片子免费毛片在线观看福利,五月天涩涩激情,美女视频的全免费视频网站,98.色色,韩国R级19禁电影在线观看,成年人一级黄色片子,七月婷婷六月色综合,大胸麻酥酥无圣光无遮挡图片,超碰在线免费av

中國酒業新聞網

華夏酒報官方網站

官方
微信
官方
微博
首頁 > 深讀 > 啤酒 > 正文
妨礙啤市營銷質量“硬傷”累累 開拓市場“軟件”急需升級
來源:  2015-12-21 06:02 作者:

     2010年,我國啤酒人均消費量僅為30升,與國際人均啤酒消費量相比還有較大的增長空間,同時中國也是世界上啤酒消費增長較快的地區之一。正是因為中國啤酒市場有如此巨大的增長潛力,吸引了全球啤酒巨頭的目光,外資啤酒巨頭通過或“明”或“暗”的方式悄然進入中國,從而引發了一場啤酒行業的爭奪戰。


  在這場營銷大決戰中,以百威英博、喜力、嘉士伯等為代表的跨國公司,采取了步步推進、穩扎穩打的市場滲透策略,他們不斷適應中國啤酒市場,努力本土化,市場份額不斷擴大,盈利能力也不斷增強;而作為民族品牌的青島、雪花、燕京等國內啤酒巨頭,以及緊隨其后的金星、珠江、金威等二線強勢品牌,則加快了擴張與整合的步伐,并在一線市場,刀來劍往,打起了一場貼身肉搏戰,從而讓中國啤酒市場進入了白熱化的全球競爭狀態。


妨礙啤市營銷質量
提升的“硬傷”


     經驗主義泛濫


     作為啤酒企業的最高層,老總也要下市場,了解市場的動態,與時俱進,才能懂得創新。作為老產品,啤酒包裝也要常更新,但要沿襲傳統的核心記憶點與要素,才能使市場趨于穩定并漸趨增長。


     市場期望太高


     當認定一個營銷策略時,付諸實施要長時間堅持一個策略,不能變來變去,或是頻繁更換操盤手,營銷策略忽左忽右,競品抓住機遇順勢而上,企業蒙受巨大損失。任何一個新操盤手,都有自己的操作思路,他們很難去接受他人原來的思路,否則擔心認為沒有主觀或無能,一旦失敗,大不了他們換一個公司,結果吃虧的還是本企業。


     廣告創意偏重唯美,無法落地


     很多廣告人或廣告公司,在做創意的時候,為創意而創意,追求唯美,把很多高深的妙想溶入表現的畫面,特別是電視廣告,短短的幾十秒,消費者根本來不及領悟就過去了,一頭霧水。不知企業在做什么,很顯然,這是一種資源浪費。還有的平面廣告也追求盡善盡美,力求表現得美輪美奐,也很難在讀者掃描報紙的時候抓住眼球,廣告的殺傷力不夠,無法抓住消費者的心。


     廣告的目的就是要解決銷售力的問題,如果總是自我玩味,可能市場未必就能啟動,廣告落地,形成銷售才是企業做廣告的初衷。不考慮地面跟進,是冒極大風險的。有的企業在高空媒體上大量做廣告,忽視終端管理營銷,其形成的聲勢卻被競爭對手在終端給攔截了。


     盲目跟風,沒有特色個性


     跟風,是不少中小啤酒企業的“嗜好”。與其花巨資開發市場、培育市場,不如跟風大企業,照搬他們成功的經驗,仿照其成功的手法及策略。跟風學習本無可厚非,好的策略要積極推廣,但有很多的企業,跟風往往不得要領,最后花了冤枉錢。


     以電視廣告創意為例,以電視明星代言為表現手法的廣告就不少,最后連廠家自己也弄糊涂了,到底自己的產品到底賣給誰?


     短淺思維,一錘子買賣


     部分企業老總思維短淺,拿到一個產品,并沒有長遠的打算,今年能賺錢就好,明年的事情明年說。缺乏長遠打算,沒有中長期戰略規劃,是很多產品曇花一現的根本原因。因此注定了多數啤酒企業產品的生命周期短暫。其中,包括一些短期內非常成功的案例。做品牌營銷,短淺思維要不得。


     脫離市場實際,主觀主義嚴重


     很多企業老板都喜歡主觀定位產品,我們的產品如何好,價格如何合理、消費人群應該是哪些、市場前景如何大。他們在腦海里已經把產品的雛形勾勒得非常完美,即便找“外腦”,也喜歡把自己的觀點強加給對方,這樣做市場肯定不行。有的企業老總完全是出于個人喜好,連產品包裝都要自己去定,沒有實事求是。這樣的產品推向市場多數不被接受,成功從何而來?


