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遠航九江的酒仙網試驗
來源: 《華夏酒報》  2014-06-26 09:39 作者:李潔

     目前,酒類電子商務市場的份額還很小,但業內人士無不認為,在更加長遠的未來,電子商務應該會成為銷售的重要渠道之一。從去年開始,較為傳統的酒類企業開始思考了,思考更多樣化的銷售模式,思考應該在新形勢下接受更多的新鮮事物。
     據白酒行業上市公司所披露的年報數據,2013年,14家上市公司中有11家白酒企業實現環比負增長,水井坊、酒鬼酒、皇臺酒業甚至出現虧損。
     市場環境的變化催生了新的電商銷售渠道的迅速擴張。對于酒企來說,在平臺上開了店,如果不會經營,也不會實現盈利。有調查顯示,一些在京東商城、天貓商城開設的酒企旗艦店反而成了雞肋:不做不行,做了卻賠錢,運營人才和相應的營銷思路成為致勝關鍵。
     在電商渠道,如何巧妙運營,進而撬動巨大的市場?遠航九江的觸電試驗或許能夠給酒企提供借鑒。


酒企觸電需要
專業化運營團隊


     由于市場環境的巨大變化,以政商務團購消費為支撐的白酒行業渠道模式和盈利體系受到了很大的影響。面對銷售不暢及庫存積壓,以往高高在上的酒企開始多方設法,希望通過變革銷售手段來增加銷售額。尤其是包括互聯網在內的新渠道和新方式開始獲得各大酒廠的青睞。
     酒仙網董事長郝鴻峰此前對媒體表示,過去酒類電商在酒業的銷售占比不足1%,預計今年該比例會達到1%~5%,未來3~5年該比例能達到10%。
     不過,盡管電商渠道可以成為新的渠道,但是如果操作不當,卻可能反過來成為負擔。與傳統渠道相比,電子商務對專業化的要求更高。
     酒仙網除了固有的專業資源優勢之外,在電子商務的技術及運營上面也下了很大的功夫。“且不說更多技術性的內容,我們僅是為了提升打開酒仙網頁面的速度,我們的專業技術人員就要耗費巨大的精力,對于消費者而言,提升的也許僅僅是零點幾秒的速度,但是我們就是要把類似的種種細節做好,才做出了最專業化的酒類電子商務平臺。”郝鴻峰認為,看似不起眼的小事,其實都在影響著消費者,電子商務時代,如果消費者打開一個頁面需要等幾十秒甚至幾分鐘,估計多數消費者都會放棄這個頁面,這會造成用戶的大量流失,而類似的事情,唯有一批專業的、敬業的技術團隊才能很好的解決。
     智達天下分析師董梁表示,傳統酒企要做電商運營,如果沒有專業的網絡營銷專家和電子商務人才,很可能不僅不能為企業增加業績和效益,反而給企業增加巨大的投資和費用支出。網絡經營團隊需具備專業網絡營銷領域市場分析、信息處理、文字表達、網站推廣等諸多能力,同時又要掌握市場營銷、客戶管理的基本技能。
     另有專家認為,網絡營銷千變萬化,不能注重其一而忽略其他,必須合理的利用網絡,必須了解網絡特點,必須了解行業在網絡里的特點,必須調研目標顧客在網絡里的特點。多數酒企因為不懂得網絡營銷的特點和精華,只是簡單的認為加入一些電子商務網站就等著收錢。


