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在德國莫塞爾河畔享受假期與美酒
來源:  2015-12-21 11:12 作者:

德國葡萄酒

  莫塞爾河流域無疑是德國境內風景最美麗、最受歡迎的度假地之一,該地區擁有眾多名勝古跡、古文化遺址、以及獨一無二的自然風光,當然還有熱情好客的東道主,總是以極大的熱忱接待來訪的游客。不論是周末外出或是兩周的假期,莫塞爾都值得一去。

  這里擁有世界上最陡峭的葡萄種植園(坡度落差67%),羅馬詩人奧蘇尼(Ausonius)曾這樣描繪這一片欣欣向榮的葡萄種植區:“勤懇的人民和辛勞的葡萄種植戶在山間忙碌。”威寧艮(Winningen)的“山坡-莫塞爾”種植園和世界聞名的“策爾黑貓”種植園,代表了此地區獨有的典型大坡度地形。果粒較小、成熟緩慢的葡萄,在這溫暖、富含礦物質、經板巖分化而成的土壤的培育中,形成了自己的特質,擁有明顯區別于其它品種的口味,而莫塞爾地區也成為了一流的雷司令葡萄的種植區。大量在坡度上種植葡萄當然也使得種植費用高于其它任何葡萄種植區。

  莫塞爾上游地區有殼灰巖土壤,主要種植艾普令(Elbling),可以釀造泡酒的基礎酒或者是清新爽口的日常餐酒。莫塞爾地區的冰酒和精選干顆粒貴族霉葡萄酒屬于世界上最貴的名酒。

  除了獨一無二的以葡萄園為特色的自然風景外,還必須提到一些值得觀光游覽的地區。例如具有浪漫氣息的小鎮拜爾斯坦(Beilstein),它被稱為“莫塞爾山谷的明珠”的;反映中世紀城市面貌的拜恩卡斯特爾-庫斯,有一個大廣場和莫塞爾葡萄酒博物館;特拉本-特拉巴赫,以漂亮的木框架建筑房屋和洛可可式房屋為特色;特里爾,擁有羅馬式的溫泉浴場、露天圓形劇場、大教堂。中國游客也通常對特里爾的馬克思故居很感興趣,與馬克思故居相連的有一個博物館,每年有眾多中國游客參觀訪問。

  溫和的氣候, 適宜的土壤, 使特里爾及附近地區早在羅馬時代就以其葡萄酒生產聞名于世. 歡迎您光臨特里爾品嘗佳釀!

  來到特里爾, 遠遠可以看到: 蔥郁的葡萄園溫情地環抱著摩澤爾河(Mosel), 薩爾河(Saar), 烏沃河(Ruwer) , 時而是廣闊綿延的平地, 時而是讓人驚心動魄的陡峭的坡地. 溫和的氣候, 適宜的土壤, 使特里爾及附近地區葡萄酒生產聞名于世. 這座德國最古老的城市葡萄酒釀造史可追溯到羅馬時代。

 

編輯:馬寧
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