福建自古出富商，豪賈遍天下。像眾多閩商年少起就走南闖北、漂洋過海經商創業一樣，80后的黃陽東自讀大學起就有一番自主創業的夢想。閩商們一個個叱咤商海的故事讓他心動不已，他規劃著自己的人生，試圖像長輩們一樣闖出一條自己的路來。
結緣葡萄酒
“外面的世界很精彩”，這是一首歌里唱的。上中學時，卡賽歐酒業總經理黃陽東就很喜歡唱歌。畢竟年輕多夢，他自然也對的外面大千充滿好奇和期待。2002年，21歲的黃陽東走出大學校門，到法國留學。“法國是一個浪漫的國度，很紳士，很有情調。”這或許就是黃陽東遠走他鄉的初衷。
黃陽東在國內本科念的是統計學，到法國先后拿到了經濟學、企業管理和地區經濟發展的碩士學位。
“若要說在創建卡賽歐酒業之前我和葡萄酒的聯系，其實，我在國內和國外所學的專業和葡萄酒領域都沒有關系，也沒有其它社會和人脈背景，最多是在法國上學的幾年里品嘗過一些葡萄酒，窮學生的身份，嘗過的還多以低端葡萄酒為主。”黃陽東很坦誠地說。
2006年，黃陽東在法國普羅旺斯大區的瓦爾省議會工作了一段時間，當時他所在部門的主要功能是幫助地區上的企業和個人從歐盟獲取津貼和幫助，因此有機會在短期內接觸了大量的法國企業。
“議會的工作較為清閑，和當地企業熟悉后讓我產生自己做項目的想法。這是我人生創業的第一個轉擇點，也是一次機遇。看到別人的企業一個個做得紅紅火火，我開始有些心動。‘心動不如行動。’于是，我先后做了幾個商業計劃，其中一個就是法國葡萄酒往中國市場的出口推廣。”提及創業過程，黃陽東侃侃而談。
“普羅旺斯是法國一個頗具分量的葡萄酒產區，該產區的桃紅葡萄酒在法國乃至全世界都備受推崇。或許是法國葡萄酒太受人推崇，或許是進口葡萄酒在國內市場太有潛力和商機，讓我走上了葡萄酒經商之路。”黃陽東介紹。
創建卡賽歐品牌
黃陽東說：“在拜訪了上百家酒莊和葡萄酒貿易公司后，我有幸結識了法國一家大型酒莊集團的董事長，我們很投緣，一拍即合。之后，我迅速結束在議會的工作，于2007年回到國內創辦了卡賽歐（上海）商貿有限公司。”
與黃陽東合作的這家酒莊集團叫CRVM，董事長Philippe管理著近千家酒莊，分布在法國五個主要的葡萄酒產區。Philippe對黃陽東的計劃和理念非常贊同，于很短的時間內在董事會通過了雙方共同投資創辦卡賽歐酒業的決議。
在2007年，當時的葡萄酒進口公司還不是很多，也都以代理多國或者多家酒莊酒的形式在運作。與之不同的是，黃陽東從一開始就堅定地要用品牌的概念做進口葡萄酒。雖然他很年輕，但他有一套成熟的理念和營銷策略做引領支撐。
“原因很簡單，進口葡萄酒品牌非常豐富，尤其像法國葡萄酒，注重產區、酒莊、年份、品種等等因素，對于尚缺乏葡萄酒知識的中國人來說，這些都太復雜；另外，CRVM集團有上千款葡萄酒，每款一個名字，只有放在同一個品牌底下才能更好地塑造形象，并且更容易讓消費者記住，培養消費者的忠誠度和自己的客戶群。”黃陽東表示。
2010年前的進口葡萄酒市場競爭還沒有今天這么激烈，卡賽歐有著扎實的酒莊集團背景，同時走在品牌戰略的正確道路上，從建立開始就有很好的發展，產品從2007年的26款發展到今天的300款，以‘卡賽歐酒窖’命名的加盟連鎖店在2013年10月也發展到了89家。
黃陽東創建卡賽歐至今6年，其間的發展道路也一直強調與時俱進，在某些方面還要力爭走在市場的前端。
2009年，有一些大型的經銷商對進口葡萄酒市場有了進一步的了解，黃陽東敏銳地發現后，及時幫助他們開發適合他們同時也只屬于他們的品牌系列產品，這也就是后來經常見的貼牌服務。
“卡賽歐在貼牌服務方面有天然的優勢，我們的集團一千家酒莊可以提供很多產品。實際上，卡賽歐的貼牌客戶也不局限于地區經銷商，國內有幾家進口商也采用了卡賽歐的貼牌或者授權服務。”黃陽東說。
向品牌運營商提升
卡賽歐發展很迅猛，在2009年到2010年期間，黃陽東決定把卡賽歐的品牌戰略進一步提升，在2010年末推出了子品牌“大哈尼”。大哈尼系列定位精確，瞄準了市場比重最大的價格帶，零售168元左右，包裝簡約大氣，帶有獨特的文化故事。
他介紹，上世紀90年代的一次考古活動中，考古隊在CRVM集團旗下的哈巴斯丹酒莊發現了一處兩千年前的釀酒舊址，并出土了一個儲酒罐，儲酒罐上面刻有古法語的“TARANI”字眼，該小產區的名字叫TARN，儲酒罐上這個古法語的意思就是TARN地區葡萄酒的意思。事實上在兩千年前，TARN地區的酒莊已經在有意識地以TARANI的品牌在推廣他們的葡萄酒。