為企業量身定制合理方案


     受市場狀況的困擾,遠航九江酒廠從2013年8月開始考慮在電商渠道售酒。從2013年9月正式入駐酒仙網起到2014年1月為止的5個月內,遠航九江酒21個酒品在網上的月銷售額始終未能突破16萬元,多數的月銷售額徘徊在10萬元以下。
     “通過對遠航九江網絡店鋪的分析,我們發現遠航九江的店鋪首先設計風格沒有特色,頁面布局凌亂。其次品牌定位不清晰,低價小酒占據太多版面,影響了品牌形象。第三,無銷售重點,爆款和形象款不明顯,商品銷售沒有聚焦。”酒仙網遠航九江項目負責人介紹。
     針對遠航九江酒在銷售過程中暴露的種種問題,酒仙網向遠航九江的網絡經營團隊提出了改進建議。酒仙網重新設計的營銷方案是,主打藝術品、禮品酒、紀念酒,從酒瓶工藝的故事切入,通過小故事再造大需求。
     “我們幫助遠航九江的品牌進行了重新定位,由于遠航九江酒的酒瓶工藝上乘,又有自己的酒類博物館,因此定位為針對28歲至40歲有送禮需求的人群。”酒仙網遠航九江項目負責人表示。
     在具體操作上,遠航九江下架了12款50元以下的便宜酒款,將商品單價提高到100元~300元,主推博物館典藏酒系列。店鋪的設計風格參考法藍瓷酒瓶的色彩與形式,精致酒瓶的設計故事被大篇幅展示。
     例如,被設定為引流款的花紅酒香酒,介紹酒品信息的圖片僅有一張,介紹瓶體工藝的圖片卻多達7張。花紅酒香瓶的設計故事更是受到了精心的渲染。在石灣陶藝大師霍厚昌先生陶室手工修胚的圖片背景下,介紹傳統燒窯工藝與嶺南文化的文字進行了恰到好處的點題——“花紅酒香瓶從修胚、彩繪、上釉等每個工序均是純手工制作,傳統的燒制窯變效果更是千變萬化,因此制作出來的每一個成品花瓶都是獨一無二的藝術品,極具收藏價值。”
     在酒瓶工藝的吸引與優惠價格的利誘下,花紅酒香酒迅速積累起人氣。花紅酒香酒在2月、3月兩個月內的銷量迅速超過了1450瓶,遠超前五月累計350瓶的銷量。其它的利潤款和形象款酒品的銷售數量大幅上升。在成功營銷策略的指引下,即便在傳統淡季的2、3月,遠航九江酒僅僅兩月內的銷量就超過了傳統旺季5個月的銷量。
     遠航九江酒的成功符合互聯網的固有特性。
     業內人士表示,做酒類電商,產品需要符合網絡用戶的需求特性,包括概念、價格、購買習慣等方面。如果產品不夠經典,就很難實現大量銷售。除此之外,做電子商務需要有非常清晰的產品組合策略。有些產品是專門用來吸引流量和培育用戶的,有些產品的使命是實現盈利的,對于線下的主導產品不能長期進行大力度促銷活動,要運用一些特色產品來滿足特定消費群體的需求。


酒仙網不只是賣貨渠道


     遠航九江的成功只是酒類品牌在與酒仙網合作中獲得收益的一個例子。酒仙網的快速增長,使與酒仙網合作成為了眾多酒企的選擇之一。
     遠航九江表示,未來要加大自身對酒仙網的支持。3月,遠航九江提供了馬爾代夫旅游的名額以協助酒仙網的銷售;4月,遠航九江向酒仙網提供了價值6萬元的贈品和價值4萬元的酒品作為支持。
     “酒仙網不只是酒廠的賣貨渠道,更是他們的電子商務綜合服務提供商。酒仙網會為酒廠客戶組建一個團隊,來提供量身定制的個性化服務,幫助酒企建立產品包裝、定價、口味、運營策略,以及完成全國性推廣和市場化建設。”文章來源華夏酒報郝鴻峰表示,幫助企業賣酒是酒仙網的使命,酒仙網不只是酒類的網絡銷售平臺,關鍵在于給酒企提供一攬子解決方案。
     業內人士表示,在酒類線上銷售成為傳統酒企趨勢之時,酒仙網所提供的運營服務能夠幫助酒企快速適應這一趨勢,對酒企的發展非常有意義。
     四年前酒仙網剛剛成立,郝鴻峰帶著巨資跑到四川,想與一些酒廠建立合作關系。但錢“花不出去”,很少有人搭理他,因為幾千萬的訂單對一家大型酒廠來說數額太小。那時,酒類電商也不被看好,一些知名酒廠的總代、省代、市代等代理商結構已經形成,新的渠道商想要加入這個體系十分艱難。
     但到了2013年,隨著對三公消費的限制,白酒公司跌入寒冬,線下銷售不振。為了提升業績,越來越多的酒類企業開始重視線上渠道。“之前是我們去找酒廠,限制‘三公消費’以后,就顛倒過來了,很多酒廠老板開始到我們公司來洽談合作。”郝鴻峰介紹,這一年酒仙網相繼與茅臺和五糧液簽下戰略合作協議,酒仙網全面代理茅臺旗下的產品線。雖然茅臺和五糧液只占酒仙網銷售額的10%。但是擁有這樣的優質供應商,就能起到“挾天子以令諸侯”的效果——促使更多其他酒品牌接受酒仙網。茅臺與酒仙網合作之后,牛欄山、宋河、景芝、孔府家等多家酒企也與酒仙網達成了合作關系。
     對于一些區域性品牌而言,電商渠道突破了時間和空間的限制,可以用最低的成本做到最廣的覆蓋。而在沒有電子商務之前,這些區域品牌受限于資金、規模等因素,想要按照傳統的酒類銷售模式把酒賣到全國去,是根本不可想象的。
     郝鴻峰說,“幫助更多的酒企賣酒”是酒仙網的使命。雖然,目前在酒類電商市場上,酒仙網已經占據半壁江山,市場份額接近50%。但在郝鴻峰看來,酒類電商占酒水零售總額只有不到1%的比例,因而酒類電商前景巨大。
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編輯:苗倩
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