     營銷傳播未必需要整合


     一些營銷人奉整合營銷為圣經,以為只要營銷整合就能成功,不成功的品牌是沒有整合起來。其實,整合營銷未必適合啤酒品牌,單一媒體反而更好操作,不僅省錢,而且市場容易啟動。而那些靠會議營銷推廣產品的品牌則沒有媒體造勢,講究的是一對一的親情營銷。


     延伸品牌過急


     單品成功比較容易,個別啤酒廠家取得一些小成績就想延伸品牌,或考慮推出系列產品。結果,資金分散、人力分流,不但延伸的系列產品沒有成功,連原來成功的品牌也受到了影響。多數企業靠單一品牌突圍成功的較多,取得了不菲業績。他們將主要目標集中在一個產品上,力爭產生最大化的利潤。品牌延伸操之過急,可能適得其反。


 “組合創新”提升
啤酒企業行銷力


     市場創新要靠誠信經營


     20世紀80年代企業有產品就有客戶;20世紀90年代有廣告就有銷路;如今,則是有信譽才有市場,而實施誠信經營是提高企業信譽的最有效途徑。市場創新要以產品創新為基礎。各啤酒生產企業為滿足市場需要,清爽、低醇、無醇、純生各種品質優良的新產品,層出不窮。真正的產品創新就是研制開發一種新產品,即市場從未出現的、不為廣大消費者了解的產品。


  產品創新切不可盲目隨從,要以“人無我有、人有我優、人優我特”的產品吸引顧客。要保持產品口味的一致性,保持工藝的連續性和穩定性,避免在生產中使用有缺陷的原輔材料,嚴格執行工藝,從而確保產品口味的一致性。要拉開中、高檔與低檔產品的差距,在生產中、高檔產品時,使用一些優質的原輔材料,保證中、高檔產品的質量,從而使消費者容易辨別中、高檔產品,從而提高企業的信譽。


     注重廣告包裝作用


     消費者對啤酒包裝質量的要求也越來越苛刻,既要保證啤酒不但要有一流的內在質量,更要有一流的包裝質量。包裝是“無聲的促銷員”,消費者可以通過包裝了解產品,引起消費者的興趣,激發購買動機,從而有利于擴大商品的銷售。


     配備高素質的營銷隊伍


     一個優秀的業務員,首先要了解自己的產品,比如產品的類型、特點、營養、生產環節、微生物狀況等,然后要有較強的市場洞察力和分析能力,對突變的市場有應付能力。


  一只高素質的營銷隊伍要具備以下素質:加強市場調研,細分市場,找準自己的位置,找巡市場競爭空隙,降低經營風險;實施市場多元化戰略,拓寬經營領域,不斷擴大生存空間和發展余地; 注意研究和探索新的營銷方式,追求市場優勢;加強售后服務工作,應重視和發揮后續效應,要不斷擴大服務領域,加強對客戶的跟蹤服務,了解客戶及終端對產品的反映與建議,為調整產品結構和增加產品競爭力創造條件;重視市場調研與市場策劃。


     制訂科學的產品價格體系


     當前啤酒市場低價競爭嚴重,價格秩序混亂,企業和銷售商的利益都難以保障,嚴重制約了啤酒市場的健康發展。啤酒企業必須改變經營觀念,放棄價格戰,不再一味地降低產品價格,而應加強價格管理,對產品進行科學定價,制定科學的價格體系,使產品價格不但要使消費者樂于接受,還要使企業和銷售商都有合理的利潤空間,更要保證市場價格秩序的穩定。實行一步到位價,加強中間商物流監督和管理,嚴格抵制倒貨、竄貨現象發生,有效保證價格穩定。


     練好內功,與市場發展同步


     部分啤酒企業在經濟效益穩步提高的同時,企業家往往為了企業更快速的發展,就提出了大張旗鼓地進行規模擴張(包括主業擴張和多元化擴張)的思想。然而一部分企業卻因擴張行為缺乏科學論證,消化能力不強,管理失控而造成擴張成本過高,企業利潤率下降的不良現象。要實踐企業利潤恢復計劃,就要重新審視擴張行為的科學性和合理性,根據企業實際能力合理控制擴張步伐的節奏。