“其實，我們是在有意識地用文化來營銷。這個有趣的故事給大哈尼品牌加了很多分，它讓消費者在品嘗的時候更加有與葡萄酒文化親密接觸的感受，所以大哈尼在2年時間里迅速成為了卡賽歐產品里最受市場肯定的系列產品。”黃陽東進一步闡述。
大哈尼推出一年后，卡賽歐又陸續推出了定位同樣精確、瞄準不同市場的子品牌，比如普羅旺斯最古老的酒莊雷坦頓莊園系列和羅納河谷出產的高性價比的馬勒農莊園系列，由于把握精確，這幾個品牌都取得了很不錯的成績。子品牌的成功運營，讓卡賽歐在2011年完成了向品牌運營商的一個提升，實現了品牌運營商高端形象的華麗轉身，而不再僅僅局限于卡賽歐一個品牌。
“大哈尼這類子品牌更多地是針對傳統渠道而推出的，卡賽歐品牌本身的定位是法國葡萄酒專家。面對消費者時，我們是可信任的進口葡萄酒提供平臺，面對經銷商和進口商時，我們是法國葡萄酒產業鏈全方案的提供者。所以，卡賽歐品牌的產品必須多而全，覆蓋所有主要的法國葡萄酒代表性品種，從最低端的日常餐酒到列級名莊，卡賽歐酒莊可以給消費者非常全面的產品選擇。”黃陽東向《華夏酒報》記者展示他的新思維。
試辦體驗專賣店
黃陽東表示：“作為商品，葡萄酒有其獨特的特點。與中國葡萄酒品牌不同的是，法國葡萄酒有幾十萬種不同的品項，每個品項的產量又是非常有限的，往往越是好的酒產量越是稀少。在銷售環節中，單款法國葡萄酒是無法實現對中國市場全方位滲透的，而只能是在特定的地區或者特定的渠道。在消費者的日常購買中，近距離的專業酒莊將是一個非常重要的渠道。CRVM集團在普羅旺斯銷售最好的一家葡萄酒專賣店2012年的營業額超過150萬歐元，盡管中國消費者到專賣店購買葡萄酒的習慣還處在培養階段，在接下來的一二十年里，我們仍會看到越來越多的消費者在家門口的專賣店購買葡萄酒。”
他認為：“葡萄酒專賣店有幾個好處，一是就近，消費者隨時可以購買，二是可信任的專賣店替消費者從數不勝數的葡萄酒中做了第一道選擇，避免了消費者的盲從。但是我們看到很多葡萄酒專賣店都是沒有人氣的，哪怕生意再好可能你進店的時候都只有你一個客人，如何改變這種專賣店缺乏人氣的狀態是卡賽歐在近兩年努力探索的。”
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文章來源華夏酒報nbsp; 2012年底，黃陽東在上海開了一家卡賽歐試驗性酒莊。這個面積為350平方米的兩層建筑里，用于陳列葡萄酒的面積大概只有40平，200多個品種，其他的面積都用來提供附加服務。“在這家店里，消費者除了可以購買葡萄酒，也可以在現場飲用，我們同時提供了許多附加服務，比如咖啡等，也有不少簡餐可供選擇，不管是幾位好友的下午茶聚會，或者晚飯后的品酒閑聊，全都可以得到滿足。”
“葡萄酒依然是這家店的主題，只是除了葡萄酒你還能得到更多服務，這樣使得專賣店變得不冷清了，消費者和專賣店的聯系也更緊密了。”黃陽東說。
“一年時間，這家店發展了幾百位忠實會員，這種商家與客人的關系不再像以前那么脆弱，文化的傳播和推廣也有了一個非常好的平臺。應該說，這家店的試驗是非常成功的，接下來，我們將進一步確定這種類型的專賣店附加服務的范圍，去粗取精，將其標準化，并在接下來的幾年里快速地推廣。”
2012年年末以來，酒類市場的變化非常大，高端的酒類產品受到了極大的影響，市場需求在進一步向中低端轉移。
對此，黃陽東的見地是：“短期的陣痛是好事，三公消費在很大程度上刺激了進口葡萄酒市場的價格虛高，接下來，平民百姓的消費將成為最大的蛋糕，平民消費自然是先從中低端的進口葡萄酒開始的。在2013年的前半年，法國往中國出口的葡萄酒數量下降了4.43%，其中IGP（地區特色餐酒）的出口量下降了
29.23%，而低端的VDF（日常餐酒）出口量卻上升了33.29%，這些數據非常準確地反應了市場的變化和走向。”
面對未來的市場趨勢，黃陽東很有信心，“在平民消費快速增長的時候，卡賽歐在專賣店模式方面的探索無疑是非常有價值的。尊重消費者，注重消費者的消費體驗，這是商家無可回避的努力方向，卡賽歐在力圖把專賣店做得更有趣、更有活力，隨著老百姓消費習慣的逐步養成，卡賽歐模式將在中國人的葡萄酒日常消費中占據一個重要的位置。”
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編輯：施紅
