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　O2O到底是概念還是救命稻草，是困局中業(yè)績增長的全新突破口還是因互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展打通線下線上通道后的倒逼必然趨勢，是從線下到線上還是從線上到線下，這些問題其實已經(jīng)并不重要了。
    　以酒仙網(wǎng)為首的酒類O2O模式在如火如荼地進行中，“酒快到”已經(jīng)開始在全國各地落地；依托中國酒類流通協(xié)會的中酒會也早已經(jīng)開始了全國的布局；逸香的大眾酒評、網(wǎng)易互動APP酒友、主打互動為主的斗酒網(wǎng)，以及最近上海國際酒業(yè)交易中心消費酒平臺在北京上市發(fā)布。
　　可以看出，這一輪酒業(yè)O2O其實競爭激烈，未來的發(fā)展各有不同，但最終可能會存活1~2款被消費者高度認(rèn)可、消費體驗粘度極高的APP。
    　誰生誰死尚未定論，而上述幾家APP此時此刻的共同點則是一致認(rèn)為O2O線上的APP一定是以消費者體驗為核心，不斷加大互動、分享，為用戶提供增值服務(wù)，以酒為核心進行360度的延伸式服務(wù)。
沒有溝通
就不要談O2O
    　“在無印良品的理念中，不重視和每個顧客的交流，就不要談O2O。所以，無印良品把和每個顧客建立良好關(guān)系作為O2O的核心。”這是最近網(wǎng)絡(luò)上對無印良品O2O成功模式的總結(jié)。
    　無印良品認(rèn)為，在社交媒體上，每個顧客都將成為一個自媒體，他的態(tài)度很容易影響身邊的一群人，顧客的購買力和他在社交媒體上的影響力是不怎么對稱的，那些偶爾買了你一次商品的顧客或者從來都不買你商品的人的聲音力量也不容忽視。
    　“酒快到一直以來都非常重視與消費者的溝通，通過幾次版本升級，不斷豐富消費者的體驗和需求，同時鼓勵消費者對體驗做出評價，通過消費者的評價對線下實體店進行評估。”酒快到總經(jīng)理賈婧峰對《華夏酒報》記者說。
    　從構(gòu)思到誕生的100天中，酒仙網(wǎng)對酒快到的定位其實非常準(zhǔn)確，賈婧峰表示，酒快到3.0版本上線，新本版對消費者的服務(wù)將覆蓋酒前、酒中、酒后，具備約酒、買酒、辨真、酒令游戲、叫代駕、附近酒吧搜索等功能。
    　比如喝酒前，除了買酒你還可以約酒；喝酒中，當(dāng)你拿到一瓶不認(rèn)識的葡萄酒掃一下，它就會告訴你這個葡萄酒的信息，還可以有酒令的游戲；當(dāng)你喝到90分鐘左右的時候就開始啟動酒后功能，首先是提醒“兄弟可不要喝高啊”，喝高了“要不要給你安排代駕”等。“總而言之，我們希望酒快到不僅僅是一個買酒的平臺，還是酒友的娛樂和生活平臺，是酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)品牌。”賈婧峰表示，酒快到正在向“酒友神器”的定位轉(zhuǎn)變，不斷強化APP的附加值。同時表示目前酒快到更多是先做價值，再考慮盈利。
    　酒快到通過不斷豐富功能，加大與消費者的深度溝通，使用戶體驗粘度不斷加深，來實現(xiàn)最終消費的提升。
    　而與酒快到在全國范圍內(nèi)大張旗鼓的宣傳、不斷升級的速度相比，中酒會目前的想法可能是怎么有效占有鄭州市場。
    　“我們有中國酒類流通協(xié)會這樣的優(yōu)勢做后盾，可以說貨源已經(jīng)有了很好的保證，但是現(xiàn)在我們的問題也和其他APP一樣，就是消費者層面的影響和互動問題。”中國（鄭州）國際酒業(yè)交易中心馬勝利表示，“我們現(xiàn)在也在想，怎么在平臺上加大與消費者的溝通，提升我們的服務(wù)，因為我們在鄭州，未來可能也會在平臺上開發(fā)一些相關(guān)的功能，充分占有鄭州市場后，再一個城市一個城市地復(fù)制這種模式。”
