意大利托斯卡納區的 Selvapiana 釀酒廠現采用科諾康的 CellarSafe CO2檢測報警器和 Xgard CO2固定探頭,來確保釀酒廠酒窖的員工安全。該裝置由 Parsec 有限責任公司負責安裝,該公司與科諾康公司在意大利酒行業有著緊密的合作。
二氧化碳是發酵過程中產生的副產品,由于它比空氣重,容易從發酵池中溢出,落到釀酒廠的地面,形成致命且不易察覺的坑洼。負責從發酵池中挑出葡萄皮的工人也同樣處在危險的境地,因為殘留的二氧化碳氣體會導致池中的氧氣減少到致命的低濃度水平。事實上,在整個葡萄酒釀造(一直到包裝和配送)的過程中,都存在二氧化碳造成危害的隱患。長期暴露在低達0.5%濃度的二氧化碳中,就已經對健康造成了威脅,如果濃度超過了10%,就會導致死亡。因此,對此進行有效監控是絕對有必要的。
Selvapiana 釀酒廠的酒窖中安裝了兩個 CellarSafe 二氧化碳檢測報警器和一個 Xgard 二氧化碳探頭。CellarSafe 裝置提供兩層保護:第一,如果二氧化碳濃度超過設定的濃度,就會自動啟動排風扇;第二,觸發一個82分貝的報警器,警示員工馬上從酒窖中撤離。Xgard 探頭與 ParsecSAEn5000控制裝置連接在一起,該控制裝置能不斷在控制室的電腦屏幕上顯示周圍二氧化碳濃度水平。
在評價這個裝置時,Parsec 公司的代言人說:“Selvapiana 的業主們將員工的安全看得極為重要,他們想要最好、最可靠的二氧化碳監控系統。我們毫不猶豫地推薦安裝科諾康探測器。我們是酒窖設計專家,我們的經驗告訴我們什么有用、什么沒有用。自從安裝了科諾康的探測器之后,我們和釀酒廠的業主們都非常滿意他們的性能。”
Selvapiana 是典型的托斯卡納葡萄酒農場,其組成部分包括莊園、酒窖和目前不再使用的其它一些建筑物 -- 比如榨油廠、谷倉和工匠作坊。在中世紀的時候,莊園的中心還有兩座塔,它們曾經或許是瞭望臺或許是小城堡的一隅。如今,它們已然與后來建起來(尤其是文藝復興時期)的樓房融為一體了。
關于科諾康 (Crowcon):
科諾康 ( http://www.crowcon.com ) 隸屬于英國豪邁集團,是便攜式及固定式氣體探測和報警儀器的世界領軍廠商。公司總部設在英國牛津,并在北京設有獨資生產公司;其在美國、新加坡和印度均設有辦事處。公司專注于可燃性和有毒氣體檢測設備的發展,制造以及革新,產品質量上乘,節約成本,并且不斷在安文章來源中國酒業新聞網全和環境監測領域取得領先優勢。
關于豪邁 (Halma):
創立于1894年的英國豪邁國際有限公司(Halma p.l.c.- http://www.halma.cn )是國際安全、健康及傳感器技術方面的領軍企業,倫敦證券交易所的上市公司,在全球擁有4000多名員工,近40家子公司,2008/09財年營業額超過4.5億英鎊。豪邁旗下子公司的產品主要用于保護人們的生命安全和改善生活質量。通過持續不斷的創新,這些產品在國際市場上始終處于領先地位。這些產品使我們的客戶更安全、更富競爭力和盈利能力。豪邁的子公司正在多個領域為中國的經濟做出貢獻,主要包括制造、能源、水及廢物處理、環境、建筑、交通運輸及健康行業等。豪邁目前在上海和北京設有代表處,并且已在中國開設多個工廠和生產基地。