓傳統(tǒng)經(jīng)銷商“瞠目結(jié)舌”。另一方面,大商、超商近年來(lái)在商業(yè)模式等方面的創(chuàng)新與探索,迅速將周邊資源整合起來(lái),發(fā)揮出1+1>2的影響力與競(jìng)爭(zhēng)力,優(yōu)勢(shì)盡顯,中小經(jīng)銷商“如臨大敵”。
特別是在如今行業(yè)的深度調(diào)整期,原來(lái)大多數(shù)抱有投機(jī)心理進(jìn)入酒業(yè)的經(jīng)銷商,由于過(guò)多依賴“政務(wù)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)”,缺乏健全的渠道網(wǎng)絡(luò)和扎實(shí)的酒類市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),生存壓力陡增。據(jù)了解,對(duì)于這一輪的行業(yè)調(diào)整,不少業(yè)內(nèi)人士原本較為樂(lè)觀,認(rèn)為只要熬過(guò)了2013年,明年就能迎來(lái)復(fù)蘇。但是從前不久結(jié)束的十八屆三中全會(huì)釋放出來(lái)的信號(hào)以及最近的宏觀政策來(lái)看,白酒業(yè)的調(diào)整至少要持續(xù)3到5年時(shí)間。
從目前的行業(yè)走勢(shì)來(lái)看,瀘州老窖集團(tuán)總裁張良認(rèn)為,明年整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)將會(huì)“更冷”。“一是宏觀經(jīng)濟(jì)進(jìn)入調(diào)整期,相關(guān)的‘?dāng)D泡沫’需要一個(gè)過(guò)程,對(duì)于白酒產(chǎn)業(yè)將會(huì)面臨更大的挑戰(zhàn)。明年的‘三公消費(fèi)限制’將會(huì)進(jìn)入更加科學(xué)而嚴(yán)格的管理,白酒三公消費(fèi)比重還有繼續(xù)下降的空間。二是白酒制造業(yè)在過(guò)去‘黃金十年’的高速發(fā)展中,各大中小企業(yè)都在擴(kuò)大產(chǎn)能,產(chǎn)能過(guò)剩的矛盾將更加突出。三是以酒仙網(wǎng)為代表的電子商務(wù)平臺(tái)的發(fā)展,在推動(dòng)酒類行業(yè)發(fā)展的同時(shí),也給傳統(tǒng)白酒企業(yè)帶來(lái)了挑戰(zhàn)。”張良表示。