文章來源華夏酒報


     首先,要對啤酒企業擴張步伐進行合理控制,保證并購一個、擴建一個就能成為新的利潤增長點;再次,進行內部限產、壓產。如某啤酒企業雖然產量在全國排名靠前,但由于所處全國價格大戰的重災區,利潤增長緩慢。新的企業決策者很快意識到這種形勢繼續發展的危險性,必須實踐利潤恢復計劃,并立即調整了發展戰略中心,從產量為中心轉向以利潤為中心。對低于成本價銷售的部分普通酒進行限產、壓產,而重點加強中高檔酒的開發和銷售;其次,正確審視多元化。許多企業選擇了啤酒以外的產業,如房地產、酒店、金融、生化等行業,也正因為行業的不相關性,導致管理失控,造成多元化成本過高,企業利潤率下降,如果不能及時調整多元化戰略,必須會陷入多元化陷阱,實踐利潤恢復計劃也將難以順利實現。


解讀外資品牌
本土化發展


  不能改變的學會適應


     20世紀80年代,外資啤酒品牌在中國建廠,不顧消費市場現狀而大做直銷時,超乎尋常的市場成本令其血本無歸。


  很快,這些企業重新審視市場現狀,不但與國內啤酒企業合作,而且踐行了品牌本土化戰略,拉近與中國消費者之間的距離,通過循序漸近的方式令中國消費者接受其產品。這些跨國品牌的靈活適應與創新、開拓精神,值得國內啤酒企業積極學習。


  不以一時成敗論英雄


     跨國啤酒企業,在中國的投資大都有一個從虧損到盈利的一段坎坷歷程。例如百威啤酒,從1995年在武漢建廠投產以來,一直到2001年,虧了6年始才盈利,并逐漸走上了發展的快車道。


  這些跨國企業雖然也遭到前期的失敗,但他們有很長的戰略眼光以及投資計劃,不計較一時的得失,因此往往他們堅持投資,持續投資,不斷的培育其基礎市場和消費者,注意引導消費潮流。


  因此,當前的市場競爭,是一場持久戰、拉鋸戰,不能以一時的成敗論英雄,而要更多地去看這個企業是不是以長遠的戰略策略去做,以及他對市場的態度,對市場未來的信心。


  市場競爭不是單點制勝


     跨國啤酒企業在中國,前期進入了一個市場誤區,他們想當然地認為,只要產品質量好,就一定有市場,而忽視了銷售在產品進入市場后的作用,但“皇帝女兒也愁嫁”,產品僅僅品質好,是不夠的,還需要強的銷售力來牽引。


  從這個意義上來說,目前的市場競爭已不是單點制勝的年代,而是多點制勝、體系制勝的年代。


  中國的啤酒企業要想打贏未來的這場戰爭,就必須講究策略組合,不僅要講究營銷4C(顧客、成本、便利性、溝通),而且還要講究4P(產品、價格、渠道、促銷),講究營銷整合以及組合的策略,要“善于抱團打天下”,通過系統制勝,從而與競爭對手進行“區隔”,最終形成自己的核心競爭力,以決戰市場,決勝市場。


  市場競爭將向更高層次發展


     突出品牌個性和豐富內涵,塑造優秀的品牌,已是中國的啤酒企業塑造和提升品牌力的必然要求,中國的啤酒企業只有快速提升自己的品牌力,才能在市場激烈交戰中,立于不敗之地。


  啤酒市場將逐漸走上更高層次的競爭狀態,主要表現為以下兩個方面:


  一方面,市場競爭將回歸原點,以產品為核心、以消費者需求為導向的市場競爭,將成為市場的主流,產品研發與核心技術依然是企業決勝對手的利器;


  另一方面,競爭層次將逐漸地提升。從重規模輕效益,到規模與效益并重;深度營銷時代已經來臨,深度分銷、深度協銷將是未來大勢所趨。


     中國的啤酒企業將逐漸擺脫低層次的市場競爭,轉向品牌競爭,產品、價格、渠道、促銷、服務、傳播等組合創新,將成為企業綜合利用的營銷手段,市場營銷的成功,將不是某一方面的因素競爭成功,而是綜合實力、組合策略因素疊加的較量。


  轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞,請訂閱《華夏酒報》,郵發代號23-189 全國郵局(所)均可訂閱。
編輯:苗倩
相關新聞
  • 暫無數據。。。
總排行
月排行

—— 融媒體矩陣 ——