產量有望贏九連冠
今年以來，我國啤酒行業發展面臨多方面的考驗。先是成本上升，整個經濟環境通脹壓力增大；而后是自然災害和天氣異常，對啤酒消費造成較大影響；進入第三季度又遭遇了糧食上漲而帶來原料全面提價的沖擊。面對這些困難，我國啤酒行業依然實現了穩步發展。
2010年，全國共有規模以上啤酒生產企業 586 戶，從業人員24.21萬人。1月—10月，全國規模以上企業啤酒產量達3727.8萬千升，比去年同期增長6.5%，2010年我國啤酒產量將達到4200萬千升至4300萬千升，有望贏九連冠、蟬聯世界第一。
啤酒的產量趨向相對集中于華潤雪花、青島、燕京等大企業。以青島啤酒為例，2010年前三季度，實現營業總收入163.48億元，同比增加10.95%；實現啤酒銷售量528萬千升，同比增速為6.88%；單三季度增速13.02%，遠高于前兩季度銷量的增速2.90%。其中，青島啤酒銷量277萬千升，同比增長17.37%，單三季度增長21.74%。
世界杯掀起營銷戰
2010年夏天，四年一度的世界杯大戰，又一次呈現在大家面前，電視熒屏上，啤酒企業的廣告開始多了起來。世界杯與啤酒好似孿生兄弟，世界杯這個象征年輕和狂熱的盛會，成為了各大啤酒品牌展示自己的舞臺。
啤酒抄底世界杯？這個問題不難理解，因為體育越來越成為人們日常生活的一部分。體育產業是一種陽光產業， 同時更是全世界關注度最高的一個產業。在國外，用于體育贊助的比例多達86%，而在國內，體育營銷和明星代言已經成為當今中國啤酒品牌最流行的兩大營銷手段。
看球離不開啤酒，啤酒的銷量隨著世界杯的開幕而迅速攀升，對于企業來說，如何進行有效地體育營銷向全體消費者乃至全世界推廣自己的品牌值得思考。
產品向中高檔發展
2010年，啤酒行業出現了精品化、個性化、品牌化的發展趨勢，市場上的知名高中檔啤酒價格有所上升。在廣東地區，啤酒消費量處于增長趨勢，特別是高檔啤酒和中檔啤酒。
據啤酒行業統計數據，全國中高檔啤酒銷售占啤酒總銷售的15%，但其貢獻利潤卻占總利潤的60%。以青島啤酒為代表的國內品牌則在近幾年力求“上浮”，將目光瞄準國內的高檔啤酒市場，向高端市場展開強勢進攻。華潤雪花推出高端啤酒雪花金標純生和雪花水晶純生；9月，青島啤酒低潤推出超高端啤酒又一力作逸品純生。
此外，2010年前三季度，青島啤酒的高端品種青島“純生”、小瓶、易拉罐啤酒銷量74萬千升，同比增長24%，要想進一步謀求發展，高檔啤酒市場必然成為其重點關注的地方。
世博營銷風生水起
2010年的上海世博會幾乎成為所有品牌的關注點，啤酒的特性更是使其成為營銷大軍中的“重要角色”，多家知名啤酒品牌紛紛打起了“世博牌”。
三得利成為2010年上海世博會首家啤酒類特許商品制造商，百威與上海世博局簽約成為2010年上海世博會啤酒項目贊助商，朝日、麒麟等啤酒品牌也在用自己的方式參與世博、服務世博。一時之間，啤酒行業世博營銷風生水起。
相關資料顯示，上海市場啤酒年消費量約80萬千升，其中夏季啤酒的消耗占年消費量的一半以上。而2010年上海世博會為期6個月的展覽期給了啤酒企業充分的營銷時間。從4月份到現在，雪花、西湖等大眾啤酒品牌產品的銷量比去年同期增長超過30%。
資本改變競爭格局
資本和品牌正在改寫著中國啤酒業的布局。在中國啤酒市場基本成型之際，啤酒行業的整合、并購就成了國內啤酒業發展的必經之路，同時也是整合兼并的大好時機。
3月初，青島啤酒1.74億元接收趵突泉100%股權； 5月，華潤雪花收購河南悅泉啤酒；6月，嘉士伯將重慶啤酒12.25%的股權收入囊中，成為重慶啤酒第一大股東；11月13日，燕京啤酒整體收購內蒙古金川保健啤酒；11月29日，華潤雪花競購獲得杭州西湖啤酒公司45％股權；12月7日，青島啤酒全資收購銀麥啤酒100%股權……
擁有資本就意味著擁有一切所需要的能力，全國性的和區域性的啤酒企業都在追逐一切可能的資本，來者不拒。2010年，青啤以山東為基地，并在華南、華東、東北和陜西等地取得了不錯的戰績；華潤雪花從東北起家，靠并購擴張，在東北、四川、安徽、天津、內蒙等地建立了根據地；燕京以北京為據點南沖北殺，三巨頭短兵相接，鏖戰爭雄。
