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京選成為綜合電商進軍酒業的先鋒
來源: 《華夏酒報》  2015-06-04 10:15 作者:楊孟涵

     日前,備受關注的全國首個電商白酒品牌“京選”終于花落名家。電商領導品牌之一京東商城,最終選擇與著名白酒企業瀘州老窖集團強強聯手,推出首個依托電商經營模式面向互聯網消費群體的白酒品牌——京選。
     近年來,京東發展速度驚人,并逐步向細分領域滲透。此次,京東攜手濃香型白酒鼻祖瀘州老窖,推出首個電商白酒品牌“京選”,正是電商在細分領域的積極嘗試。
京選的天時地利
     對于酒業而言,京選的時機選擇恰到好處——在三人炫大為成功且瀘州老窖積極進軍電商領域的時候,京東已經完成自營與第三方合營的轉變,開始向細分領域滲透。
     “京選”如何“精選”得來?
     據悉,從瀘州老窖1619口百年以上老窖池中選擇最適合濃香型白酒釀造的窖池進行生產,確保釀酒質量;同時,京東還精選“釀酒團隊”,邀請國內數位頂級釀酒大師組成中國白酒業最具實力、創造力的釀造團隊,遵循千年傳統釀制手法打造濃香臻質“京選”。
     瀘州老窖作為中國濃香型白酒的開山鼻祖,其傳統釀制技藝早在2006年就入選首批國家級非物質文化遺產名錄,是我國白酒業久負盛名的“雙國寶單位”。近年來,為迎接移動互聯網時代到來,讓更多消費者享受到正宗釀造白酒,瀘州老窖以積極姿態主動出擊、布局電商合作。此次與擁有上億用戶的京東強強聯手,精心打造美酒“京選”,必將使瀘州老窖這一擁有千年釀文章來源華夏酒報酒歷史的古老品牌煥發新的生機。
     一位是全網正品、體驗為王的電商大咖,一位是釀造鼻祖、雙國寶單位的濃香型白酒之王,二者強強合作,優勢互補,令首款電商白酒品牌“京選”未售先紅,得到業內及愛酒人士的熱情關注。據內部人士透漏,“京選”于5月底在京東發售。
     此外,京東與瀘州老窖還積極造勢——組織了一場美酒盲品活動,活動邀請到50位品酒專家、50位美酒愛好者和熱心網友組成的百人評酒團,由京東和瀘州老窖共同挑選了的5款國內知名品牌的白酒,外加京東互首款專供定制白酒——京選,進行品鑒、打分。
       據了解,活動主辦方選擇的5款同“京選”一起參與盲品的白酒為價位在于300~800之間的國內知名品牌,而且它們的生產日期均為同一年份。經過幾輪的品鑒、打分,最終“京選”從6款白酒中脫穎而出,它以濃郁的香氣、過人的口感贏得了眾多參與者的喜愛和認同。
     值得關注的是,京選的上市時機,選擇在了另一款也是由瀘州老窖打造的互聯網酒品三人炫上市約半年之后。
     2014年11月,酒仙網攜手瀘州老窖推出了一款基于互聯網思維白酒——三人炫,其外觀設計由藝術設計大師許燎源親自操刀;酒質由瀘州老窖集團總裁張良為其代言;業界最為知名的酒水電商平臺酒仙網負責銷售。
     據稱,這款三人炫是廠家通過酒仙網的大數據,了解消費者的喜好后生產的互聯網產品,并且通過互聯網營銷節省渠道營運成本,做到價廉物美。三人炫不負眾望,在首批4萬瓶上市48小時內被搶購一空,其后銷售也節節看漲。
     京選是否在走三人炫的老路?至少從時間上看是緊隨三人炫之后,而其生產方同樣是瀘州老窖,只不過其運營方從酒仙網這個垂直電商平臺換做了如日中天的綜合電商平臺京東網。
互聯網白酒
     盡管運作方不同,但是如同三人炫一樣,京選身上同樣貼著互聯網白酒產品的標簽,成為互聯網經濟時代的一個特殊例證。
     小米聯合創始人黎萬強在《參與感》一書中這樣描述:“當小米在研發時,數十萬消費者幫助出謀劃策;當小米新品上線時,數百萬消費者同時上線……”
     互聯網時代,跨界合作、采納消費者意見、最終通過互聯網渠道銷售,這些似乎成為互聯網產品的特征。而三人炫就符合這樣的特征:瀘州老窖的總裁張良親自指揮釀造三人炫;包裝由許燎原設計,他被稱為中國酒器設計第一人, “三人炫”的另一位創造者是酒仙網的CEO郝鴻峰,他最初的想法是要把“三人炫”打造成“酒業的小米手機”。
     與京選的消費者測試一樣,當初三人炫初期推出的時候,也在酒仙網平臺之上讓消費者公測,就是讓消費者試品,反饋關于口味、品質的意見,再將這種意見數據反饋給瀘州老窖方以及包裝設計師許燎原。就這樣,經過幾輪公測后,“三人炫”最終推出了1.0版本。
     很快,三人炫成為繼江小白之后最受矚目的互聯網酒品。在業界人士看來,這款產品真正實現了互聯網化——如同小米一樣通過網絡征集測試者、并通過網絡反饋意見和數據,最終通過網絡來實現銷售。似乎完全與線下做法絕緣。
     白酒業急著擁抱互聯網的心態并不讓人意外,實際上自從禁止三公消費以來,巨大的產量與逐步回落的銷量之間產生差距,對于酒企來說,一方面急需開辟新的渠道,另一方面需要擁抱互聯網等新思維。
