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云商,致勝未來酒業生態(1)
來源: 《華夏酒報》  2014-01-07 14:56 作者:許坤


     電商是否會取代傳統的店鋪經營?對于這一問題,阿里巴巴董事局主席馬云認為電商會勝;萬達集團董事長王健林不認同電商發展了,傳統零售渠道就一定會死。

     這是兩人獲評2012年度“CCTV中國經濟年度人物”時的對話,當晚,兩人還為十年后電商在零售市場份額能否過半設下億元賭局。

     一年后,王健林與馬云握手言和,長期堅持實業經營的萬達集團上線萬達電商,定位為萬達廣場的O2O智能電子商務平臺,業務涵蓋百貨、美食、影院、KTV等領域,并與馬云旗下的支付寶展開戰略合作。

     2013年度“CCTV中國經濟年度人物”揭曉當晚,源自傳統經營與互聯網經營的又一場賭局再度展開。董明珠與雷軍許下10億賭局,再次引爆了傳統產業與互聯網新經濟在模式與思維上的沖突與碰撞。

     賭局的背后,揭露出實體與電商之間的“愛恨情仇”,究竟誰將在未來的市場格局中拔得頭籌,也許答案尚需時日。在酒業調整的新形勢下,傳統實體店商與互聯網電商之間的爭論也是甚囂塵上。不過,已經有長遠眼光的企業選擇學習萬達,將線上與線下打通,即O2O模式。

     未來,酒業流通領域將呈現出怎樣的一種商業生態圖景呢?

線下店商不會消亡

     電商會取代店商嗎?店商將來會消失嗎?一系列問題的背后是關于未來酒業生態的格局與趨勢的思考。

     從實體經銷商的角度來看,大量的銷售是在現場真實的氛圍拉動下實現的。而線上電商更多的是針對消費者的零散訂單,雖然看起來整體盤子很大,但是不少顧客都是訂購一兩瓶酒,整箱購買較為少見。

     不過,隨著互聯網電子商務的發展,實體經營勢必受到影響,這是一個必然的過程。有著十多年酒類市場經驗的閆文成告訴《華夏酒報》記者,酒類流通市場就好比一個蛋糕,以前是一個人吃,現在是多個人來吃,這是社會發展的必然結果。

     對于線下店商與線上電商之間的競爭,業內人士認為這已經進入到了深層次的商業模式之間的競爭。“因為雖然酒水市場每年還都在增長,但是這種增長不是無限的增長,線上所取得的成績并非是完全創造出來的需求,更多的是從線下渠道所擠占的消費需求。”閆文成表示,以2013年電商狂歡節“雙十一”為例,天貓創造的350億元成交額,大部分是從線下渠道所爭取過來的市場份額。“在‘雙十一’來臨之前,憑借天貓方面大范圍的促銷推廣,習慣于網上購物的消費者大多選擇持幣待購,等到‘雙十一’那一天,將計劃要買的東西統統收入囊中。”

     1919酒類直供董事長楊陵江對此表示認同,“天貓近幾年‘雙十一’的數據,揭示了行業規模數百倍增長的勢頭。有很多人認為‘雙十一’等節日促銷創造了消費需求。”楊陵江認為,“與其說創造了需求,不如說是轉移了需求。傳統店商為了吸引消費者網購,將訂單從線下向線上轉移,不惜采取虧本促銷的方式。”

     從這一角度出發,線下店商的價值就不會被線上電商所取代。線下店商在現有發展的基礎上,完全可以加強自身的精細化管理,實現由“坐商”向“行商”的轉變。有營銷專家表示,店商要做的,就是由過去傳統的單一“產品營銷”向人性化的“服務營銷”轉變,繼而提升到“感情營銷”的高度。

     從定位理論的觀點來看,線下店商需要對自身進行更加精準的定位,同時對顧客群體有清晰的定位分析。哪些是傳統實體店的忠實顧客,哪些是新興一代的電商顧客等等,都是店商需要考慮的問題。

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編輯:閆秀梅
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