外資并購中國啤酒企業已是一種趨勢，也帶來了中國啤酒市場的變局。但筆者認為，沒有資本就沒有了企業控制權和市場話語權，原有品牌成為外資啤酒品牌做中國市場的跳板，在外資品牌成長成熟后，喪失了話語權的中資品牌結局自然就是淘汰、消逝。
構筑低碳發展模式
注重節能減排、發展低碳經濟已經成為中國啤酒企業的共識。發展低碳經濟是啤酒行業必行之路，構筑低碳時代發展新模式，已經成為今年啤酒企業的行動。
5月1日，世界矚目的上海世博會拉開帷幕，而作為世界知名的中國品牌青島啤酒，選擇了一種低調而不張揚的方式向世界展示了中國企業迎接低碳時代的信心與實力。
在位于浦東園區的低碳館內，你可以喝到用低碳技術釀造的青島啤酒，見到用青島啤酒瓶做的吊燈，用回收后的酒瓶燒制成的果盤等工藝品。
今年4月23日，青島啤酒又在行業內率先啟動溫室氣體盤查，同時青島啤酒二廠成為中國釀酒行業第一家“中國釀酒工業 低碳體系（國際標準ISO14064）定點試點單位”。4月，青島啤酒還正式對外發布了《2009年青島啤酒可持續發展報告》，報告當中對未來三年青島啤酒的減排做出了鄭重的承諾，未來三年青島啤酒計劃投資1.24億元用于節能減排項目，啤酒生產綜合能耗每年降低4.5%，未來三年單位啤酒綜合能耗下降13%。
青島啤酒的實踐能夠從“大處著眼 小處入手”：從大處著眼，著眼于經濟發展模式的轉變，積極推動和引領中國企業發展方式轉型，已經走在了同行業的前列；小處入手，從生產的每個環節入手，充分調動企業的每個分子積極參與。“大”與“小”的辯證有力地推進和提升了青啤在低碳經濟時代的核心競爭力。
國際化步伐顯加速
2010年，我國啤酒國際化的進程在不斷地加快。
今年6月，重慶啤酒對嘉士伯啤酒的股權轉讓塵埃落定。重慶啤酒發布公告稱，重啤集團擬將公司12.25%的股權，轉讓給嘉士伯香港公司，總價23.84億元。由此，嘉士伯以29.71%的股權一躍成為重慶啤酒第一大股東。
隨著經濟全球化的到來，跨國公司通過“收購、控股、兼并、品牌輸出”等形式掀起一浪高過一浪的國際化浪潮，我國啤酒企業主動實施國際化戰略，提高國際化經營水平，與“外資大鱷”或聯手或抗衡，實現“走出去”的戰略，加快
文章來源中國酒業新聞網了我國酒業的國際化進程。青島啤酒的國際化形勢尤其喜人，其國際市場銷量在國內品牌中占據絕對優勢。目前，青島啤酒、燕京等啤酒企業已經在國際市場形成了美國、歐洲、東南亞強力出口“三角架”，出口份額和品牌影響力日漸增長，我國啤酒已經行銷全球60多個國家和地區。
啤酒節創歷史之最
8月13日，為期兩周的第20屆青島啤酒節在美麗的島城歡樂登場。這為期16天的啤酒節，吸引了海內外游客330多萬人次，消費啤酒1007千升，創歷屆青島國際啤酒節之最。
據統計，本屆啤酒節接待的海內外游客中，海內外旅游團隊5600個、海外游客95000余人次，均創歷屆之最。節會期間，8月21日入城游客多達36萬人，消費啤酒93噸，創啤酒節單日入城人數和單日啤酒消費量之最。來自亞洲、非洲、歐洲、美洲和大洋洲的10個國家共15個世界知名啤酒廠商攜120個啤酒品種亮相青島國際啤酒節，其中包括位列世界十大啤酒品牌的德國慕尼黑皇家、荷蘭喜力、丹麥嘉士伯、墨西哥科羅娜、美國百威、青島啤酒，共同打造了東方最大的啤酒盛會。
企業凸顯社會責任
2010年，啤酒企業的社會責任感在兩次特大災害中得到凸顯。
4月15日，青海玉樹發生7級強烈地震，在震災發生的短短幾天內，啤酒行業通過各種渠道和方式幫助災區人民渡過難關。4月18日，青島啤酒·QSL青少年體育發展基金“快樂籃球支教行動”新聞發布會現場上演了感人的一幕，基金會臨時決定向青海玉樹地震災區捐款200萬元。
8月7日，甘肅舟曲特大泥石流不僅震撼了全國億萬人民，也牽動了青啤甘肅公司每一位員工的心。8月8日，青島啤酒甘肅公司第一時間啟動向災區的捐助行動，累計職工捐款已達83191元。
2010年是中國發生災難最多的一年，每次災情發生后，啤酒人對災區的關注不斷、愛心不斷、行動不斷，凸顯出啤酒企業極大的社會責任感。
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編輯：徐源
