“酒類連鎖店不會被電子商務滅掉，反而酒類連鎖店會滅掉街邊散亂的夫妻名煙名酒店。”這段底氣十足的話確實能夠表達出現在酒類連鎖機構們的心聲。
隨著酒水行業的發展，終端品牌店的不斷興起，酒類連鎖機構正在成為本輪酒業調整中的“香餑餑”，其原因便是直接接觸消費者，有影響消費者的機會，同時可以掌握消費者最直接和最真實的信息；另一方面，連鎖結構的網絡也是酒類企業所鐘愛的資源。
正因如此，在行業調整期內不斷有外來資本進入酒類連鎖行業，想在紛繁復雜的酒水連鎖機構中分得一杯羹。
但是前有全國連鎖機構華致酒行、名品世家，后有在安徽、湖南等區域有著絕對優勢的桐徽煙酒搶先占位，想在其中占有一席之地談何容易，如不能出奇、創新，很難在行業中擁有話語權，于是酒類連鎖機構在“槍林彈雨”的酒類消費“拼殺”中亮出了真容。
“觸電”既是創新也是整合資源 連鎖機構有著豐富的線下實體店資源，這成為實現酒類O2O最核心的資源，但是之前并沒有一家酒類連鎖機構真正地去做酒類O2O，從去年O2O火熱一時，到今年春季糖酒會達到巔峰，對于大部分酒類連鎖機構來說，還都處于觀望中。
“電商方面我們進入得比較晚，所以剛開始的時候就把自己定位成小學生，不但要向行業內學習，也要向行業外做得好的企業學習。有人認為中國傳統白酒方面的互聯網營銷發展得不是特別充分和成熟，從銷售額來講占比也不高；有人認為酒的互聯網營銷做不好；還有人認為這是一個機會，發展空間無限廣闊。對此，我們認為這是一個機會，但是會比其他行業慢一些，我們相信酒是可以一代一代地傳承下去的，還是會有很多年輕人消費白酒。酒賣的是產品，但是最終賣的是一種歡樂的體驗，每個人都需要，所以對酒以后的發展我保持積極的態度。”華致酒行董事總經理祝賀表示，當然也會考慮到互聯網對我們生活的改變，所以不能忽視電商，未來對于酒的使用者來說，會成為一個非常重要的購買方式，但是酒是非常講究體驗的物質，這一點不會變。
與華致酒行所持觀點不同的是，名品世家（北京）酒業連鎖有限公司已經正式對外宣布進入酒類O2O領域。
“我們在發展連鎖經營渠道的過程中，會通過電商等方式，為連鎖終端提供與供求信息相應的服務和為終端提供豐富的資源。”名品世家（北京）酒業連鎖有限公司董事長、總裁陳明輝對《華夏酒報》記者說。
雖然現在有人認為O2O是一種商業模式的創新，也有業內專家認為其只是傳統零售渠道的一種補充。在O2O還沒有給企業帶來盈利、整個行業還處在摸索期的階段，沒有人知道O2O未來的商業前景如何，但這并不妨礙眾多企業敢為天下先，摸著石頭過河，走O2O發展道路。
“嚴格來說，今年酒水行業的情況對我們的影響不是很大，從一開始我們就以商務團購為主，所以政務團購的萎縮對我們的影響不是很大。”桐徽煙酒連鎖總經理陳晟強對《華夏酒報》記者說。
但是在創新方面，桐徽煙酒連鎖重點發展了移動互聯方面的業務，就是用移動互聯的方式來進行團購的業務，不再是傳統地找公司找客戶賣酒，而是通過互聯網的方式加強團隊管理。
“應用了泛中心化的互聯網概
文章來源華夏酒報念，解決了團購的傳播問題，其實就是一個APP，但是現在還不方便說那么多，這是行業內一個全新的模式，也是酒行業內第一個使用者，我們想把這個理念做好，所以做了一些創新和嘗試。”陳晟強表示，這個APP還沒有上線，可能近期會上線。
區域性O2O一直都是連鎖機構比較關注的全新模式，投入少、效果好、可控性強，這是行業內比較看好其發展的原因。
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