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據了解，各大名酒企業都在推中端價位產品，銷售市場向縣城、鎮擴散。本屆糖酒會上，陜西西鳳酒將推出鳳香經典的下延產品，價格在每瓶150元—300元之間；五糧液也會推出中端產品；江口醇更是將中端市場作為核心，此次帶來了22款醬香型及兼香型白酒新品。
對此，業內人士分析認為，名酒企業的中檔價位產品，將與二三線、區域性品牌形成巨大的競爭態勢。
記者從年輕消費群體中了解到，越來越多年輕人的酒水需要更多地傾向于紅酒及洋酒系列。在某保險公司做銷售工作的黃小姐告訴記者，約上幾個朋友去小酒吧坐坐，紅酒及洋酒是首選，“日常消費，特別是女性，更傾向于紅酒及洋酒，不像白酒那么烈，再搭配一些精致的點心，也不失為一種小資生活的享受。”
某白酒經銷商也表示，白酒版圖受到紅酒、洋酒等其他酒類品種的挑戰是不可避免的，特別是80后、90后逐漸成為市場消費的主力軍，白酒廠商必須調整生產經營思路，推出具有針對性的新產品。
去年12月，水井坊推出“天號陳”品牌，主攻80后年青市場，提出了“成為青壯年一代新寵”的目標。“白酒營銷應該迎合年輕一代的口味，而不是去改變。”水井坊副總經理許勇坦言。
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