3月初，全國兩會期間李克強總理在政府工作報告中首次提出“互聯網+”的行動計劃，借助移動互聯網、云計算、大數據、物聯網等，促進電子商務發展，推動傳統產業的轉型升級。月末，一年一度的全國糖酒商品交易會在成都召開，在有意與無意間，酒企、酒商都希望借力互聯網、大數據
文章來源華夏酒報等新技術，實現傳統商業模式的創新與再造。
最為引人注目的就是酒類連鎖、酒類電商借力互聯網，特別是移動互聯網對傳統酒類零售的重塑。糖酒會期間，包括茅臺、五糧液在內的酒企，1919酒類直供、酒仙網、中酒網、華龍酒業等酒類連鎖或酒類電商，紛紛高調發力“互聯網+”，為酒類銷售打開了新的想象空間。
來一次傳統與互聯網的深度碰撞 早在酒類電商成立之初，業內并未過多關注這一新興的渠道。當時，《華夏酒報》記者在采訪中注意到，身處行業“黃金十年”高速增長期的酒類企業將重點大多放在了團購市場，對于電商渠道并沒有產生多大興趣。
然而，就在2012年年底，行業逐步轉入深度調整期之后，酒類電商、酒類連鎖依托實實在在的單瓶銷售成為行業調整中難得一見的正增長企業，漂亮的銷售業績讓身處困境的酒企、酒商看到了轉型的希望。于是，包括茅臺、五糧液在內的眾多酒企開始紛紛觸網，布局電商渠道。而陷入關店潮的煙酒店則選擇轉型或是加盟知名酒類連鎖品牌。
一次傳統酒業與互聯網的深度碰撞開始了。
在此后的兩年中，一邊是酒企紛紛與酒仙網等酒類電商合作，通過主營產品的線上線下同價、線上開發產品單獨定價等方式展開線上渠道的探索；或是酒企與酒類電商O2O平臺直接合作，將自身線下渠道網絡嫁接到O2O平臺上，實現消費者線上購酒、線下配送的目的。一邊則是酒類電商依托品牌優勢、渠道網絡籠絡起一批忠實消費群體，繼而通過自身線上平臺試水O2O模式，將線上銷售轉化為線下配送，不斷強化了自身與消費者之間的黏性。
經過兩年多的發展，酒類電商與酒類連鎖在行業內的地位越發重要，其所具備的互聯網優勢也為傳統酒企、酒商所覬覦。事實上，除了像酒仙網、品尚紅酒等酒類電商外，以1919酒類直供、中酒網、華龍酒業等越來越難以以酒類連鎖一個標簽所定義，其所展示出的線下連鎖網絡、線上交易平臺等已經清晰地與傳統酒類零售形成了區隔。
在今年春季糖酒會期間，以酒仙網、1919酒類直供、中酒網、華龍酒業、品尚紅酒等為代表的一批酒類電商、酒類連鎖再次引發了全行業的關注。這也在一定程度上加速改變著傳統的酒類零售業。
以酒仙網為例，其在去年推出了B2B業務——中釀酒團購，意在成為中國最大的酒類團購平臺。在3月24日由酒仙網主辦的“第三屆中國酒類電商領袖論壇”上，酒仙網董事長郝鴻峰表示，中釀酒團購以代理商協同渠道客戶入駐平臺的方式，形成龐大的酒類銷售會員體系，為線下商店、名煙名酒店、便利店、大型商超、酒店等實體店提供超高性價比的酒類商品和專業服務。在他看來，借助中釀酒團購，傳統酒企可以快速將酒水布局到國內的每一個終端。對于傳統酒企而言，這是難以想象的。
再看品尚紅酒，其在本屆糖酒會上帶來了“移動購酒體驗館”，消費者只要掃掃二維碼就能購酒。品尚紅酒董事長兼CEO張輝軍在接受《華夏酒報》記者采訪時表示：“O2O線上線下雙向發展，最重要的就是客戶體驗問題，此番推出‘移動購酒’即是提升消費者購物體驗，享受購物便捷，為線下門店提供多元化多渠道創收的方式。”
酒類連鎖萬店布局是啥樣？ 除了酒類電商，以1919酒類直供、中酒網為代表的酒類連鎖也在發力O2O模式。
據了解，2014年年末，1919正式成立線下華北、東北、西北、華中南、華東、華南、西南和線上電商“7+1”共八大展區，將2015年定義為“瘋狂擴張年”。根據規劃，1919將在全國開設600家門店，目標銷售30億元，門店覆蓋全國36個重點城市。預計到2017年，規劃開店數量達4000余家，銷售額達300億元，成為酒類連鎖領域領軍企業。屆時，1919將擁有超過2000萬名B2C會員。
相比于1919酒類直供，中酒網的開店計劃更加瘋狂。中酒網董事長賴勁宇在接受記者采訪時表示，今年中酒O2O酒行將開到1000家，到2017年，將突破10000家大關。