從價格比拼
轉(zhuǎn)移到服務(wù)比拼
    　面對酒類O2O概念的熱度而言，消費者用戶才是最終的核心，但是現(xiàn)實是，行業(yè)內(nèi)對O2O的關(guān)注度要遠遠超過行業(yè)外的人群。所以，現(xiàn)階段最重要的問題便是消費者層面的問題——如何吸引消費者下載，如何實現(xiàn)有粘性的消費？
    　酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰在公開場合曾說過，酒快到就是一個買酒神器，比如你在飯店吃飯，假如在飯店里買一瓶五糧液大概需要1100元，通過酒快到平臺然后搜索出最近的酒行去買五糧液的話，大概需要650元，喝兩瓶五糧液省了1000多元。同時對于賣酒的人來講，它是一件賣酒神器，過去開一個門店，是守株待兔型的做生意，今天用酒快到就可以把附近在餐飲店消費的人引流到店里來。
    　郝鴻峰表示，未來的發(fā)展會從價格比拼轉(zhuǎn)移到服務(wù)比拼，酒快到3.0版本其實就是豐富了服務(wù)體系。
    　到現(xiàn)在為止，酒快到平臺上已經(jīng)有5萬多家終端，開通了25個省會城市，這個月底能夠開通所有的省會城市，都可以實現(xiàn)9分鐘送達，如果9分鐘送不到獎勵消費者50元，送到獎商戶1文章來源華夏酒報0元，每天最多獎商戶三次，和滴滴打車的模式一樣。
    　酒快到現(xiàn)在的發(fā)展速度極快，用郝鴻峰的話說，就是要提高準(zhǔn)入門檻，在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，需要快速地把你的同行甩在后頭，這樣可能最后就沒有競爭了。當(dāng)然，這其中與消費者保持很好的關(guān)系是必不可少的。
    　“到年底，預(yù)計會有30萬家終端，范圍遍布全國2000多個縣市。我們的目的是要做到1000萬以上的用戶，30萬個終端。如果說在B2C上只能有一家平臺和幾個大酒廠做生意的話，那么在移動互聯(lián)網(wǎng)帶來的O2O上，很多小規(guī)模的店鋪都可以參與進來。O2O為這個行業(yè)內(nèi)所有人都帶來機會，讓大家共同分享電商紅利。”郝鴻峰說。
幫助酒企
彌補溝通的真空
    　與酒快到不同的是，網(wǎng)易酒友APP并沒有直接做消費平臺。“我們從始至終的目標(biāo)很明確就是做一款酒類社交APP。就是集酒業(yè)社交互動性、酒產(chǎn)品推廣性、酒產(chǎn)品辨別真?zhèn)涡浴⒕莆幕逃浴⒕飘a(chǎn)品體驗分享性等為一體的酒業(yè)首款具有強大互動功能的APP。”網(wǎng)易酒香頻道主編徐利君對《華夏酒報》記者說。
    　“酒友”是為一群擁有相同興趣與活動的人創(chuàng)建的一個移動互聯(lián)網(wǎng)在線社區(qū)，通過互聯(lián)網(wǎng)的方式，為用戶提供各種聯(lián)系、交流、交換信息的通路，實現(xiàn)實時消息互動服務(wù)。
    　而在不久前剛剛上線的斗酒網(wǎng)也同樣給消費者提供了一個360度互動的平臺。“我深深懂得一個道理，任何一個行業(yè)，你要想實現(xiàn)利潤增長，唯一的途徑就是搞定消費者，和消費者溝通，讓更多消費者團聚在你身邊，購買你的商品，這才是唯一的正道。”斗酒網(wǎng)首席體驗官李海龍對《華夏酒報》記者說。