     《中國釀酒產業“十二五”發展規劃》顯示,到2015年,白酒行業預計產量將達到960萬千升,銷售收入達到4300億元。但在 “十二五”開局年的2011年,中國的白酒產量就高達1025.6萬千升。也就是說,在2011年,中國的白酒產量已經提前4年,超額完成了2015年的規劃目標,這意味著巨大的產銷不平衡產生。
     傳統銷售渠道疲軟,但是新的互聯網平臺卻急速狂飆,酒仙網在2012年時利潤總額為3045.36萬元,到了2013年飆升到1.17億元,增速近3倍。由于持續三年盈利,酒仙網也在得到了更多融資。
     2014年11月11日,當天凌晨過后兩分鐘,天貓平臺成交額超10億。38分鐘,天貓平臺成交額超100億。酒類電商同樣表現搶眼,以主營瀘州老窖(000568,股吧)的天津頂立酒業為例,雙十一當天成交額達到4890萬元。
     在這種情況下,與電商平臺結合推出新的產品就成為酒業普遍心態。有業界人士總結,酒企做電商,現在來看有兩個流派,一是想通過互聯網這個渠道來推廣品牌,這類企業以中型企業為主,他們在線下活得不錯,對互聯網半信半疑,上網先試試看,哪怕掏點宣傳費用也不覺得浪費;另一個流派則是想通過互聯網賣酒,寄予的希望很大。
     與此同時,一線酒企由于看到互聯網的巨大威力,也開始嘗試進軍這個領域。以瀘州老窖為例,其一方面推進自身的電商化,2014年瀘州老窖發布公告稱,公司擬出資4200萬元成立瀘州老窖電子商務股份有限公司,持股70%,專門負責電商化工作;另一方面,積極與第三方平臺合作,跨界推出互聯網產品。對于京東而言,三人炫是這種互聯網時代的嘗試,京選同樣如此。
發力細分領域
     在京東與瀘州老窖合作推出京選的背后,還有這綜合電商進軍細分領域的考量,而這勢必給未來的電商格局造成沖擊。
     有業內觀點認為,過去垂直電商與綜合電商各行其是,后來有一定交叉。而綜合電商對于細分領域的進軍,或許會打破這種格局。
     “這種交叉就是垂直電商做廠家在綜合電商平臺的代理運營方。”一位酒類企業人士稱,除了在自身的網站上直接銷售企業的產品之外,這些酒類垂直電商還替生產企業代理在天貓、京東之上的電子商務。之所以做代理業務,與垂直電商的流量有很大關系——流量是垂直類電商幾乎都在面臨的難題,其共同的解決方法便是進入各大綜合電商巨頭的開放平臺。據媒體報道,酒類垂直電商酒仙網與天貓等平臺合作后,分銷平臺為其帶來的收益已占全年銷售額目標的1/4。
     但是這種代理業務帶來的交叉在未來或許會面臨挑戰,關鍵就在于綜合電商對于細分領域的滲透。實際上,作為綜合電商的代表,京東已經逐步發力細分領域,例如先前對于服裝領域的滲透與經營。
     2014年,京東商城宣布大舉進軍服裝類領域。與此同時,亞馬遜中國區新總裁葛道遠公布了拓展品類的新計劃,其中就包括了服裝品類。據稱,截至2014年6月,京東服裝城共有超過2萬個精選品牌和商家,知名服飾品牌的旗艦店占比達到了60%以上,今年服裝品類的銷售額同比增長超過100%。
     業內人士分析稱,作為綜合類電商平臺,京東商城一直主打3C品類,其銷售額占比約60%,但3C品類價格較為透明,毛利低,京東商城的虧損與過分依賴3C品類有一定關系。京東商城擴充其他品類是必然趨勢,而這也給京東逐步進軍細分領域打下了伏筆。
     京東商城CEO劉強東表示,“垂直電商,只有垂直品牌可以存活,不是它的電商平臺有價值,而是品牌有價值。垂直零售平臺一定死掉,當然也可以賣掉。”好樂買CEO李樹斌認為,從用戶角度來講,用戶期待的是好的服務,所以他們不需要那么多的購物網站,他們需要的是品類級的網站。易凱資本CEO王冉雖然給出了不同的答案,但其核心意義還是看衰垂直電商的發展。他認為,垂直零售平臺一定死掉,但只限于面向大眾市場的垂直平臺,面向特定人群、特色鮮明、服務到位的垂直平臺還是很有可能存活下來的。但目前主流的垂直電商應該并不符合“特定人群、特色鮮明”的定位。
     紅孩子賤賣蘇寧、麥考林逐漸枯萎、凡客正經歷轉型之困,更有一大批曾經的明星企業如維棉網、品聚網、初刻等淡出了人們的視野。面對綜合類電商的步步緊逼,垂直電商進一步萎縮。
     京選的推出,可視為綜合電商向酒類細分領域進軍的一個標志與嘗試,當綜合電商完全掌控住流量與細分領域的主導權之后,垂直電商的出路在哪兒?
(您對本文有何見解,歡迎通過新浪微博@華夏酒報進行討論。)


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編輯:苗倩
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