在酒類連鎖領域深耕26年的華龍酒業也拿出了相似的開店計劃。最新的數據顯示，華龍酒業連鎖店已超過300家，覆蓋全國22個?。ㄊ校瑔T工總數已逾千人。據華龍酒業董事長翟山透露，隨著“Along酒直達”O2M模式的全盤啟動，基于“電商+店商”二者相輔相成，華龍酒業將利用2年的時間打造中國第一品牌酒水連鎖企業，5年內實現萬店連鎖。
另據了解，在河南鄭州起家的知名酒類連鎖品牌——酒便利在糖酒會期間高調宣布擬斥資1.5億元進軍北京市場，其將在北京五環內布局150家門店。同樣在河南鄭州起家的酒類連鎖品牌——大河酒城，也在近兩年將市場觸角延伸至湖北等地，意在逐步拓展全國市場。
再看酒企層面，今年的國務院政府工作報告中提出了“互聯網+”的概念，迅速釋放出巨大的紅利空間。近年來，行業龍頭茅臺集團也在多次觸網，并開展O2O模式的嘗試。貴州茅臺酒股份有限公司副總經理杜光義在接受媒體采訪時表示，茅臺在線下擁有1500家專賣店，也成立了自己的電商平臺，形成了線上線下的有機融合。“也就是說線上有多少單，線下以后所有的專賣店要成為配送的功能，網上的訂單，全部店下配送?！?BR>
“現在是大數據的時代，云端的快速反饋，讓消費者對產品的認知發生了根本性變化，也讓商家的產品銷售渠道和模式都有了顛覆性的變化?！倍殴饬x介紹說，茅臺旗下主攻全國市場的賴茅產品將結合大數據技術，進行精準化、數據化營銷工作。
無論是酒類連鎖還是酒企，從目前其各自推出的市場布局計劃來看，如果按照規劃發展，未來幾年國內將出現數個擁有萬家連鎖店的酒類航母。這在傳統的酒業可謂聞所未聞，這是互聯網、大數據、云計算給予行業的一次機會，更是一次突破。排除未來不同品牌店面之間的相互競爭，但從酒類流通領域來看，萬店布局將有望出現酒行業的蘇寧國美現象。
“互聯網+”帶來的新思維
對于當下互聯網對傳統酒業的影響，從當前“互聯網+”的概念可以管窺其影響力。早在2012年11月，在第五屆移動互聯網博覽會上，易觀國際董事長兼CEO于揚首次提出了“互聯網+”理念。他認為，“在未來，‘互聯網+’公式應該是我們所在的行業目前的產品和服務，在與我們未來看到的多屏全網跨平臺用戶場景結合之后產生的這樣一種化學公式。我們可以按照這樣一個思路找到若干這樣的想法。而怎么找到你所在行業的‘互聯網+’企業需要思考的問題。”
今年的全國兩會上，李克強總理在政府工作報告中首次提出“互聯網+”行動計劃?！盎ヂ摼W+”實際上是創新2.0下互聯網發展新形態、新業態，是知識社會創新2.0推動下的互聯網形態演進。依托互聯網、大數據、云計算、物聯網等技術，“互聯網+”帶給酒行業的不僅僅是商業模式的創新，更是思維方式的突破。
易觀國際商業解決方案執行總裁馮陽松認為，互聯網時代給傳統酒水行業帶來了巨大的商業機會和想象空間，在這個巨大的“風口”面前，酒類企業在互聯網化時代面臨三個選擇：一是通過B2C平臺銷售；二是聚集大量產品粉絲帶動銷售；三是通過B2B平臺進行銷售。而無論選擇哪一種方式，渠道扁平化和尊重消費者體驗都是酒企必須重視的核心因素。
業內人士指出，“互聯網+”帶來的聚集大量產品粉絲帶動銷售實際上指的就是如何吸引與運作社群。
在行業內，“中國酒業論壇”是一個典型的行業內社群，其在成立至今的幾年間，已經累計創造的交易額超過9億元?！度A夏酒報》記者在本屆糖酒會期間參與其第八屆群友會中發現，這一社群雖然群體數量不足千人，但是其影響力不可小覷，既有政府監管部門人士，又有行業專家，更多的是酒企與經銷商。
在群友會上，專家、酒企、酒商紛紛發言，為社群一次次帶來思維上的碰撞。
如營銷專家方剛帶來的酒類營銷如何落地，營銷專家史賢龍帶來的互聯網新玩法，如何借助社群實現聯合、跨界、融入和好玩？再如營銷專家陳琪帶來的酒企如何區域市場為王等等。
可以說，在群友會上，群友之間交流的不僅僅是感情，更能學習到如何借助互聯網來實現自身商業模式的再造、市場的拓展以及營銷思路的重塑。借用群友會上的一句話：“這是互聯網的時代，更是一個全新的時代，新思維、新境界?！?BR>
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編輯：閆秀梅