    　斗酒網(wǎng)就是幫助中國酒企彌補一段真空，幫助廠商和更多消費者溝通，深度地互動，由斗酒網(wǎng)拿出企業(yè)的產(chǎn)品和理念一起去做互聯(lián)網(wǎng)體驗，把體驗做到極致，所以這是斗酒網(wǎng)誕生的背景。
    　李海龍試圖用很多方式解讀斗酒網(wǎng)的模式，說它是一個互聯(lián)網(wǎng)組織，是一個酒友平臺，但是這些模式都不能直接地表達斗酒網(wǎng)的存在。“中國有6.32億的網(wǎng)民，5億的酒民，酒民人數(shù)占了85%以上，當(dāng)有一天在斗酒網(wǎng)上駐扎著一兩億的酒民，和我們的廠商進行各種互動，來討論喝酒經(jīng)驗的時候，我相信那時候任何模式都是蒼白無力的，只有消費者才是真的，廠家心里都清楚應(yīng)該怎樣參與斗酒網(wǎng)這個平臺。”
    　“斗酒網(wǎng)是一個絕對開放的平臺，我們要去中心化、社團化，最終，斗酒網(wǎng)會成為一個360度的各種渠道聚集酒友，廠家也是參與體驗的一員，廠家應(yīng)該先加入進來，和我們一起做消費者溝通、體驗。你也是參與體驗的一員，不要老認(rèn)為我是廠家，你應(yīng)該過來買我的酒，這是錯的。”李海龍一直強調(diào)，斗酒網(wǎng)是一個絕對開放的平臺，開放給廠家、商家、消費者，讓大家共同品嘗酒的甘甜，這才是斗酒網(wǎng)存在的意義。
給酒業(yè)B2C、O2O
提供跳轉(zhuǎn)平臺
    　酒友和斗酒網(wǎng)同樣是以消費者體驗為核心。不同的是，酒友現(xiàn)在的APP主要功能是分享、展示、溝通。想通過互聯(lián)網(wǎng)強大的數(shù)據(jù)庫資源和用戶之間發(fā)布品酒體驗的相互交流資源，解決消費者如何選酒、在哪兒買酒、怎么喝酒、什么場合喝什么酒的問題，將中國白酒品牌通過數(shù)據(jù)的方式直觀展現(xiàn)在消費者面前。通過天天特價、名酒鑒別、酒品推薦、搜酒品牌、搜酒度數(shù)、搜酒價格、搜酒香型、查詢價格、產(chǎn)品展示、信息交流等形式充當(dāng)消費者身邊最專業(yè)的選酒工具。
    　“然而，酒友提供給酒業(yè)的價值遠遠不止于此，酒友是酒業(yè)社交平臺，充分調(diào)動消費者的活躍度，對酒產(chǎn)品進行分享、分析、建議，但是分享之后酒友并沒有產(chǎn)品銷售通道，這就給酒業(yè)現(xiàn)有的B2C、O2O平臺提供了最適合的跳轉(zhuǎn)通路。”網(wǎng)易酒香頻道主編徐利君對《華夏酒報》記者說。
    　目前酒業(yè)的B2C、O2O平臺缺少的就是社交功能，與其自身建立社交平臺公信力難以保證相比，網(wǎng)易酒友建立媒體社交平臺優(yōu)勢明顯，最適合做酒業(yè)B2C、O2O相關(guān)的前置服務(wù)和后期深度數(shù)據(jù)整合，是酒業(yè)B2C、O2O最適合的合作跳轉(zhuǎn)平臺。
    　酒友的目的是建立平臺，發(fā)揮平臺優(yōu)勢，保持與消費者的溝通、分享、體驗，最終為具有銷售平臺的酒水電商提供前置的跳轉(zhuǎn)服務(wù)。
　　而斗酒網(wǎng)自身的平臺也是以消費者為核心，通過收集不同的建議，把消費者和企業(yè)聯(lián)系在一起，從而最后生產(chǎn)一款符合消費者需求或者經(jīng)過消費者參與的酒類產(chǎn)品。
    　酒類互聯(lián)網(wǎng)化趨勢已成現(xiàn)實，其實，酒類互聯(lián)網(wǎng)化的基礎(chǔ)就是尊重消費者，與之保持暢通的溝通，現(xiàn)在酒類APP在做的事就是去除酒類行業(yè)過去的“自我時代”。
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