與過去在白酒產品渠道中的重要性相比,如今的商超平臺似乎風光不再。一方面,電商平臺強勢崛起,使得業界人士對其分外關注,對商超渠道的關注自然隨之減少;另一方面,商超渠道因自身存在的入場費用高、動銷不理想等問題,使之逐漸成為食之無味,棄之可惜的雞肋。
但是,不論是面臨新平臺的沖擊,還是遭遇自身各種問題的困擾,都無法抹殺商超渠道的重要性。實際上,對于諸多企業而言,商超仍然是重要渠道。
受新平臺沖擊
傳統市場結構與生態環境下,商超占據著獨一無二的位置;而如今,伴隨著諸多新平臺的崛起,銷售平臺的再次洗牌已經開始,商超渠道的位置正被業界重新考量。
2013年,整個電商渠道文章來源華夏酒報繼續保持高速增長,天貓“雙11”單日交易額達350億元,相當于9月份中國社會零售總額的一半。與其類似的是,其它綜合類電商平臺如京東、亞馬遜等均有不俗業績,而垂直類電商如酒仙網等,也同樣表現搶眼。
這種電商化平臺崛起的背后,是信息技術的支撐,更來自于消費者消費意識的轉變。
消費者行為研究機構凱度消費者指數(Kantar Worldpanel)數據研究顯示,全國城市家庭中通過電商渠道購買快速消費品的比例持續攀升,從2011年的18%增長到2013年的30%;其中一線城市的滲透率更是達到了46%。
這種通過電商平臺購物的習慣已經擴展至方方面面——不止是年輕消費者青睞電商消費,許多其他年齡段的消費者也開始加入其中;而且,這種習慣正從一線城市快速擴展,各大電商平臺及其配套的物流配送能力正延伸至二三線城市乃至于鄉村,這意味著電商平臺的消費者基礎將會持續擴大。
這種變化無疑對傳統渠道產生了巨大沖擊,商超渠道在這種情況下自然不能獨善其身——凱度消費者指數的數據顯示,在過去的2013年,電商渠道全部的銷售額里有約38%是從其它實體渠道轉入的,而這一數字在兩年前只有約18%。
這說明,電商與實體渠道商爭奪消費者錢包的優勢在逐年增強。研究指出,大城市和中小城市的情況不盡相同:雖然3年中實體渠道轉入電商的銷售額比例在各級城市都在穩固增長,但是,電商對實體渠道的沖擊在大城市比中小城市更加明顯。在北京、上海、成都和廣州四大城市電商的銷售額中,44%來自于從實體渠道商的轉入,而這一數字在縣級市只有30%。